не гидролизуются
различают
тетрозы – атомов углерода 4пентозы- атомов углерода 5
Рибоза С5Н10О5 (РНК, АТФ - ассимиляция и диссимиляция)
АДФ + Н3РО4 + 40 кДж АТФ + Н2О
Дезоксирибоза С5Н10О4 (ДНК)
гексозы- атомов углерода 6 и т. д.