История предметов хозяйства и быта прошлых веков

«Музейное дело»
Работа учащихся 5 «Г» класса
МАОУ «Лицей №15»
Крыловой Анастасии,
семёновой

александры
Руководитель: Пономарева Е.С.

емкостей муку, гречиху и другие крупы.
серп
Орудие для срезания злаков

и трав с закругленным, сужающимся стальным лезвием и короткой деревянной рукояткой. Широко использовался при сборе урожая. В старину тонкий лунный полумесяц сравнивали с серпом. В ХХ веке серп, скрещенный с молотом, превратился в один из основных символов коммунизма, олицетворяя крестьянский труд, единый с молотом, обозначающим труд рабочих.

и вынимали из печи чугунки, в которых варилась еда. Ухват

представлял собой длинную деревянную палку с полукруглой металлической рогатиной на конце, за что иногда его звали рогачом. Под каждый размер чугунка использовался свой ухват - побольше или поменьше.  

Прялка – это орудие труда и предмет крестьянского быта.  С помощью этого устройства пряли нитки.
Вспоминаем Пушкина: «Три девицы под окном пряли поздно вечерком».

Ухват или рогач

сапожники ремонтировали обувь.
жернов
Чтобы перемолоть в муку пшеничные, ржаные или другие

зерна, применялись два каменных круга. Они вращались, между ними сыпалось зерно и они растирали зерно в муку. Материал, из которого делали жернова, не был случайным. Обычно круги изготавливали либо из мелкозернистого содержащего кремень пористого песчаника, либо из окремненного, содержащего окаменелости известняка.

изнашиваются.
Ковка позволяет предохранить копыта от износа и защитить их от

травмирующих ударов о твёрдый грунт. В зимнее время подковы, снабжённые шипами, улучшают сцепление копыта с грунтом и предотвращают скольжение. Специальные типы подков (ортопедические подковы) применяются при лечении различных заболеваний конечностей лошади. Крупный рогатый скот тоже нуждается в ортопедических подковах.

Подкова — это приспособление для предохранения копыт лошади.

натуральной пищи, приготовленной в знаменитой русской печи. Вы никогда не

задумывались почему они имеют такую интересную, узнаваемую форму?

КРЫНКА Сама форма горла у крынки, позволяла руке удобно обхватить и использовать сосуд по назначению. Внутренний диаметр удобен для мытья от остатков продукта. Зауженное горло крынки при хранении молока , собирало сливки и постепенно они становились гуще и плотнее. Ширина горла позволяла собрать сливки обычной деревянной ложкой, что тоже было очень удобно. Молоко топилось в русской печи. Налитое в крынку оно не пригорало, постепенно приобретало нежно - бежевый цвет и покрывалось коричневой пленкой. Теплой и очень вкусной. При хранении продуктов в крынке, горло не закрывали плотной крышкой, а оборачивали холстом, чтобы продукт дышал. Кстати сам материал используемый при изготовлении крынки (глина) позволял продуктам не портиться .Что сказывалось на более долгом хранении.

в 19 веке. Беря в

руки ухват, опытная хозяйка поддевала чугунок снизу и ставила его в русскую печку. Русская печка позволяла тушить и варить продукты так, как не сможет современное газовое или электрическое оборудование.
Чугунок повторяет форму крынки, только он более широкий. Помещенный в печку он разогревался равномерно, позволяя продуктам внутри томиться до готовки не теряя при этом полезных свойств. Суть чугунка в его долговечности, и он не выделяет вредных примесей во время термообработки. Чугунки боятся ржавчины и сильных ударов, а если горячий чугунок остудить холодной водой, он легко может лопнуть.
А в остальном : посудина на века.  

веками

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!