Лекция №4 Организация питания пациентов в стационаре

Содержание

1. Лекция №4 Организация питания пациентов в стационаре
2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ В ОТДЕЛЕНИИ.Для контроля за
3. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ – питание, удовлетворяющее физиологические потребности
4. Слайд 4
5. Слайд 5
6. Слайд 6
7. Слайд 7
8. ДИЕТОТЕРАПИЯ - Диетотерапия является неотъемлемым компонентом комплексного
9. Слайд 9
10. Слайд 10
11. Слайд 11
12. Слайд 12
13. Слайд 13
14. Слайд 14
15. Слайд 15
16. Слайд 16
17. Слайд 17
18. Слайд 18
19. Слайд 19
20. Слайд 20
21. Слайд 21
22. Слайд 22
23. Слайд 23
24. Слайд 24
25. Слайд 25
26. Слайд 26
27. Слайд 27
28. Слайд 28
29. Слайд 29
30. Слайд 30
31. Слайд 31
32. Слайд 32
33. Слайд 33
34. Слайд 34
35. Слайд 35
36. Слайд 36
37. Слайд 37
38. Слайд 38
39. Слайд 39
40. Слайд 40
41. Слайд 41
42. Слайд 42
43. Слайд 43
44. Слайд 44
45. Слайд 45
46. Слайд 46
47. Слайд 47
48. Слайд 48
49. Слайд 49
50. Слайд 50
51. Слайд 51
52. Слайд 52
53. Слайд 53
54. Слайд 54
55. Слайд 55
56. Слайд 56
57. Слайд 57
58. Слайд 58
59. Слайд 59
60. Слайд 60
61. Слайд 61
62. Слайд 62
63. Слайд 63
64. Слайд 64
65. Скачать презентанцию

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ В ОТДЕЛЕНИИ.Для контроля за питанием больных в крупных больницах имеются диетврачи, а в отделениях – диетсестры; их функции могут быть переданы старшей медсестре отделения.Ежедневно на основании врачебных назначений

Главная
Разное
Лекция №4 Организация питания пациентов в стационаре

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Лекция №4 «Организация питания пациентов в стационаре»

Слайд 2ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ В ОТДЕЛЕНИИ.

Для контроля за питанием больных в

крупных больницах имеются диетврачи, а в отделениях – диетсестры; их

функции могут быть переданы старшей медсестре отделения.
Ежедневно на основании врачебных назначений медсестра составляет порционник – требование на питание больных в отделении. Этот документ содержит сведения о количестве различных диетических столов и индивидуальных диет на отделении. На основании данных порционников всех отделений больницы планируется работа пищеблока.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ В ОТДЕЛЕНИИ.Для контроля за питанием больных в крупных больницах имеются диетврачи, а в отделениях

Слайд 3ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ – питание, удовлетворяющее физиологические потребности в количестве и

соотношении биологически активных соединениях и оказывающее лечебное воздействие. Путем изменения

состава пищи, кулинарной обработки продуктов, режима питания можно влиять на функциональное состояние отдельных органов и систем. Лечебное питание обязательно в комплексной терапии различных заболеваний.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ – питание, удовлетворяющее физиологические потребности в количестве и соотношении биологически активных соединениях и оказывающее лечебное

Слайд 4

Слайд 5

Слайд 6

Слайд 7

Слайд 8ДИЕТОТЕРАПИЯ - Диетотерапия является неотъемлемым компонентом комплексного лечения при всех

без исключения заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях обмена веществ, заболеваниях сердца,

печени, почек, суставов и др. Лечебное питание нередко дает хорошие результаты в тех случаях, когда другие методы лечения неэффективны.
В лечебной практике назначают диеты, разработанные для основных видов заболеваний в клинике лечебного питания Института питания Российской Академии Медицинских Наук (РАМН).