Разделы презентаций


Карбон қышқылдары Сабақтың тақырыбы:

Содержание

1. Карбон қышқылдарының құрамыМолекуласында – СООН карбоксил тобы болады.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Карбон қышқылдары
Сабақтың тақырыбы:

Карбон қышқылдарыСабақтың тақырыбы:

Слайд 2 1. Карбон қышқылдарының құрамы

Молекуласында – СООН карбоксил тобы болады.

O (карбонил тобы)
R – (COOH)x немесе R – C
ОН (гидроксил тобы)
немесе
CnH2n+1 COOH

1. Карбон қышқылдарының құрамыМолекуласында – СООН карбоксил тобы болады.

Слайд 32. Карбон қышқылдарының жіктелуі.
1. Көмірсутек радикалының табиғатына байланысты жіктеу.


 
 
 
 
 
 
 

Карбон

қышқылдары


Ароматты

Қаныққан

Қанықпаған

СН3СООН сірке (этан) қышқылы, СН3СН2СООН пропион (пропан) қышқылы, С17Н25СООН стеарин қышқылы

СН2 = СН – СООН пропен (акрил) қышқылы, С17Н33СООН олеин қышқылы

СООН


Бензой қышқылы

2. Карбон қышқылдарының жіктелуі.1. Көмірсутек радикалының табиғатына байланысты жіктеу.        Карбон қышқылдары

Слайд 4Карбон қышқылдары


Көпнегізді
Бірнегізді
СН3СООН – сірке қышқылы,
СН2 = СН –

СООН акрил қышқылы

НООС – СООН қымыздық қышқылы
НООС – СН2 – СООН янтарь қышқылы

Карбон қышқылдары            КөпнегіздіБірнегіздіСН3СООН – сірке қышқылы,СН2

Слайд 5Қосымша функциональды топтары бар қышқылдарда болады

Мыс: СН3 – СН

– СООН


ОН Сүт қышқылы
 
СН2 – СООН

NH2 Аминсірке қышқылы
Қосымша функциональды топтары бар қышқылдарда боладыМыс:  СН3 – СН – СООН

Слайд 63. Карбоксил тобының құрылысы


Оᵟ-

O
R → Cᵟ+ R – C
О←Н O- + H+

Т: құмырсқа қышқылы құрылымдық формуласы
О
Н – С
ОН

3. Карбоксил тобының құрылысы           Оᵟ-

Слайд 7Электрондық формуласы

꞉꞉ O
H : C ̤
: O : H
¨
Электрондық формуласы

Слайд 84. Атаулары және изомерлері

СН3 – СН – СООН

2 метилпропан қышқылы

СН3

СН3

СН3 – С – СООН 2,2 диметилпропан қышқылы

СН3

4. Атаулары және изомерлеріСН3 – СН – СООН    2 метилпропан қышқылы

Слайд 9 СН3

СН3 – С –

СН2 – СООН 3,3 диметилбутан


қышқылы
СН3

СН3 – СН2 – СН2 – СООН май немесе бутан
қышқылы

СН3СН3 – С – СН2 – СООН   3,3 диметилбутан

Слайд 10 O
СН3

– C

С2Н5 Этилацетат

СН3 – СН – СООН Изомай немесе метилпропан
қышқылы
СН3

OСН3 – C

Слайд 115. Карбон қышқылдарының табиғатта
кездесуі және алу жолдары
СН3 – СН2

– СН2 – СН3

[O]
Алкандарды – Н2О 2СН3 – СООН

Спирттерді СН3 – СН2ОН – Н2О СН3 – СООН
[O]
Альдегидтерді СН3 СНО СН3 – СООН
О
[O]
Кетондарды СН3 – С – СН3 Н СООН + СН3СООН
тотықтырып алады
Алкендерді СО, Н2О, Kt, P, t → R – COOH
5. Карбон қышқылдарының табиғатта кездесуі және алу жолдарыСН3 – СН2 – СН2 – СН3

Слайд 12R – CH = CH2 + CO + H2O

kt R – CH2 – CH – COOH


R – OH + CO→ R – COOH
R – CH = CH2 + CO + H2O  kt   R – CH2 –

Слайд 136. Физикалық қасиеттері:

Н – СООН
СН3 – СООН

И, сұйық, Н2О Ем
СН3 – СН2 – СООН
СН3 – СН2 – СН2 – СООН (Н2О) Ае Жағымсыз иісті

Қайнау температурасы спирттерге қарағанда карбон қышқылдарында жоғары болады. Себебі: 2 карбон қышқылдарының арасында молекулааралық
сутектік байланыс түзіліп димерленді.
Oᵟ- … Hᵟ+→ O
R – C C – R
O ← Hᵟ+ … Oᵟ-
6. Физикалық қасиеттері:Н – СООН СН3 – СООН

Слайд 147. Химиялық қасиеттері

Төрт түрлі реакция жүреді
 

C

* R – C диссоциациялану, тұз түзілу
CH

ᵟ+ O
*R – C күрделі эфир, ацилгалогенид түзу, тотықсыздану
OH реакциясы

* Декарбоксилдеу реакциясы
R - COOH

* L – галоген карбон қышқылының түзілуі















7. Химиялық қасиеттері   Төрт түрлі реакция жүреді  

Слайд 151. Суда еритін карбон қышқылдары диссоциацияланады
R

– COOH R – COO - + H+

R – COOH + H2O R – COO - + H3O
2. Тұздар түзілуі
2RCOOH + Mg → (R - COO)2Mg + H2
2RCOOH + MgO → (RCOO)2 Mg + H2O
RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O
CH3COOH + NaHCO3 → CH3COOHNa + H2O + CO2↑
RCOOH + NH3 → R – COONH4 аммоний тұзы
3. Галогенангидридтер түзілуі
RCOOH + RCl5 → RCOCl + POCl3 + HCl галогенидтер
4. Ангидридтердің түзілуі
R – COOH + H OCOR → R – CO – OCOR + H2O
O O
CHCOOH + HOCOCH3 → CH3 – C – O – C – CH3 + H2O
сірке ангидриді

1. Суда еритін карбон қышқылдары диссоциацияланады    R – COOH  	 R – COO

Слайд 16
5. Күрделі эфир түзілуі (этерификациялау)

О

О
СН3С + С2Н5ОН → СН3 – С + Н2О
ОН С2Н5

6. Декарбоксилдену
О
СН3 – С NaOH + CaO CH4 + CO2
О – Н t


5. Күрделі эфир түзілуі (этерификациялау)       О

Слайд 178. Көмірсутек радикалы бойынша реакцияға түсуі

H

H
CL – CL + H – C – COOH → CL – C – COOH + HCl
H H хлорсірке қышқылы
8. Көмірсутек радикалы бойынша реакцияға түсуі

Слайд 18Жаңа сабақты
пысықтау

Жаңа сабақты пысықтау

Слайд 191.Аркил қышқылының формуласы
А)CH3COOH

C)C15H31COOH

E)H2C=CH-COOH
B)C3H7COOH Д)C17H35COOH
 
2.Карбон қышқылының қайнау температурасының жоғары болу себебі
А)олардың суда еритіндігінде
В)құрамында көмірсутек радикалының болуында
С)сутектік байланыстың болуында
Д)сутектің болуында
Е)көміртектің санында
 
3.Карбон қышқылдарының құрамында болатын функционалдық топ
А) -СООН с) -ОН e) -NH2
О
В) С д) -NO2
Н
 4.Табиғатта қалақайда, қылқан жапырақты ағаштарда, құмырсқада кездесетін зат.
А)азот қышқылы с)сірке қышқылы е)май қышқылы
В)құмырсқа қышқылы д)лимон қышқылы
 
5.Карбон қышқылының бесінші өкілі.
А)құмырсқа қышқылы с)май қышқылы
В)пентен қышқылы д)сірке қышқылы
Е)валериан қышқылы
 

Тест сұрақтары

1.Аркил қышқылының формуласыА)CH3COOH            C)C15H31COOH

Слайд 206.Сірке қышқылының молекулалық массасы. СН3СООН
А)24

с)39

е)60
В)40 д)70
  СООН
7.Мына қышқыл о қай топқа жіктеледі.
А)альдегид с)ароматты қышқыл е)қаныққан қышқыл
В)спирт д)қанықпаған қышқыл
 
8.Карбон қышқылының спирттермен әрекеттесуі.
А)гидрогендену с)орынбасу реакциясы
В)эфирлену реакциясы д)диссоциациялану
Е)жану реакциясы
 
9.Алдегидтердің жалпы формуласы.
А)R-COOH с)R-COH e)R-O-R1
В)R-OH д)R-NH2
 
10.Молекуласында екі түрлі карбоксил тобы болатын қышқыл.
А)сірке қышқылы с)бензой қышқылы е)сүт қышқылы
В)фтал қышқылы д)қымыздық қышқылы

6.Сірке қышқылының молекулалық массасы. СН3СООНА)24            с)39

Слайд 22Қолданылуы
Карбон қышқылдарының құрамында R – COOH карбоксил тобы толады.

Карбон қышқылдары әлсіз қышқылдар, карбон қышқылдарытуындылары өнеркәсіппен тұрмыста кең қолданылады.
 

Қолданылуы
1. Дәрі-дәрмектер
2. Тұздар
3. Ацетат жібегі
4. Тамақ өнеркәсібі
5. Жемістер эссенциясы
6. Лактардың еріткіші
7. ­Өсімдік зиянкестерімен
күресте
8. Өсімдіктердің өсуін
тездететін заттар
9. Мата бояуда
10. Кинопленкаларда

Қолданылуы Карбон қышқылдарының құрамында R – COOH карбоксил тобы толады. Карбон қышқылдары әлсіз қышқылдар, карбон қышқылдарытуындылары өнеркәсіппен

Слайд 23Бағалау

Бағалау

Слайд 24Назар қойып тыңдағандарыңызға рахмет!

Назар қойып тыңдағандарыңызға рахмет!

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика