Разделы презентаций


Организационно-управленческая специфика оздоровительного сервиса

Содержание

SPA-технологии являются основным элементом wellness -концепции как концепции оздоровительного сервиса. В современных условиях в гостиничном бизнесе SPA-технологии набирают высокие обороты и составляют значимую часть оздоровительных услуг.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1«Организационно-управленческая специфика оздоровительного сервиса»

Кафедра менеджмента предпринимательской деятельности
Лектор: к.э.н., доцент

Полищук Е.А.
Симферополь, 2017

«Организационно-управленческая специфика оздоровительного сервиса» Кафедра менеджмента предпринимательской деятельностиЛектор: к.э.н., доцент Полищук Е.А.Симферополь, 2017

Слайд 2SPA-технологии являются основным элементом wellness -концепции как концепции оздоровительного сервиса. В

современных условиях в гостиничном бизнесе SPA-технологии набирают высокие обороты и

составляют значимую часть оздоровительных услуг.
SPA-технологии являются основным элементом wellness -концепции как концепции оздоровительного сервиса. В современных условиях в гостиничном бизнесе SPA-технологии

Слайд 3В условиях рыночной экономики и деловой конкуренции, являющейся характерной чертой

современности, формируется тренд на поддержание соответствующего уровня здоровья в качестве

источника социального благополучия и экономического благосостояния.
Говорить о своих недугах не принято, в неформальных разговорах современных людей часто идут разговоры о том, где лучше провести отпуск с пользой
для здоровья: в SPA-, Wellness-центре и т.п.

В условиях рыночной экономики и деловой конкуренции, являющейся характерной чертой современности, формируется тренд на поддержание соответствующего уровня

Слайд 4SPA представляет собой концепцию
физического оздоровления, направленную на гармонизацию отношений человека

с внешней средой на основе комплексного использования искусственных и природных

факторов с акцентом на водные процедуры, здоровое питание,
двигательную активность и т.п.
SPA представляет собой концепциюфизического оздоровления, направленную на гармонизацию отношений человека с внешней средой на основе комплексного использования

Слайд 5Профиль wellness-услуг в каждой стране имеет особенности:
– в США

доминируют услуги в области фитнеса и косметологии;
– в Германии

наибольшей популярностью пользуются курсы, основанные на потреблении фрешей, смузи;
– в Австралии главная роль отводится отдыху и высокогорному воздуху;
– в Венгрии wellness отличается широким применением термальных и лечебных вод.
Профиль wellness-услуг в каждой стране имеет особенности: – в США доминируют услуги в области фитнеса и косметологии;

Слайд 6В сравнении с Wellness, SPA – понятие более узкое, представляющее

собой лишь один из элементов wellness, причем наиболее важных и

существенных.
Слово SPA – аббревиатура латинского словосочетания «sanus per aqua» – здоровье через воду.
В сравнении с Wellness, SPA – понятие более узкое, представляющее собой лишь один из элементов wellness, причем

Слайд 7В разработанном Международной ассоциацией SPA (International SPA Association
– ISPA, создана

в 1991 г.) определении отмечено, что «SPA – это заведение,

предназначенное для улучшения общего состояния человека с помощью
разнообразных профессиональных услуг, которые наряду с прочими могут
включать уход за кожей лица и тела, фитнес, здоровое питание и духовные
практики, способствующие оздоровлению сознания, физического организма и
души человека».
В разработанном Международной ассоциацией SPA (International SPA Association– ISPA, создана в 1991 г.) определении отмечено, что «SPA

Слайд 8Основными проблемами в развитии оздоровительного сервиса Российской Федерации являются:

 –

неразвитость рынка – нерегулируемый спрос на SPA-специалистов;
 – недостаточная мотивация

специалистов;
 – отсутствие стандарта должностей персонала;
 – правовая незащищенность владельцев гостиничного бизнеса, инвестирующих в обучение персонала;
 – отсутствие единой системы профессиональной подготовки персонала, включая подготовку руководителей;
Основными проблемами в развитии оздоровительного сервиса Российской Федерации являются: – неразвитость рынка – нерегулируемый спрос на SPA-специалистов;

Слайд 9 слишком большое количество «суррогатов» на рынке обучения SPA-специалистов;
 –

невозможность практической отработки умений и навыков до трудоустройства (стажировки);
 –

отсутствие рекрутинговых агентств, специализирующихся на подборе персонала для SPA-индустрии.
 слишком большое количество «суррогатов» на рынке обучения SPA-специалистов; – невозможность практической отработки умений и навыков до

Слайд 10Термин «управление SPA» подразумевает
конкретную деятельность, направленную на достижение конечной цели

и удержание
SPA-объекта в заданном состоянии.
Эффективная система управления повышает

рентабельность деятельности SPA-объектов, а также делает их более устойчивыми на рынке гостиничных услуг.
Термин «управление SPA» подразумеваетконкретную деятельность, направленную на достижение конечной цели и удержание SPA-объекта в заданном состоянии. Эффективная

Слайд 11Анализ специфики деятельности SPA-объектов позволил определить, что для удовлетворения высоких требований

со стороны клиентов необходимо применять интерактивный стиль управления, помогающий руководителю

эмоционально вовлечься самому и вовлечь персонал в миссию организации, заботясь о качестве профессиональной жизни, психологическом комфорте сотрудников, активном и увлеченном участии каждого в общих делах, конструктивном общении в коллективе.
Анализ специфики деятельности SPA-объектов позволил определить, что для удовлетворения высоких требований со стороны клиентов необходимо применять интерактивный

Слайд 12Философия SPA-объекта начинается c определения его миссии.
В этом смысле

spa-направление уникально тем, что в основе его создания уже заложена

особая философская концепция – принцип «не навреди», «улучшение качества жизни», wellness.
К основным организационным целям spa-объектов можно отнести достижение максимальной прибыльности, сохранение доли рынка, поиск новых направлений в деятельности, привлечение новых клиентов, правильный отбор, мотивацию, обучение и оценку персонала.
Философия SPA-объекта начинается c определения его миссии. В этом смысле spa-направление уникально тем, что в основе его

Слайд 13Система управления SPA-объектами должна базироваться на следующих общих принципах: –

единства политики и экономики; – системности и комплексности;

– единоначалия в управлении и коллегиальности в выработке решений; – экономии времени; – делегирования полномочий; – обратной связи; – экономичности; – эффективности; мотивации.
Система управления SPA-объектами должна базироваться на следующих общих принципах:  – единства политики и экономики;

Слайд 14
Достигая целей управления, руководство
spa-объектов выполняет определенные функции, которые являются

специализированными направлениями деятельности по отношению к целям и задачам, решаемым

в процессе управления.
Среди таких функций выделяют: планирование, организацию, мотивацию, стимулирование, координацию и контроль.
Достигая целей управления, руководство spa-объектов выполняет определенные функции, которые являются специализированными направлениями деятельности по отношению к целям

Слайд 15Корпоративная культура SPA включает в себя командный дух, имидж и культуру

качества. Психологически совместимые, настроенные на общие цели и действующие под грамотным

руководством профессионалы – это обязательное условие успеха любой spa-организации и залог эффективной корпоративной культуры.
Корпоративная культура SPA включает в себя командный дух, имидж и культуру качества. Психологически совместимые, настроенные на общие

Слайд 16К числу наиболее значимых эмоциональных проявлений, обусловливающих потребность клиента в

получении SPA-услуг, можно отнести следующие:
 – стремление к физическому здоровью

и душевному равновесию;
 – желание получить качественную, профессиональную и безопасную услугу (доверие профессионалам);
 – чувство престижа, принадлежности к группе (посещение гостиничных организаций с высоким уровнем репутации, использование популярных услуг);
К числу наиболее значимых эмоциональных проявлений, обусловливающих потребность клиента в получении SPA-услуг, можно отнести следующие: – стремление

Слайд 17– страх потери (желание сохранить как можно дольше хорошую физическую

форму, молодость и красоту, т.е. мотивация от противного);
– «эго» (стремление

себя порадовать, доставить себе приятные минуты отдыха и релаксации);
– здоровые амбиции (желание использовать продукцию и услуги только высокого качества).

– страх потери (желание сохранить как можно дольше хорошую физическую форму, молодость и красоту, т.е. мотивация от

Слайд 18 Задачи управления являются неотъемлемой частью клиентоориентированного сервиса. Успешно решается проблема

управления клиентскими потоками в лучших spa-объектах через разработанные и апробированные

на рынке SPA компьютерные программы.
Задачи управления являются неотъемлемой частью клиентоориентированного сервиса. Успешно решается проблема управления клиентскими потоками в лучших spa-объектах

Слайд 19Программа «SPA-Салон 8» предназначена для автоматизации деятельности SPA-центров (салонов), использующих

более гибкую маркетинговую политику (продажа абонементов, сертификатов), позволяющая учитывать сложную

систему скидок и оперативно обслуживать клиента, находящегося в центре.
Программа «SPA-Салон 8» предназначена для автоматизации деятельности SPA-центров (салонов), использующих более гибкую маркетинговую политику (продажа абонементов, сертификатов),

Слайд 20
– Организация предварительной записи.
– Учет оказания оздоровительных услуг.

Учет розничной продажи косметических средств.
– Учет наличных и безналичных

расчетов с клиентами, операций по банковским картам.
– Расчет заработной платы.
– Ведение управленческого учета и оценка финансового результата.
– Анализ эффективности рекламных кампаний.
– Получение маркетинговой и управленческой информации (загрузка центра и диаграмма выручки, по дням недели и времени суток, средний чек, эффективность работы по различным направлениям деятельности).

Решаемые задачи системой «SPA-Салон 8»

– Организация предварительной записи. – Учет оказания оздоровительных услуг. – Учет розничной продажи косметических средств. –

Слайд 21Что дает приобретение программного обеспечения «SPA-Салон 8» ВЛАДЕЛЬЦУ
– Предотвращение хищения материалов.


– Простую и ясную схему расчетов с персоналом.
– Независимые

данные о прибыльности бизнеса.
– Возможность выделения VIP-клиентов.
– Оценку востребованности специалистов и услуг по запросам клиентов.
– Оценку эффективности рекламы.
Что дает приобретение программного обеспечения «SPA-Салон 8» ВЛАДЕЛЬЦУ – Предотвращение хищения материалов. – Простую и ясную схему

Слайд 22ПЕРСОНАЛУ
– Владение полной картиной об обслуживаемом клиенте.
– Автоматизация рутинных

операций, сокращение доли ошибок, накладок и недочетов в ежедневной работе.


– Автоматическое составление отчетности.
– «Прозрачность» расчетов заработной платы.
– «Прозрачность» расчетов с клиентом.
ПЕРСОНАЛУ– Владение полной картиной об обслуживаемом клиенте. – Автоматизация рутинных операций, сокращение доли ошибок, накладок и недочетов

Слайд 23КЛИЕНТУ
– Ясная процедура предварительной записи.
– Прозрачность работы с

центром: полная ясность, за что и сколько он платит.

Удобные инструменты оплаты.
КЛИЕНТУ – Ясная процедура предварительной записи. – Прозрачность работы с центром: полная ясность, за что и сколько

Слайд 24 Основные преимущества программы «SPA-Салон 8»:
– Программа «SPA-Салон 8» реализована на

платформе «1С: Предприятие 8», на данный момент являющейся стандартом для

реализации программ управления организациями.
Приобретая программу «SPA-Салон 8» гостиничная организация получает бесплатно лицензионную программу 1С: Бухгалтерия, с которой «SPA-Салон 8» может обмениваться данными.
Основные преимущества программы  «SPA-Салон 8»:– Программа «SPA-Салон 8» реализована на платформе «1С: Предприятие 8», на

Слайд 25Возможности программы «SPA-Салон 8»:
– ведение графика работы персонала;
– ведение

журнала предварительной записи клиентов;
– автоматизация рабочего места администратора SPA-салона;


– расчет заработной платы сотрудников;
– получение итоговых расчетов;
– выгрузка в 1С: Бухгалтерия 8;
– использование пластиковых карт и учет скидок;
– управление распределительной сетью SPA-салонов;
– поведение рекламных акций (рассылка SMS или по e-mail и др.).
Возможности программы «SPA-Салон 8»:– ведение графика работы персонала; – ведение журнала предварительной записи клиентов; – автоматизация рабочего

Слайд 26Управление SPA, в первую очередь, подразумевает целенаправленную деятельность по удержанию

spa-объекта в должном состоянии, повышению его рентабельности и устойчивости. В связи

с этим особое внимание следует уделять всем аспектам системы управления гостиничной организацией и персоналом, а именно практике взаимодействия руководителя и подчиненных, менеджеров и клиентов, организации с внешней средой, учитывая тот факт, что spa-объект и собственно управление им есть некая философия качественно иной жизни.
Управление SPA, в первую очередь, подразумевает целенаправленную деятельность по удержанию spa-объекта в должном состоянии, повышению его рентабельности

Слайд 27Эффективность управления объектами spa-индустрии в предполагает построение данного процесса на

основе соответствующих принципов (системности, комплексности, коллегиальности, делегирования полномочий, обратной связи,

эффективной мотивации и т.д.), с использованием прогрессивных методов административного экономического и социально-психологического воздействия, что позволяет не только продуктивно управлять организационными процессами и персоналом, но и качественно улучшать услуги, программы, а также повышать уровень специалистов, раскрывая их потенциал и мотивируя на дальнейшие достижения.
Эффективность управления объектами spa-индустрии в предполагает построение данного процесса на основе соответствующих принципов (системности, комплексности, коллегиальности, делегирования

Слайд 28
БЛАГОДАРЮ
ЗА ВНИМАНИЕ!!!

БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!!!

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика