– это нарушение переваривания (расщепления) пищевых полимеров (белков, жиров, углеводов)
до необходимых для всасывания составных частей (моноглицеридов, жирных кислот, аминокислот, моносахаридов и др.).Процесс кишечного пищеварения протекает в несколько этапов:
полостное пищеварение
пристеночное (или мембранное) пищеварение
внутриклеточное