Класс Однодольные. Класс Злаковые

более толстыми, чем междоузлия ( вставочный рост). У многих злаков

междоузлия полые, а узлы заполнены тканями (рожь, тимофеевка). Такой стебель называется соломиной. Но у некоторых злаков и междоузлия заполнены тканями (кукуруза, сахарный тростник).

длинными влагалищами (широкое основание листа, имеющее вид трубки, оно охватывает

стебель выше узла, защищает нежные делящиеся клетки в основании междоузлия). В месте отхождения листовой пластинки от влагалища находится пленчатый вырост – язычок. Он не позволяет воде проникнуть между стеблем и влагалищем.

в колосках, которые собираются в различные соцветия:
сложный колос (пшеница, ячмень,

пырей, рожь);
метелка (овес, рис, просо, мятлик, ковыль);
султан или ложный колос (лисохвост, тимофеевка);
початок (кукуруза).

длину от 2 мм до 3 см. Каждый цветок снабжен

наружной и внутренней чешуями и держится на крохотном стержне, которым колосок прикреплен к соцветию. Внутренние его части скрыты между этими чешуями и представляют собой завязь с двумя рыльцами, три (иногда две) тычинки и две лодикули. Формула цветка злаковых: ЦЧ2Пл2Т3П1 (ЦЧ - цветочные чешуи, Пл - пленки, Т - тычинки и П – пестик).

например, пшеница, способны самоопыляться. Размножаются эти растения не только с

помощью семян, они обладают также и вегетативным размножением, то есть побегами и корневищами.

белком плод, называемый зерновка. Его зёрна состоят из зародыша, эндосперма и

оболочек. Плод одинаков, как у культурных, так и у луговых растений семейства, но обладает разным строением и химическим составом.

Ветвятся мятликовые кущением, образуя новые побеги в самой нижней части

стебля непосредственно у поверхности почвы.

обширную территорию обитания. Они встречаются практически по всей суше, за

исключением покрытых льдами территорий.

Представители мятликовых характеризуются и относительной равномерностью распространения на Земле. В тропиках это семейство почти так же богато видами, как и в районах с умеренным климатом, а в Арктике является наиболее многочисленным по количеству видов.