Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА ПИТАНИЯ
Содержание
- 1. ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА ПИТАНИЯ
- 2. планОсновные звенья функциональной системы питанияРоль процессов пищеварения
- 3. Питание – сложный
- 4. Функциональная система поддержания концентрации питательных веществ в крови
- 5. Звенья функциональной системы питанияППР – уровень питательных
- 6. Пищеварение -Это многоэтапный процесс последовательного механического и
- 7. Физические изменения пищи – размельчение, набухание, растворение;Химические
- 8. Система пищеварения
- 9. Функции пищеварительной системыСпецифические (пищеварительные)Неспецифические (непищеварительные)
- 10. Специфические функцииСекреторная – выработка пищеварительных соков (слюна,
- 11. Железы ЖКТОдноклеточные интраэпителиаль-ные железы, например бокаловидные экзокриноциты
- 12. Железы пищеварительного тракта
- 13. Ферменты, секретируемые железами ЖКТ:Слюнные железы (амилаза, мальтаза);Желудок
- 14. Типы моторики ЖКТ
- 15. Виды моторики тонкой и толстой кишки:А - маятникообразные движения (ритмическая сегментация); Б - перистальтические движения
- 16. Всасывание пищевых веществ в различных отделах ЖКТ
- 17. Неспецифические функцииЗащитная (неспецифическая защита обеспечивается действием пищеварительных
- 18. Гормоны, влияющие на деятельность ЖКТ
- 19. Типы пищеваренияПо происхождению гидролаз:АутолитическоеСимбионтноеСобственноеПо локализации гидролиза:Полостное (дистантное)Пристеночное (мембранное, контактное)Внутриклеточное (фагоцитоз)
- 20. Собственное (осуществляется ферментами, синтезированными данным макроорганизмом,
- 21. Внутриклеточное (транспортированные в клетку вещества гидролизуются клеточными
- 22. Схема взаимоотно-шения полостного и мембранного пищеварения
- 23. Основные принципы регуляции пищеваренияСекреторная и моторная деятельность
- 24. Адаптивный характер секреции Видовая адаптация : фитолитическая
- 25. Пищевой центр
- 26. Гипоталамус – ведущий пищевой центрЛатеральное ядро – центр голодаВентро-медиальное ядро – центр насыщения
- 27. ГИПОТАЛАМИЧЕСКИЕ ОТДЕЛЫ ПИЩЕВОГО ЦЕНТРАЦЕНТР ГОЛОДАлатеральногогипоталамусацентрАНАНДА-БРОБЕКА ЦЕНТР НАСЫЩЕНИЯ -вентромеди-альные ядра
- 28. Голод Врожденное непроизвольное физиологическое состояние, служит
- 29. Факторы, определяющие состояние голодаЭвакуация пищи из желудка
- 30. Теории голода и насыщенияГлюкостатическаяАминоацидостатическаяЛипостатическаяТермостатическаяМетаболическаяЭндокринная теория
- 31. Физиологические основы голодаГуморальный механизм – «голодная кровь»,
- 32. Пищевое поведение
- 33. Физиологические основы насыщенияСенсорное насыщение – поступление импульсов
- 34. НАСЫЩЕНИЕВИДЫ НАСЫЩЕНИЯСенсорноеПреабсорбтивноеПостабсорбтивноеЦЕНТРЫ НАСЫЩЕНИЯЛимбическая система переднего мозга, миндалинаГипоталамическая зонаПарабрахиальные ядра мостаЗона заднего мозга - NTS, area postrema
- 35. МЕХАНИЗМЫ ПРЕАБСОРБТИВНОГО НАСЫЩЕНИЯРаздражение механорецепторов желудка при его
- 36. Раздражениебомбезином вагусных нейронов в дуоденумРаздражение вагусных окончаний
- 37. Функциональная система питания
- 38. Конвейерный принцип организации пищеваренияВ определенной последовательности и
- 39. Последовательность процессов пищеварительного конвейера
- 40. Скачать презентанцию
планОсновные звенья функциональной системы питанияРоль процессов пищеварения в функциональной системе питанияФункции пищеварительной системыОсновные принципы регуляции пищеваренияФизиологические основы голода и насыщенияКонвейерная организация пищеварения
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2план
Основные звенья функциональной системы питания
Роль процессов пищеварения в функциональной системе
питания
организация пищеварения
Слайд 3
Питание – сложный процесс поступления, переваривания,
всасывания и усвоение организмом питательных веществ, необходимых для покрытия энергетических
трат, построение и возобновление клеток и тканей организма и регуляции функций организма
Слайд 5Звенья функциональной системы питания
ППР – уровень питательных веществ в крови.
Питательные вещества- продукты расщепления органических веществ (мономеры), витамины и неорганические
веществаВнутреннее звено:
Депонирование питательных веществ
Перераспределение питательных веществ
Интенсивность обменных процессов
Внешнее звено – пищевое поведение- ведущее в данной функциональной системе
Слайд 6Пищеварение -
Это многоэтапный процесс последовательного механического и химического преобразования пищевых
веществ , последующего их всасывания в кровь и использования в
метаболизме.Пищеварение предшествует метаболизму
Слайд 7
Физические изменения пищи – размельчение, набухание, растворение;
Химические изменения пищи –
последовательная деградация питательных веществ в результате действия на них компонентов
пищеварительных соков, выделяемых в полость пищеварительного тракта его железами. Важнейшая роль в этом принадлежит ферментам секретов пищеварительных желез и исчерченной каемки тонкой кишки.
Слайд 9Функции пищеварительной системы
Специфические (пищеварительные)
Неспецифические (непищеварительные)
Слайд 10Специфические функции
Секреторная – выработка пищеварительных соков (слюна, желудочный, панкреатический, кишечный
соки, желчь). Общее количество соков -6-8 л в сутки
Моторная –
координированное сокращение гладкой и поперечно-полосатой мускулатуры. Обеспечивает механическую обработку, перенос пищевого содержимого, перемешивание с пищеварительными сокамиВсасывательная – транспорт питательных веществ из полости пищеварительного тракта в кровь и лимфу.
Слайд 11Железы ЖКТ
Одноклеточные интраэпителиаль-ные железы, например бокаловидные экзокриноциты и апикально-зернистые клетки
Панета
Интрамуральные, внутристеночные простые трубчатые слизистой оболочки желудка и более сложные
разветвленные железы подслизистой основы пищевода и 12-перстной кишкиБольшие экстраорганные – слюнные железы, поджелудочная железа и печень
Слайд 13Ферменты, секретируемые железами ЖКТ:
Слюнные железы (амилаза, мальтаза);
Желудок (пепсин, гастриксин, липаза,
пепсин В, химозин);
Поджелудочная железа (трипсин, химотрипсин, амилаза, липаза, мальтаза, лактаза,
нуклеаза, аминопептидин, карбоксипептидин, пептидаза);Тонкая кишка (энтерокиназа, липаза, пептидазы, амилаза, мальтаза, лактаза);
Толстая кишка (инвертаза, нуклеаза, щелочная фосфатаза).
Слайд 15Виды моторики тонкой и толстой кишки:
А - маятникообразные движения (ритмическая
сегментация);
Б - перистальтические движения
Слайд 17Неспецифические функции
Защитная (неспецифическая защита обеспечивается действием пищеварительных соков, механической защитой
эпителия, фагоцитарной активностью клеток; специфическая- Т и В-лимфоцитами лимфоидных образований
ЖКТ )Экскреторная (выделительная)
Эндокринная - выработка гастроинтестинальных гормонов
Участие в регуляции кроветворения (выработка внутреннего фактора Кастла)
Функции микрофлоры кишечника (защитная, синтез витаминов, переваривание клетчатки и др.)
Слайд 19Типы пищеварения
По происхождению гидролаз:
Аутолитическое
Симбионтное
Собственное
По локализации гидролиза:
Полостное (дистантное)
Пристеночное (мембранное, контактное)
Внутриклеточное (фагоцитоз)
Слайд 20
Собственное (осуществляется ферментами, синтезированными данным макроорганизмом, его железами, клетками);
Симбионтное
(гидролиз питательных веществ за счет ферментов, синтезированных симбионтами – бактериями,
простейшими пищеварительного тракта);Аутолитическое (за счет экзогенных гидролаз, которые вводятся в организм в составе пищи).
Слайд 21Внутриклеточное (транспортированные в клетку вещества гидролизуются клеточными ферментами);
Внеклеточное :
Дистанное (совершается
в среде, удаленной от места продукции гидролаз);
Полостное (в специальных полостях
организма);Пристеночное (гидролиз с помощью ферментов, «встроенных» в мембраны микроворсинок тонкой кишки).
Слайд 23Основные принципы регуляции пищеварения
Секреторная и моторная деятельность ЖКТ запускается приёмом
пищи
Пищеварение определяется потребностью организма в питательных веществах
На качество и количество
пищеварительных соков влияет состав пищи (адаптивный характер секреции) 
Слайд 24Адаптивный характер секреции
Видовая адаптация : фитолитическая активность и зоолитическая
активность
Индивидуальная адаптация : медленная (к длительным пищевым рационам); срочная
Слайд 25
Пищевой центр
Это совокупность нервных образований, расположенных
в различных отделах головного мозга, регулирующих все реакции организма, связанные
с поисками, добыванием пищи и её поглощением, а также всю деятельность желудочно-кишечного тракта. Пищевой центр – гипоталамо-лимбико-кортикальный комплекс
Слайд 26Гипоталамус – ведущий пищевой центр
Латеральное ядро – центр голода
Вентро-медиальное ядро
– центр насыщения
Слайд 27ГИПОТАЛАМИЧЕСКИЕ ОТДЕЛЫ ПИЩЕВОГО ЦЕНТРА
ЦЕНТР ГОЛОДА
латерального
гипоталамуса
центр
АНАНДА-БРОБЕКА
ЦЕНТР НАСЫЩЕНИЯ -
вентромеди-альные ядра
Слайд 28 Голод
Врожденное непроизвольное физиологическое состояние, служит выражением потребности организма
в питательных веществах, которых он был лишен на некоторое время,
что привело к снижению этих веществ в циркулирующей крови
Слайд 29Факторы, определяющие состояние голода
Эвакуация пищи из желудка и верхних отделов
кишечника
Отложение питательных веществ в депо
Снижение количества питательных веществ в крови
(«голодная кровь»)
Слайд 30Теории голода и насыщения
Глюкостатическая
Аминоацидостатическая
Липостатическая
Термостатическая
Метаболическая
Эндокринная теория
Слайд 31Физиологические основы голода
Гуморальный механизм – «голодная кровь», снижение питательных веществ
в крови. Согласно метаболической теории (Уголев), степень пищевой возбудимости определяют
промежуточные продукты цикла Кребса, образующиеся при расщеплении всех питательных веществРефлекторный механизм – «пустой желудок»- информация от механорецепторов желудка и верхних отделов кишечника при эвакуации пищевого содержимого
Слайд 33Физиологические основы насыщения
Сенсорное насыщение – поступление импульсов в центр насыщения
от рецепторов ротовой полости и желудка при приеме пищи
Истинное (метаболическое)-
обогащении крови питательными веществами в результате их всасывания из кишечника – формирование «сытой крови»
Слайд 34НАСЫЩЕНИЕ
ВИДЫ НАСЫЩЕНИЯ
Сенсорное
Преабсорбтивное
Постабсорбтивное
ЦЕНТРЫ НАСЫЩЕНИЯ
Лимбическая система переднего мозга, миндалина
Гипоталамическая зона
Парабрахиальные ядра моста
Зона
заднего мозга - NTS, area postrema
Слайд 35МЕХАНИЗМЫ ПРЕАБСОРБТИВНОГО НАСЫЩЕНИЯ
Раздражение механорецепторов желудка при его растяжении
Гормональное раздражение хеморецепторов
печени, желудка и кишечника
Гормональные влияния на пищевой центр
Гормональные эффекты оказывают:
Бомбезин
или гастрин-освобождающий пептидХолецистокинин
Энтероглюкагон
Слайд 36Раздражение
бомбезином вагусных нейронов в дуоденум
Раздражение вагусных окончаний при растяжении желудка
Поступление
с кровью бомбезина в area postrema ствола мозга
Раздражение вагусных
окончаний печениэнтероглюкагоном и холецистокинином
Транспорт в печень бомбезина, холецистокинина и энтероглюкагона через воротную вену
Механизмы активации стволовых структур центра насыщения
Слайд 38Конвейерный принцип организации пищеварения
В определенной последовательности и наслаиваясь друг на
друга идет механическая, физико-химическая и химическая трансформация пищевых веществ и
всасывание питательных веществСуществует органная преемственность пищеварения: ротовая полость – желудок – кишечник, а также преемственность полостного и пристеночного пищеварения
