Разделы презентаций


Молекулярно-кинетические свойства Отражают молекулярные свойства, обусловленные

Содержание

ДиффузияВ основе диффузии лежит градиент концентраций. Скорость диффузии тем меньше, чем больше размеры диффундирующих частиц. Коэффициент диффузии D на 3-5 порядков ниже чем у молекул и ионов (D=10-5 см2/с– у ионов,

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Молекулярно-кинетические свойства
Отражают молекулярные свойства, обусловленные кинетической энергией движения частиц и

молекул (тепловым движением).
Диффузия
Броуновское движение
Осмос
Седиментационное равновесие
Седиментационный анализ

Молекулярно-кинетические свойстваОтражают молекулярные свойства, обусловленные кинетической энергией движения частиц и молекул (тепловым движением).ДиффузияБроуновское движениеОсмосСедиментационное равновесиеСедиментационный анализ

Слайд 2Диффузия
В основе диффузии лежит градиент концентраций. Скорость диффузии тем меньше,

чем больше размеры диффундирующих частиц. Коэффициент диффузии D на 3-5 порядков

ниже чем у молекул и ионов (D=10-5 см2/с– у ионов, молекул; D=10-7 -10-9 см2/с – у коллоидных частиц).
Диффузия зависит:
От размеров частиц дисперсной фазы (с увеличением размеров частиц скорость диффузии уменьшается).
От свойств дисперсионной среды (в газе D выше, чем в жидкостях и твердых телах).
От температуры (с повышением температуры D увеличивается).





Применение:

Дубление кожи
Адгезия, адсорбция материалов, сварка, паяние.
Всасывание продуктов питания в организм.

С. 173-178

ДиффузияВ основе диффузии лежит градиент концентраций. Скорость диффузии тем меньше, чем больше размеры диффундирующих частиц. Коэффициент диффузии

Слайд 3Броуновское движение
Движение молекул дисперсионной среды первично, а частиц дисперсной фазы

– вторично.
Движение частиц принято характеризовать с помощью броуновской площадки (среднего

квадратичного сдвига Δx). Эта величина доступная измерению и представляет собой изменение координаты частицы за определенное время.

Формула Эйнштейна-Смолуховского (+Сведберг):

Связь диффузии и броуновского движения.

С. 178-180

Броуновское движениеДвижение молекул дисперсионной среды первично, а частиц дисперсной фазы – вторично.Движение частиц принято характеризовать с помощью

Слайд 4Осмос
Движение растворителя через полупроницаемую перегородку (мембрану) из растворителя в раствор

(или из разбавленного раствора в концентрированный), т.е. из раствора меньшей

концентрации в раствор с большей концентрацией.
Обычно движущей силой осмоса считают разность химических потенциалов растворителя в чистом растворителе и в растворе:










Применение:
Мембранные технологии очистки В основе лежит способность частиц и макромолекул не проходить через полупроницаемую мембрану (низкомолекулярные ионы и молекулы(малые размеры пор)).








С. 173-175

ОсмосДвижение растворителя через полупроницаемую перегородку (мембрану) из растворителя в раствор (или из разбавленного раствора в концентрированный), т.е.

Слайд 5Седиментационное равновесие
Седиментацией называется осаждение частиц под действием силы тяжести. Оценить

седиментационную или кинетическую устойчивость дисперсной системы можно сравнивая поток диффузии

jD и противодействующий ему поток седиментации jS .



- седиментационно-диффузионное равновесие

С. 180-189

Седиментационное равновесиеСедиментацией называется осаждение частиц под действием силы тяжести. Оценить седиментационную или кинетическую устойчивость дисперсной системы можно

Слайд 9Седиментационный анализ
P=f – Закон Стокса.
- сила вязкого сопротивления среды.
- сила

осаждения частицы шарообразной формы.
- закон Стокса для шарообразной частицы.
- выражение

для радиуса r частицы.

- константа седиментации.

- выражение для радиуса r частицы через высоту столба суспензии H и время полного осаждения частиц t.

С. 182-196

Седиментационный анализP=f – Закон Стокса.- сила вязкого сопротивления среды.- сила осаждения частицы шарообразной формы.- закон Стокса для

Слайд 10Оптические свойства
Оптические свойства зависят от размеров частиц. Для средне- и

грубо дисперсных возможно рассеяние света, преломление, отражение и поглощение света.

В высокодисперсных – только рассеяние (опалесценция).

Рассеяние света

Поглощение света

Оптические методы анализа

С. 197-211

Оптические свойстваОптические свойства зависят от размеров частиц. Для средне- и грубо дисперсных возможно рассеяние света, преломление, отражение

Слайд 11Рассеяние света в дисперсных системах
Эффект Тиндаля: дисперсная

система содержит мелкие взвешенные частицы дисперсной фазы, показатель преломления которой

отличается от показателя преломления дисперсионной среды.






-уравнение Релея для сферических и непроводящих частиц

-весовая концентрация

-уравнение Релея

Рассеяние света в дисперсных системах   Эффект Тиндаля: дисперсная система содержит мелкие взвешенные частицы дисперсной фазы,

Слайд 12Рассеяние света в дисперсных системах







м



2

Рассеяние света в дисперсных системах       м   2

Слайд 13Поглощение света




Поглощение света - это явление

индивидуальное и селективное. Индивидуальное потому, что оно зависит от химических

свойств данного вещества, а селективное потому, что всякая система поглощает только определенную часть спектра, то есть свет определенной длины волны.
В любой дисперсной системе имеются два поглощающих вещества: дисперсная фаза и дисперсионная среда.

закон Ламберта Бера

-закон Ламберта Бера ( в системах с проводящими частицами)

- мутность

-связь между оптической плотностью D и мутностью t

Поглощение света        Поглощение света - это явление индивидуальное и селективное.

Слайд 14Оптические методы анализа
Светорассеяние лежит в основе оптических методов

анализа дисперсных систем. Это наиболее распространенные методы исследования концентрации, размера,

формы и структуры дисперсной фазы. Эти методы незаменимы для получения информации о быстропротекающих процессах без отбора пробы и химическою анализа.
Делятся оптические методы анализа на:
Нефелометрия
Турбидиметрия
Ультрамикроскопия





Оптические методы анализа  Светорассеяние лежит в основе оптических методов анализа дисперсных систем. Это наиболее распространенные методы

Слайд 15Нефелометрия
Нефелометрия (от греческого слова "nefo" облако) основана на

использовании уравнения Релея:

Для стандартного раствора:

Для исследуемого

раствора:

=> =>
или

При условии равенства концентраций:

=> => =>


Слайд 16Турбидиметрия
Турбидиметрия – способность частиц ослаблять интенсивность проходящего света.







Характер

зависимости n от размера частиц r определен Геллером эмпирически
Пользуясь зависимостью

n=f(r), можно определить средний размер частиц. Для этого применяют так называемый метод спектра мутности, в котором измеряют оптическую плотность (мутность) системы при нескольких длинах волн λ и находят величину n по углу наклона прямой In D = f(In λ).
ТурбидиметрияТурбидиметрия – способность частиц ослаблять интенсивность проходящего света.      Характер зависимости n от

Слайд 17Ультрамикроскопия


Ультрамикроскопия – определение наличия частиц, их размеров и концентрации при

рассмотрении дисперсной системы под микроскопом.
Для определения размеров частиц поступают следующим

образом: в поле зрения окуляра подсчитывают число светящихся точек. Подсчет ведут несколько раз. так как число частиц в поле зрения меняется. Находят среднее число частиц n. Объем раствора V представляет собой константу прибора и определяется как произведение площади окуляра на глубину поля зрения.

- вес одной частицы

- вес одной частицы (шарообразной)

-размер частицы


-постоянная величина

Ультрамикроскопия  Ультрамикроскопия – определение наличия частиц, их размеров и концентрации при рассмотрении дисперсной системы под микроскопом.Для

Слайд 18Структурно-механические свойства дисперсных систем
Типы структур
Свойства коагуляционных структур
Реологические свойства дисперсных

систем
Это комплекс механических свойств (вязкость, пластичность, упругость, прочность),

связанных с образованием структуры. Структурообразование это вариант коагуляции при большой концентрации д.ф.
Изучением связи структуры и механических свойств занимается физико-химическая механика (П.А.Ребиндер)
Изучаются механические свойства по проявлению деформации под действием внешних напряжений (методами реологии) – науки о деформации и течении.
Структурно-механические свойства дисперсных систем Типы структурСвойства коагуляционных структурРеологические свойства дисперсных систем  Это комплекс механических свойств (вязкость,

Слайд 19Типы структур
В зависимости от природы действующих сил различают:
Коагуляционные
структуры
Конденсационно-кристализационные структуры
Наличие

контакта между частицами за счет сил Ван-дер-Ваальса.
Контакт идет через прослойку

среды (поверхность раздела сохраняется)
Являются обратимыми (способны восстанавливать структуру после механического воздействия).

Существует химическое взаимодействие между частицами
Частицы и прослойки среды представляют одну фазу (поверхность раздела не сохраняется)
Являются необратимыми (не восстанавливаются после механического воздействия)

Точечные и точечно-фазовые контакты

Характеризуются наличием контактов площадью в один или несколько атомов.

Синерезис
(выделение дисперсионной среды)

1-10 атомов
точечные

100-1000 атомов
фазовые

Виды контактов

Типы структурВ зависимости от природы действующих сил различают:Коагуляционные структурыКонденсационно-кристализационные структурыНаличие контакта между частицами за счет сил Ван-дер-Ваальса.Контакт

Слайд 20Свойства коагуляционных структур
Синерезис – старение системы.
Тиксотропия – способность к самопроизвольному

восстановлению структуры во времени после механического воздействия
Применяется:
При нанесении краски на

гладкие вертикальные поверхности
При бурении (буровые растворы)

Наблюдается:
В технологических процессах (например, изготовление кондитерских изделий)
В клетках живых организмов

Свойства коагуляционных структурСинерезис – старение системы.Тиксотропия – способность к самопроизвольному восстановлению структуры во времени после механического воздействияПрименяется:При

Слайд 21Изучение (реологические свойства)
Все виды деформации (кручение, растяжение, сжатие) можно

свести к основному виду – деформации сдвига γ под действием

напряжения сдвига р


Реология изучает связь γ и р или скорости деформации и р.

Все системы можно условно разделить на бесструктурные (Ньютоновские) и структурированные (Неньютоновские).
Изучение (реологические свойства) Все виды деформации (кручение, растяжение, сжатие) можно свести к основному виду – деформации сдвига

Слайд 22Ньютоновские (бесструктурные) системы
 
Подчиняются законам Ньютона, Пуазейля и Энштейна.
Закон Пуазейля

, где




Ньютоновские (бесструктурные) системы Подчиняются законам Ньютона, Пуазейля и Энштейна.Закон Пуазейля

Слайд 23
Для дисперсных систем
Закон Энштейна




где =2,5 коэффициент
для сферических частиц




-

относительная вязкость

-

удельная вязкость

- приведенная

Вязкость


- Характеристическая вязкость

Для дисперсных системЗакон Энштейнагде   =2,5 коэффициентдля сферических частиц

Слайд 24Неньютоновские (структурированные)системы

Закон Оствальда-Вейля

или



(ньютоновские)

(дилатантные)

(псевдопластические)

Наличие структуры изменяет характер течения, так как приложенное напряжение может структуру нарушить, что приводит к нарушению пропорциональности между и и . Для таких систем законы Ньютона, Пуазейля, Энштейна не выполнимы.

Малые реологические кривые (реограммы)

Неньютоновские (структурированные)системыЗакон Оствальда-Вейля          или

Слайд 25Полные реологические кривые
Уравнение Бингама

или




-

пластическая вязкость



Для твердообразных систем при р=0
течение отсутствует

Для АВ

-

Общая вязкость


Предел текучести
(сдвиговая прочность)

Полные реологические кривыеУравнение Бингама

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика