Слайд 2Введение
Кодекс призван:
Определить нравственные ориентиры в деятельности команды ресторана;
Консолидировать работу сотрудников
ресторана;
Повысить престиж и авторитет ФРИО в обществе;
Способствовать развитию ресторанного дела
в Российской Федерации.
Слайд 3Послание руководителя
Уважаемые гости,
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………С благодарностью за веру и поддержку,
Администрация “HF”
Слайд 4Наш сотрудник
Член команды “HF”
должен обладать общечеловеческими, коммуникативными и профессиональными
качествами
Слайд 5Меню
Салат 123.00
Картофан 234.00
Колбаса 321.00
Внешний вид
и личная гигиена персонала
Внешне
сотрудник «HF» должен выглядить опрятно, элегатно и в то же
время скромно
Обязательно использование дезодоранта
Волосы у девушек убраны в пучок, у мужчин приличная лицевая растительность.
Ухоженные руки
Слайд 6Каналы связи
Сотовая связь вне и внутри цехов
Личные номера
Bluetooth наушники
Слайд 7Трудовые династии
Трудовые династии привносят в трудовую атмосферу “HF” высокие нравственные
и этические качества:
Повышенная ответственность за выполняемую работу и репутацию своего
рода
Трудолюбие
Мастерство
Слайд 8Трудовые династии
Как «HF» поддерживает трудовые династии?
При приеме на работу,
при равном образовании и уровне знаний, предпочтение отдается детям работников
предприятия.
На работу принимаются представители трудовых династий лишь в том случае, если выбор был сделан добровольно.
Не допускается работа родственников в непосредственном административном подчинении друг другу.
Слайд 9Компоненты частной жизни работников
Слайд 10Правила о «частной
жизни работников»
Слайд 11Наказание за нарушение правил о «частной жизни работников»
Слайд 12Собственность
организации
Ресторан имеет всю собственность, необходимую ему для обеспечения материальной
стороны деятельности по оказанию услуг.
Слайд 13Традиции и ритуалы
организации
Меню
Салат 123.00
Картофан 234.00
Колбаса 321.00
Мероприятия в “HF”:
Выездной коктейль
День
рождения ресторана
Слайд 14Конкурсы
профессионального мастерства
Участие сотрудников в профессиональных конкурсах приветствуется и спонсируется
рестораном.
Ресторан «НF» ежеквартально устраивает конкурсы для сотрудников, за победу
они получают призы и премии.
Слайд 15Юбилеи
Администрация устраивает празднества по случаю юбилея каждого сотрудника.
Мы благодарны
работникам, которые все эти годы – и в солнце, и
в дождь – оставались верны “HF”.
Слайд 16Формула хорошей
репутации
Выгодное местоположение
Стремление и желание быть лучшими
Имидж
Стабильные клиенты
Система бонусов
и скидок
Отличный сервис
Хорошее настроение в коллективе
Отличная репутация
Большой опыт управления
Деловые связи
2
Слайд 17Честь и достоинство
работников
В нашем заведении очень высоко ценятся честь
и достоинство его работников.
Любое посягательство на них неприемлемо и накузуемо.
Слайд 18Взаимоотношения
с другими организациями
Взаимодоверие
Равноправие
Уважение
Слайд 19Наши принципы
во взаимоотношения
с другими организациями:
Полностью и своевременно выполняй
свои обязательства!
Не отступай от наших ценностей ради получения прибыли!
Заботься о
репутации ресторана!
Слайд 20Отношение к законам
Соблюдение законов РФ является обязательным для всех сотрудников
и руководителей нашего заведения без каких-либо статусных привилегий.
Сотрудники “HF”, нарушившие
законы РФ, будут привлекаться к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности соответствующими органами власти.
Слайд 21Общественная жизнь
организации
Ресторан «HF» предоставляет студентам, пенсионерам и людям льготных
категорий скидки.
Ресторан ежегодно участвует в акциях по озеленению города.
Ресторан
идет навстречу сотрудникам, желающим участвовать в благотворительных акциях и фондах.
Слайд 22Отношение
к политической жизни организации
“HF” занимает нейтральную позицию по отношению
к политическим взглядам сотрудника, до тех пор пока они не
начинают препятствовать производительности его труда.
Слайд 23Использование
товарного знака
Наш товарный знак:
Указывает на концепцию ресторана
Выделяет ресторана
среди конкурентов посредством яркого и запоминающегося дизайна.
Слайд 24Авторские права
Авторские права “HF” чётко зафиксированы
и действуют бессрочно.
Слайд 25Отношения
с государственными служащими
Взаимодействие с государственными служащими осуществляется в строгом
соответствии с этическими нормами.
Слайд 26Отношения между руководителем
и подчинёнными
Субординация
Уважение
Дисциплинированность
Внимательность
Умение работать в команде
Слайд 27Отношения между руководителями
ДИРЕКТОР
Слайд 28Отношение
к нашим женщинам
Сотрудницам «HF» гарантирована помощь в физической, корпоративной,
профессиональной, и психологической адаптации.
Слайд 29Отношение к молодежи, работающей в организации
Молодые сотрудники в “HF” получают:
Регулярные
психологические тренинги вместе со старшим поколением сотрудников
Направление на разнообразные обучающие
семинары и программы
Содействия со стороны “HF”в получении кредитов для молодых семей
Лучшие молодые сотрудники будут направляться на стажировку за границу.
Слайд 30Отношение к тем,
кто работает и учится
Оплачиваемая успешная практика
Гибкий график
Отпуск
на время сессии
Слайд 31Отношение
к нашим пенсионерам
Пенсионное страхование
Полное/неполное рабочее время
Удлиненный основной отпуск продолжительностью
30 календарных дней
Слайд 32Наши ценности
Безопасность сотрудников
Ежегодные премии
Бонусы за помощь в развитии предприятия
Повышение квалификации
Отсутствие
дискриминаций
Конкурсы среди сотрудников
Порядочность
Ответственность
Открытость
Организованность
Доброжелательность
Позитив
Слайд 33Основные этические
принципы
Главное правило:
в “HF”запрещена
любая
дискриминация
Слайд 34Правила конкуренции
Манипулирование ценами
Скидки на бронирование столов
Предоставлением большего объема услуг
по действующим ценам
Оригинальная рекламная кампания
Высококлассный сервис
Здоровая И вкусная пища
Слайд 35Социальная ответственность
Акция «Купи «Радость» – подари радость»
5 % прибыли перечисляется
в агрохолдинг «Московский»
Та самая «Радость»
5%
Слайд 36Принципы справедливости
в организации
Cистема поощрения в “HF”:
Премиальное вознаграждение
Стажировка за границей
Памятные
подарки
Фотография на стене почета
Слайд 37Принципы справедливости
в организации
Cистема наказания в “HF”:
Предупреждение
Выговор
Штрафам
Увольнение