Микроволновая печь: польза или вред? Исследовательская работа по физике

Никита
ученик 11 класса
Руководитель:
Ляшко Галина Алексеевна,
учитель

физики

с.Одесское
2018

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
«Одесская средняя школа №2»
Одесского муниципального района Омской области

ли микроволновая печь человеку пользу или, наоборот, вредит его здоровью.

Задачи:
1) познакомиться с устройством и принципом работы СВЧ - печи;
2) собрать и проанализировать имеющуюся информацию по проблеме исследования;
3) с помощью исследований определить есть ли вред от СВЧ - печи;
4) дать рекомендации пользователям СВЧ - печи.

для быстрого приготовления или подогрева пищи, размораживания продуктов в быту

с использованием электромагнитных волн дециметрового диапазона (обычно с частотой 2450 МГц)

Первая микроволновая печь

Современная микроволновая печь

высоковольтный выпрямитель и конденсатор;
4 — магнетрон;
5 — устройство, направляющее волны;
6

— устройство, распределяющее волны;
7 — камера печи;
8 — дверца печи со специальными уплотнителями

разогреть, сварить и зажарить пищу;
экономит наше время, электроэнергию, сохраняет витамины

и минеральные вещества;
гораздо меньше по размерам, намного быстрее в скорости приготовления пищи;
Недостатком считается несколько искусственный вкус блюд, приготовленных в микроволновой печи

пришли к единому мнению. Ведь любой бытовой прибор, может приносить

пользу, а может нанести вред. В заключение хочется сказать, что никто не заставляет нас готовить в СВЧ - печи, ведь можно просто использовать ее для разогрева пищи.

печи необходимо внимательно изучить инструкцию по ее использованию.
2. Нельзя включать

пустую печь.
3. Не рекомендуется пользоваться аппаратом с поврежденной сетевой вилкой или шнуром.
4. Для предотвращения возникновения огня внутри камеры необходимо:
а) следить за тем, чтобы продукты не перегревались в печи;
б) наблюдать за процессом приготовления пищи, особенно в том случае, если посуда изготовлена из пластиковых, бумажных или других легковоспламеняющихся материалов;
в) перед тем как поместить продукты в микроволновую печь, удалить с упаковки проволоку. Если пламя возникло, дверцу машины надо оставить закрытой, после этого выключить аппарат.
5. Соблюдать осторожность при извлечении жидких продуктов (напитков), так как при разогреве они могут вскипеть.
6. Исключить возможность разогрева жидкости или других продуктов, находящихся в герметичной упаковке, чтобы избежать взрыва.
7. Следует ограничить приготовление продуктов в большом количестве масла, так как при закипании масло может разбрызгаться и повредить стенки камеры и посуду.
8. Если у овощей или фруктов толстая кожура, ее следует предварительно проколоть ножом или вилкой.
9. Не следует готовить в микроволновой печи яйца, так как они могут взорваться и повредить стенки камеры.
10. После окончания работы при открывании дверцы следует находиться на расстоянии вытянутой руки от печи.

поля, заряды) – М.: Наука. Главная редакция физико-математической литературы, 1988.
Мусский

С.А. 100 великих чудес техники. – М.: Вече, 2003.
Яворский Б.М., Пинский А.А. Основы физики: Учебное пособие в двух томах. Том ІІ. Колебания и волны. Квантовая физика – 3-е изд., перераб. - М.: Наука. Главная редакция физико-математической литературы, 1981.
http://tech.dobro-est.com/mikrovolnovaya-svch-pech-opisanie-printsip-rabotyi-tipyi-i-vyibor-mikrovolnovoy-pechi.html
http://www.microvolni.com/princ.html
http://www.crem-brule.ru/article/plyusy-i-minusy-mikrovolnovki