Слайд 1ЛЕКЦИЯ «ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ»
ТИХОМИРОВА Т.В.
24.07.2020 12:30-13:30
Слайд 2Органи́ческая хи́мия — раздел химии, изучающий соединения углерода, их структуру, свойства и
методы синтеза. Органическими называют соединения углерода с другими элементами.
Объектом исследований в органической
химии является огромное число соединений синтетического и природного происхождения. Поэтому органическая химия стала крупнейшим и очень важным разделом современной химии.
Слайд 5Значение органической химии чрезвычайно велико. Оно обусловлено той исключительной ролью
, какую играют в жизни человека органические вещества. Белки, углеводы
и жиры, нуклеиновые кислоты, витамины и гормоны являются основой нормальной жизнедеятельности всех живых существ, без них невозможна была бы жизнь. Такие полезные ископаемые, как каменный уголь и нефть, без которых немыслимо современное производство, состоят из органических соединений.
Слайд 6Соединения образуются естественным путем без вмешательства человека
Человек получает по образцу
известных ему природных соединений
Человек получает новые вещества, каких в природе
не существуют
Слайд 9Из маркировки на полимерных материалах можно узнать много полезной информации.
Маркировка полимеров
Маркировка «треугольник из стрелок»
Этот значок проставляется на изделиях,
предназначенных для вторичной переработки. Такой знак символизирует замкнутый процесс: создать – применить – утилизировать.
Слайд 101 — ПЭТФ (PET/PETE) – полиэтилентерефталат.
Пластик, из которого изготавливают
бутылки, одноразовые стаканчики, тарелки и другую посуду, прочие ёмкости и
упаковку (для соусов, косметики, специй). Также можно встретить контейнеры для сыпучих продуктов (пищевых и непищевых). ПЭТФ (PET/PETE) – это самая популярная пластмасса в мире. Это связано с тем, что она достаточно лёгкая, но в меру прочная и жёсткая.
Слайд 11Продукцию из полиэтилентерефталата нельзя использовать дважды.
Такой вид пластика при
повторном использовании начинает активно выделять токсичные вещества. Например – фталат.
Он способен накапливаться в организме человека и распространяться по всем тканям и органам. Наносит вред работе гормональной системы, лёгких и печени. Кроме того, фталат проникает через плаценту. Поэтому при беременности он может навредить и будущему ребёнку.
Если полиэтилентерефталат при вторичном применении контактирует с пищей или водой, то все ядовитые вещества попадают и в них, а соответственно и в организм человека, употребившего данную еду или жидкость.
Слайд 12Переработка полиэтилентерефталата. После первого применения изделия из PET необходимо отправлять
на вторичную переработку. Её осуществляют повсеместно при условии раздельного сбора
мусора. Следует учесть, что невозможна переработка пластиковых бутылок из-под растительного масла, так как оно глубоко пропитывает материал, который становится уже непригодным для того, чтобы изготовить из него вторичное сырьё.
Возможна ли вторичная переработка?
Слайд 13Ему присваивается цифра 2. Из этой пластмассы изготавливают ёмкости для
разных жидкостей, одноразовые пакеты, различную посуду для пищевых продуктов, игрушки,
банки и контейнеры для косметики и бытовой химии, канистры, вёдра. Также используют в производстве средств гигиены.
2 — HDPE (ПВД) – полиэтилен высокой плотности (низкого давления).
Слайд 14Что выделяет пластик HDPE? Он считается относительно безопасным для здоровья
человека. При этом часто можно слышать, что изделия из HDPE
пригодны для многократного использования. Но его вред не столь очевиден. Данный вид пластика выделяет формальдегид (бесцветный газ), который способен вызывать сбои в работе нервной и дыхательной систем. Также может пострадать слизистая оболочка и кожный покров.
Переработка HDPE. Возможна везде, где происходит раздельный сбор мусора.
Слайд 15Из этого вида пластмасс изготавливают пищевую плёнку, иногда также бутылки,
пакеты, игрушки, так как материал достаточно гибкий для этих целей.
Часто применяют для изготовления товаров, не связанных с продуктами питания. Например: трубы, садовые принадлежности, напольные покрытия, пластиковые рамы для окон, сантехнические детали и многое другое.
3 — ПВХ (PVC) – поливинилхлорид.
Слайд 16Чем опасен пластик ПВХ (PVC)? Хоть из него и производят
изделия, контактирующие с пищей, но применять этот пластик для хранения
продуктов нельзя. ПВХ (PVC) содержит бисфенол А, винилхлорид, фталаты, иногда ртуть, кадмий и прочие вещества. Жечь изделия из поливинилхлорида также крайне опасно для здоровья. Они будут выделять сильно токсичный диоксин. Это вещество способно навредить иммунитету и репродуктивным способностям организма человека. Также диоксин вызывает нарушения работы гормональной системы и способствует появлению раковых заболеваний.
Переработка ПВХ. Вопрос по утилизации этого вида пластика стоит особенно остро. В Российской Федерации ПВХ не подвергается вторичной переработке.
Слайд 17Данный материал гибкий, достаточно лёгкий, но прочный. Из него делают
пакеты, бутылки, различные контейнеры и ёмкости, детские игрушки, детали и
товары для спортивного и туристического снаряжения и пр. Также LDPE (ПЭНД) допускается для упаковки лекарственных препаратов.
4 — LDPE (ПЭНД) – полиэтилен низкой плотности (высокого давления).
Слайд 18Что выделяет пластик LDPE? Этот материал является самым безвредным среди
всей линейки пластмасс. Единственная опасность кроется в том, что он
способен выделять формальдегид при нагревании и разложении.
Переработка LDPE. Для изготовления вторичного сырья данный материал принимают далеко не везде.
Слайд 19Изделия из этого материала часто встречаются в быту современного человека:
посуда для пищевых продуктов (тарелки, ложки, вилки, стаканчики), баночки и
упаковка для сметаны, йогуртов, творожков, детского питания, шоколада и хлеба, средства гигиены, подгузники. Из него также изготавливают контейнеры для горячей еды. ПП (РР) часто используют в автомобильной промышленности и при изготовлении изделий для применения в медицинской сфере и фармацевтике. Полипропилен обычно полупрозрачный либо белый по внешним характеристикам.
5 — ПП (РР) – полипропилен.
Слайд 20Чем опасен пластик ПП (РР)? Он является термоустойчивым, но при
высоких температурах выделяет формальдегид. Нельзя использовать полипропилен для бутылок под
алкоголь и газированные напитки. Они также провоцируют выделение формальдегида или фенола.
Переработка ПП (РР). Данный вид пластика принимается на вторичную переработку не повсеместно.
Слайд 21Данный вид пластика чаще всего используют для изготовления одноразовой посуды,
а также вспененных подложек для мяса, яиц, овощей и фруктов.
Он дешёвый в производстве, очень лёгкий, в меру прочный. Полистирол часто используют в строительной отрасли, для изготовления канцелярских принадлежностей.
6 — ПС (PS) – полистирол.
Слайд 22Что выделяет пластик ПС (PS)? Несмотря на широкое производство, полистирол
не подходит для продуктов питания. PS пластик выделяет токсичный стирол
при нагревании, повторном использовании, контакте с некоторыми пищевыми элементами. Данное вещество вызывает нарушения в работе печени, почек, нервной и кровеносной систем.
Переработка ПС (PS). Для переработки полистирол принимают не везде.
Слайд 23В эту группу включены все виды пластиков, которым не присвоен
собственный буквенный код. Например, поликарбонат и полиамид. Из материалов этой
группы изготавливают много разной продукции, применяемой для контакта с пищевыми продуктами и для других целей.
7 — OTHER (О) – прочие виды пластика.