Разделы презентаций


Презентация на тему №5 дәріс. Липидтер алмасуы

Дәрістің жоспарыЛипидтердің жіктелуі.Липидтердің негізгі өкілдері. Олардың маңызы.Ішек қуысында өтетін процестер.Ішек қабырғасында өтетін процестер.Липидтер алмасуындағы өкпенің, бауырдың, май тінінің ролі.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
№5 дәріс. Липидтер алмасуы.Биохимия кафедрасыЖақыпбекова Салтанат Сеилбековна
Текст слайда:

№5 дәріс. Липидтер алмасуы.

Биохимия кафедрасы
Жақыпбекова
Салтанат Сеилбековна


Слайд 2
Дәрістің жоспарыЛипидтердің жіктелуі.Липидтердің негізгі өкілдері. Олардың маңызы.Ішек қуысында өтетін процестер.Ішек қабырғасында өтетін процестер.Липидтер алмасуындағы өкпенің, бауырдың, май
Текст слайда:

Дәрістің жоспары

Липидтердің жіктелуі.
Липидтердің негізгі өкілдері. Олардың маңызы.
Ішек қуысында өтетін процестер.
Ішек қабырғасында өтетін процестер.
Липидтер алмасуындағы өкпенің, бауырдың, май тінінің ролі.


Слайд 3
Липидтердің жіктелуіЛипидтер- суда ерімейтін, органикалық еріткіштерде (эфир, хлороформ, бензолда) еритін заттар тобы.
Текст слайда:

Липидтердің жіктелуі

Липидтер- суда ерімейтін, органикалық еріткіштерде (эфир, хлороформ, бензолда) еритін заттар тобы.

ЛИПИДТЕР

Жай

Күрделі

1.Глицеридтер:
Триацилглицериндер (ТАГ)
Диацилглицериндер (ДАГ)
Моноацилглицериндер (МАГ)
2. Балауыз
3. Стеридтер



Фосфолипидтер:
Глицерофосфолипидтер (спирт-глицерин)
сфинголипидтер (спирт-сфингозин)
2. Гликолипидтер




Слайд 5
3-шы тобы: Липидтердің негізін салушылар мен туындыларыМай қышқылдарыГлицеринХолестеринМайда еритін витаминдерМайда еритін гормондар (стероидты гормондар, эйкозаноидтар).
Текст слайда:

3-шы тобы: Липидтердің негізін салушылар мен туындылары

Май қышқылдары
Глицерин
Холестерин
Майда еритін витаминдер
Майда еритін гормондар (стероидты гормондар, эйкозаноидтар).


Слайд 6
Май қышқылдар қаныққанмоноқанықпағанКөп қанықпағанСnH2n+1COOHПальмитин қ-лы(16:0)С15Н31СООНСтеарин қ-лы (18:0)С17Н35СООНОлеин қ-лы(18:1)С17Н33СООНЛиноль қ-лы (18:2) С17Н31СООНЛинолен қ-лы (18:3)С17Н29СООНАрахидон қ-лы (20:4)С19Н31СООН
Текст слайда:

Май қышқылдар


қаныққан

моноқанықпаған

Көп қанықпаған

СnH2n+1COOH

Пальмитин қ-лы
(16:0)
С15Н31СООН
Стеарин қ-лы (18:0)
С17Н35СООН

Олеин қ-лы
(18:1)
С17Н33СООН

Линоль қ-лы (18:2) С17Н31СООН
Линолен қ-лы (18:3)
С17Н29СООН
Арахидон қ-лы (20:4)
С19Н31СООН


Слайд 7
ТАГ маңызы1. Энергия көзі. 1г майлар тотыққанда 38,9 кДж энергия бөлінеді.2. Эндогенді судың көзі. 100 г май
Текст слайда:

ТАГ маңызы

1. Энергия көзі. 1г майлар тотыққанда 38,9 кДж энергия бөлінеді.
2. Эндогенді судың көзі. 100 г май тотыққанда 107 г су түзіледі.
3. Еріткіштік қызметі- майда еритін витаминдердің сіңірілуіне қажет.
4. Дене температурасын тұрақты ұстап тұруға қатысады.
5. Мүшелер мен тіндерді механикалық зақымдалудан қорғайды.


Слайд 9
Фосфолипидтердің (ФЛ) маңызыҚұрылымдық ролі – биологиялық мембраналарды түзеді.Хиломикрондар мен липопротеиндердің құрамына кіріп қан арқылы суда ерімейтін липидтерді
Текст слайда:

Фосфолипидтердің (ФЛ) маңызы

Құрылымдық ролі – биологиялық мембраналарды түзеді.
Хиломикрондар мен липопротеиндердің құрамына кіріп қан арқылы суда ерімейтін липидтерді тасымалдауға қатысады.
Кефалиндер (фосфатидилэтаноламин) қанның ұюына қатысады.
Липотроптық қызметі- бауырды май басудан қорғайды.
Сурфактант құрамына кіріп өкпедегі қалыпты тыныс алуды қамтамасыз етеді.


Слайд 11
6) Сфингомиелин-миелин қабықтарының және мидің, жүйке тіні жасушаларының мембранасының негізгі компоненті.
Текст слайда:

6) Сфингомиелин-миелин қабықтарының және мидің, жүйке тіні жасушаларының мембранасының негізгі компоненті.


Слайд 12
Биологиялық мембрана
Текст слайда:

Биологиялық мембрана


Слайд 13
Холестериннің (ХС) маңызы1.Құрылымдық ролі- биологиялық мембрананың липидтерінің 30% құрайды. Оның сұйық күйін қамтамасыз етеді.2. Диэлектрик қызмет атқарады-
Текст слайда:

Холестериннің (ХС) маңызы

1.Құрылымдық ролі- биологиялық мембрананың липидтерінің 30% құрайды. Оның сұйық күйін қамтамасыз етеді.
2. Диэлектрик қызмет атқарады- нерв тінінде миелин қабығын түзе отырып нерв импульстерінің жылдам берілуіне қатысады.
3. ФЛ-тер құрамындағы КҚМҚ пероксидтік тотығудан қорғайды.


Слайд 14
4. Пластикалық қызметі-холестериннен өт қ-ры, стероидты гормондар, Д3 витамині түзіледі.5. ХС-нен канцерогенді қосылыстар түзілуі мүмкін.6. ХС алмасуы
Текст слайда:

4. Пластикалық қызметі-холестериннен өт қ-ры, стероидты гормондар, Д3 витамині түзіледі.
5. ХС-нен канцерогенді қосылыстар түзілуі мүмкін.
6. ХС алмасуы бұзылғанда атеросклероз, өт-тас ауруы дамиды.


Слайд 16
КҚМҚ маңызыОларды алмастырылмайтын, эссенциалды май қ-ры және витамин Ғ деп те атайды. ФЛ-тер құрамына кіріп, мембрананың сұйық
Текст слайда:

КҚМҚ маңызы

Оларды алмастырылмайтын, эссенциалды май қ-ры және витамин Ғ деп те атайды.
ФЛ-тер құрамына кіріп, мембрананың сұйық күйінде болуын қамтамасыз етеді.
Антиатерогенді эффект көрсетеді.
Қанның ұюын төмендетеді.
Инфекциялық ауруларға төзімділігін арттырады.
Арахидон қ-нан эйкозаноидтар деген гормон тәрізді заттар түзіледі.


Слайд 17
Ішек қуысында өтетін процестерМайлардың эмульсиялануы.Липидтердің гидролизі (қорытылуы).  (Гидролазаларды қара).3. Мицелланың түзілуі.4. Сіңірілу.Эмульсиялану- ащы ішекке түскен ірі
Текст слайда:

Ішек қуысында өтетін процестер

Майлардың эмульсиялануы.
Липидтердің гидролизі (қорытылуы).
(Гидролазаларды қара).
3. Мицелланың түзілуі.
4. Сіңірілу.
Эмульсиялану- ащы ішекке түскен ірі май тамшылар ішектің жиырылуы және эмульгаторлар (жұп өт қ-ры, ФЛ, белоктар) әсерінен ұсақ май тамшыларына ыдырайды.


Слайд 18
Эмульгаторлар- беткі-активті заттар, май тамшыларының бетіне адсорбцияланып, беткі керілу күшін төмендетеді. Жұп өт қ-дар ұсақ май тамшыларының
Текст слайда:

Эмульгаторлар- беткі-активті заттар, май тамшыларының бетіне адсорбцияланып, беткі керілу күшін төмендетеді. Жұп өт қ-дар ұсақ май тамшыларының бетіне адсорбцияланып оны бір текті теріс зарядтайды. Зарядтар өзара тебісетіндіктен эмульсия тұрақты болады. Эмульсия құрамындағы ТАГ, ФЛ, ХС эфирлері ұйқы безі және ішек сөлінің ферменттерінің әсерінен гидролизге ұшырайды.


Слайд 19
Жұп өт қышқылдары
Текст слайда:

Жұп өт қышқылдары


Слайд 20
Мицелла түзілуіСуда ерімейтін липидтердің гидролиз өнімдері – β-МАГ, ұзын БМҚ (көміртек атомы 10-нан жоғары), ХС мицелла құрамында
Текст слайда:

Мицелла түзілуі

Суда ерімейтін липидтердің гидролиз өнімдері – β-МАГ, ұзын БМҚ (көміртек атомы 10-нан жоғары), ХС мицелла құрамында ішек қабырғасына түседі. Мицелла гидрофобты ядро мен гидрофилді қабаттан тұрады. Ядро құрамына β-МАГ, ұзын БМҚ, ХС, ал гидрофилді қабатына жұп өт қ-ры мен ФЛ-тер кіреді. Мицелланың диаметрі 0,005 мкм тең.


Слайд 21
Суда еритін қысқа тізбекті БМҚ және глицерин ішек жасушасына жеңіл сіңіріліп қақпа венасы арқылы бауырға түседі.
Текст слайда:

Суда еритін қысқа тізбекті БМҚ және глицерин ішек жасушасына жеңіл сіңіріліп қақпа венасы арқылы бауырға түседі.


Слайд 22
Ішек қабырғасында өтетін процестерМицелла ыдырайды.Липогенез – ТАГ синтезі β-моноацилглицеридті жолмен жүреді: β-МАГ + 2ацил-КоА
Текст слайда:

Ішек қабырғасында өтетін процестер

Мицелла ыдырайды.
Липогенез – ТАГ синтезі
β-моноацилглицеридті жолмен жүреді:
β-МАГ + 2ацил-КоА ТАГ +2НSКоА
3. Липонеогенез.
4.Липолиз СО2 мен Н2О дейін. Липидтер толық тотыққанда өте көп АТФ түзіледі.


Слайд 23
ТАГ-нің β-моноглицеридті жолмен түзілуі
Текст слайда:

ТАГ-нің β-моноглицеридті жолмен түзілуі


Слайд 24
5. Хиломикрондар түзіледі. Қан арқылы суда ерімейтін липидтер (ТАГ, ХС мен оның эфирлері) жеке күйінде тасымалдана алмайды.
Текст слайда:

5. Хиломикрондар түзіледі.

Қан арқылы суда ерімейтін липидтер (ТАГ, ХС мен оның эфирлері) жеке күйінде тасымалдана алмайды. Олар капиллярлардың бітеліп қалуына (май эмболиясына) әкелуі мүмкін. Сондықтан ішек қабырғасында хиломикрондар (ХМ), ал бауырда липопротеиндер түзіледі. Олар қан арқылы липидтерді тасымалдайтын формалар.


Слайд 25
Хиломикрондардың (ХМ) құрамыХМ-дар гидрофобты ядро мен гидрофилді қабаттан тұрады. Гидрофобты ядро құрамына ТАГ-80%, ХС мен оның эфирлері
Текст слайда:

Хиломикрондардың (ХМ) құрамы

ХМ-дар гидрофобты ядро мен гидрофилді қабаттан тұрады. Гидрофобты ядро құрамына ТАГ-80%, ХС мен оның эфирлері -11%, ал гидрофилді қабатқа ФЛ-7% мен апобелок -2% кіреді. Оның диаметрі 0,1-0,5 мкм (1,5 мкм) дейін болады. ХМ-дар үлкен және тұрақсыз болғандықтан, ішек жасушасынан лимфа жүйесіне түседі. Кеуде лимфа өзегі арқылы, оң жүрекке, кейін өкпеге келеді.


Слайд 26
Бауырдың роліЛипогенез фосфатидтік қ-лы арқылы:       АТФ  АДФ   2ацил-КоА
Текст слайда:

Бауырдың ролі

Липогенез фосфатидтік қ-лы арқылы:
АТФ АДФ 2ацил-КоА 2НSКоА
Глицерин Глицерофосфат
Н2О Н3РО4 ацил-КоА НSКоА
Фосфатид қ-лы ДАГ ТАГ
ЦМФ ЦДФ-холин
фосфатидилхолин
(фосфолипид)


Слайд 27
ТАГ пен ФЛ-дің синтезі - бәсекелес процестер. ФЛ-тер синтезіне липотропты факторлар-азотты негіздер (холин, этаноламин, серин) қажет. Егер
Текст слайда:

ТАГ пен ФЛ-дің синтезі - бәсекелес процестер. ФЛ-тер синтезіне липотропты факторлар-азотты негіздер (холин, этаноламин, серин) қажет. Егер олар жеткіліксіз мөлшерде болса, ФЛ-тер синтезі азаяды, ал ТАГ түзілуі жоғарылайды, бауырды май басып кетеді.
2. Липонеогенез.
3. ХС (80%) және оның эфирлері түзіледі.
4. Кетон денелері синтезі жүреді.


Слайд 28
5. БМҚ синтезі.6. Апобелоктар мен липопротеиндер (ЛП) түзіледі. ТӨТЛП     ТТЛП
Текст слайда:

5. БМҚ синтезі.
6. Апобелоктар мен липопротеиндер (ЛП) түзіледі.
ТӨТЛП ТТЛП ТЖЛП
пре-β-ЛП β-ЛП α-ЛП
55%ТАГ 50% ХС 50%белок
ТАГ-ты ХС-ді басқа ХС-ді тіндерден
май тініне тіндерге бауырға
Т А С Ы М А Л Д А У


Слайд 32
Клиникада атерогенді индекс есептеледі. Қалыпты жағдайда индекс:β-ЛП/α-ЛП=3.  Жүректің ишемиялық ауруы, атеросклероз кезінде индекс 3-тен
Текст слайда:

Клиникада атерогенді индекс есептеледі. Қалыпты жағдайда индекс:β-ЛП/α-ЛП=3.
Жүректің ишемиялық ауруы, атеросклероз кезінде индекс 3-тен жоғары болады.
7. Липолиз жүреді.
8. Глицериннің тотығуы.
9. БМҚ β-тотығуы.
10. Холестериннің өт қ-на тотығуы.


Слайд 33
Май тінінің роліТАГ қорға жиналады.Липогенез.Липонеогенез (негізінде көмірсулар алмасуының аралық өнімдерінен).Липолиз глицерин мен БМҚ-ға дейін. Олар басқа тіндерде
Текст слайда:

Май тінінің ролі

ТАГ қорға жиналады.
Липогенез.
Липонеогенез (негізінде көмірсулар алмасуының аралық өнімдерінен).
Липолиз глицерин мен БМҚ-ға дейін. Олар басқа тіндерде пайдаланылады. БМҚ қандағы альбуминмен байланысып тасымалданады.


Слайд 34
СұрақтарҚандай спирт ТАГ құрамында болады?Қандай липидтер миелин қабатына көп мөлшерде кіреді?Қандай май қышқылдар ағзада түзілмейді?Қандай заттардың сіңірілуіне
Текст слайда:

Сұрақтар

Қандай спирт ТАГ құрамында болады?
Қандай липидтер миелин қабатына көп мөлшерде кіреді?
Қандай май қышқылдар ағзада түзілмейді?
Қандай заттардың сіңірілуіне мицелла қажет болады?
Қандай липопротеиндер атерогенді болады?


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика