Пименов А.В. Задачи: Изучить особенности внешнего строения побега; Морфологию

побегов;
Тема: «Побег»
Царство Растения. Морфология и анатомия растений.

и отрицательным геотропизмом. Побег представляет собой стебель с расположенными на

нем листьями и почками.
Место прикрепления основания листа к стеблю называется узлом, угол между черешком листа и стеблем – пазухой листа, почка, находящаяся в пазухе – пазушной почкой. Расстояние между двумя узлами называется междоузлием.

1 – стебель;
2 – лист;
3 – узел;
4 – междоузлие;
5 – пазуха листа;
6 – пазушная почка;
7 – верхушечная почка.

Морфология побега

и один лист, располагаются по спирали;
Супротивное – два листа и

две почки развиваются из одного узла;
Мутовчатое – из одного узла развивается три и более листьев и почек.

Морфология побега

побеги со слабо развитыми короткими междоузлиями, у которых узлы сильно

сближены – например, плодушки яблони. К укороченным побегам относятся и побеги, несущие близко расположенные листья, называемые розеткой (у одуванчика).
Удлиненные побеги – побеги с длинными междоузлиями. Удлиненные побеги могут состоять из одного сильно вытянутого в длину междоузлия, заканчивающегося цветком или соцветием. Такой побег называют цветочной стрелкой (у лука, тюльпана).

Морфология побега

чешуй и листовые рубцы – следы, остающиеся на стебле после

опадания листьев.

1 – верхушечные почка; 2 – почечные кольца; 3 – листовые рубцы; 4 - боковые почки; 5 – чечевички.

Морфология побега

смешанные почки.
Вегетативные почки – почки, из которых развиваются побеги с

листьями (у большинства растений). Внутри почки находится зачаточный стебель, заканчивающийся конусом нарастания и зачаточные листья. В пазухах зачаточных листьев закладываются зачатки пазушных почек.
Генеративные (цветочные, репродуктивные) – почки, из которых развиваются цветки или соцветия.
Вегетативно-генеративные (смешанные) – почки, из которых развиваются облиственные побеги с цветками (яблоня, груша, сирень).
По местоположению на стебле почки бывают: верхушечные, боковые, пазушные и придаточные.

А – вегетативная, Б – генеративная, В – смешанная почка.
1 – почечные чешуи; 2 – зачаточный стебель; 3 – зачаточные листья; 4 – зачаточные почки; 5 – зачаточные бутоны.

Морфология побега

побеги, сначала растущие в горизонтальном, а затем вертикальном направлении;
Стелющиеся (3)

– растущие более или менее горизонтально;
Ползучие (4) – побеги, укореняющиеся с помощью придаточных корней;
Вьющиеся (5), обвивающиеся вокруг опоры;
Цепляющиеся, лазающие (6) – побеги, имеющие приспособления для удержания на опорах или на других растениях (горох, виноград, плющ).

Морфология побега

на протяжении всей жизни растения и нарастание главного побега в

длину происходит неопределенно долго).
Симподиальное, если верхушечная почка ежегодно отмирает, а ей на смену приходит одна из ближайших боковых почек (береза, тополь).
Дихотомическое, если конус нарастания делится на две части, каждая из которых дает одинаковые веточки.
Ложнодихотомическое: верхушечная почка отмирает, а две супротивно расположенные боковые почки образуют два верхушечных побега (конский каштан, сирень).
Побеги могут быть и неветвящимися (драцена, юкка, алоэ, пальмы).

Морфология побега

почек материнского растения называется кущением. Характерно для кустарников, злаков.
Для того,

чтобы лучше росли и быстрее созревали плоды на главном побеге проводят пасынкование – удаление нежелательных боковых побегов («пасынков»).

Ветвление побегов

побега приводит к развитию боковых побегов.
Увеличить плодоношение можно отгибая ветви

вниз, с помощью кольцевания ветки. После такой операции отток продуктов фотосинтеза из листьев, расположенных на этой ветви, практически прекратится, что будет способствовать закладке цветочных почек.
Для увеличения плодоношение не отдельных ветвей, а всего дерева, вместо кольцевания можно наложить плодовый пояс – полоску мягкой жести шириной около 15 см. На верхнем и нижнем краях полоски делают несколько треугольных вырезов, обворачивают ее вокруг штамба и плотно стягивают проволокой. Отток органических веществ в корень уменьшается. Через год – два плодовый пояс снимают.

Кольцевание ветви

Увеличение плодоношения при отгибании ветвей

Плодовый пояс на штамбе

Ветвление побегов

пазуха листа;
6 – пазушная почка;
7 – верхушечная почка.
1 – верхушечные

почка;
2 – почечные кольца;
3 – листовые рубцы;
4 - боковые почки;
5 – чечевички.

Подведем итоги. Что обозначено на рисунках:

года.
3 – верхушечный годичный прирост этого года.
4 – годичный прирост

прошлого года.
5 – боковой годичный прирост этого года.

Подведем итоги. Что обозначено на рисунке:

рубец?
След от опавшего листа.
Что такое почка?
Почка представляет собой укороченный зачаточный

побег.
Какие почки называются вегетативными? Их строение?
Вегетативные почки – почки, из которых развиваются побеги с листьями (у большинства растений). Внутри почки находится зачаточный стебель, заканчивающийся конусом нарастания и зачаточные листья. В пазухах зачаточных листьев закладываются зачатки пазушных почек.
Какие почки называются генеративными?
Генеративные (цветочные, репродуктивные) – почки, из которых развиваются цветки или соцветия.
Какие почки называются смешанными?
Вегетативно-генеративные (смешанные) – почки, из которых развиваются облиственные побеги с цветками (яблоня, груша, сирень).
Что такое кущение?
Ветвление, при котором боковые побеги развиваются из подземных или приземных почек материнского растения называется кущением. Характерно для кустарников, злаков.

Подведем итоги:

функций. Существует множество видоизменений, в основном они носят приспособительный характер,

связаны с накоплением запаса питательных веществ, вегетативным размножением, защитой от поедания животными и др.
Различают надземные и подземные видоизменения побегов. К надземным видоизмененным побегам относятся столоны – побеги с длинными тонкими междоузлиями и чешуевидными бесцветными, реже зелеными листьями (лютик ползучий). Недолговечны, служат для вегетативного размножения и расселения. Столоны земляники называют усами.

Видоизменения побегов

образом защитную функцию. Они могут быть простыми, неветвящимися, как у

боярышника, и сложными, ветвящимися, как у гледичии.
Усы также образуются из почки и развиваются у растений с тонким и слабым стеблем, не способным самостоятельно поддерживать вертикальное положение (арбуз, виноград).

Кладодии – боковые побеги с зелеными длинными стеблями, способными к неограниченному росту и фотосинтезу (зигокактус, аспарагус), листья редуцируются.
Филлокладии – боковые побеги с зелеными плоскими короткими стеблями (похожи на листья), имеющие ограниченный рост (иглица). На них образуются чешуевидные листья и соцветия.

Боярышник

Гледичия

Виноград

Декабрист, зигокактус

Иглица

Аспарагус

Видоизменения побегов

ассимиляционную функции. Стебли колонновидные, шаровидные или плоские (имеют вид лепешек).

Возникают в связи с редукцией или метаморфозом листьев.

Видоизменения побегов

развивается в первый год, накапливает питательные вещества в листьях. Цветет,

образует плоды и семена на следующий год, осенью отмирает (капуста двулетнее растение).
Цветы покрытосеменных растений и стробилы голосеменных – также видоизмененные побеги, выполняющие функцию полового размножения.

Видоизменения побегов

валериана и др.). Выполняет функции возобновления, вегетативного размножения и накопления

запаса питательных веществ. Внешне напоминает корень, но состоит из метамеров, имеет верхушечную и пазушные почки, редуцированные листья в виде бесцветных чешуй.
Узлы обнаруживаются по листовым рубцам и остаткам сухих листьев или по живым чешуевидным листьям. Из стеблевых узлов развиваются придаточные корни. Запасные питательные вещества откладываются в стеблевой части побега.

Видоизменения побегов

вегетативного размножения.
Формирование клубня происходит на верхушке подземного столона за

счет деятельности верхушечной меристемы. Маленькие пленчатые чешуевидные листья быстро отмирают и опадают, а на их месте образуются листовые рубцы – бровки. В пазухе каждого листа в углублениях возникают группы из трех-пяти почек – глазков. Почки располагаются на клубне спирально. Среди почек различают верхушечные и боковые.
На поперечном срезе клубня картофеля можно обнаружить 4 слоя: кору, камбий, древесину и сердцевину, которые выполняют запасающую функцию.

1 – столон; 2 – клубень; 3 – основание клубня; 4 – боковые почки и листовые рубцы; 5 – верхушка клубня; 6 – кора; 7 – древесная паренхима; 8 – сердцевина.

Видоизменения побегов

георгина – корнеклубни, видоизмененные боковые корни
Видоизменения побегов

лилии). Стеблевая часть луковицы (донце) с сильно укороченными междоузлиями несет

многочисленные сочные видоизмененные листья – чешуи.
Наружные чешуи быстро истощаются, подсыхают и выполняют защитную функцию. В сочных чешуях откладываются запасные питательные вещества. В пазухах луковичных чешуй находятся почки, из которых формируются надземные побеги или новые луковицы. На донце образуются придаточные корни.
Луковица может быть однолетней (лук, кандык) и многолетней (нарцисс, гиацинт).

Видоизменения побегов

шафран, безвременник). Является промежуточной формой между клубнем и луковицей. Основную

массу клубнелуковицы составляет утолщенная стеблевая часть, покрытая чешуевидными сухими листьями. Образуется клубнелуковица путем разрастания и утолщения одного или нескольких междоузлий. Фактически клубнелуковица – это облиственный клубень. На оси клубнелуковицы хорошо заметны узлы, междоузлия и пазушные почки.

Видоизменения побегов

видоизмененный побег;
Кладодии спаржи видоизмененный побег;
Надземные столоны земляники;
Усы винограда, видоизмененный побег.

Подведем итоги. Какие видоизменения побегов на рисунке:

обычно многолетний, утолщающийся неопределенно долго, образованный одревесневающими тканями (береза, виноград,

смородина).

Травянистый – обычно существующий один вегетационный период, как правило, не утолщающийся (или слабо утолщающийся) и неодревесневающий (или слабо одревесневающий) (крапива, лебеда).

Строение стебля

и вторичное строение стебля. Первичное строение стебля сохраняется всю жизнь

у растений, лишенных камбия, снаружи стебель таких растений покрыт эпидермой, под ней – первичная кора, окружающая стелу. Прокамбий, первичная латеральная образовательная ткань, образующийся из конуса нарастания, полностью расходуется на формирование первичной флоэмы и ксилемы. Камбий в пучках отсутствует, такие пучки называют закрытыми.

Олимпиадникам:
1 – паренхима стебля; 2 – склеренхима; 3 – клетка спутник; 4 – ситовидная трубка; 5 – древесная паренхима; 6 – сетчатые сосуды; 7 – кольчато-спиральные сосуды; 8 – кольчатый сосуд; 9 – воздушная полость.

Строение стебля

кольцо склеренхимы, в которое погружены островки хлоренхимы и мелкие проводящие

пучки. Над участками хлоренхимы в эпидерме находятся устьица.

Строение стебля

имеют камбий, такие пучки называются открытыми.
У голосеменных и двудольных часть

клеток прокамбия преобразуется в клетки камбия. Вторичное строение стебля формируется за счет деятельности вторичной боковой меристемы – камбия, формирующего вторичную ксилему и вторичную флоэму.

Строение стебля

часто содержит хлоропласты. Внутренний слой первичной коры - эндодерма носит

название крахмалоносного влагалища, так как ее клетки много крахмальных зерен.

Наружный слой клеток стелы, так же как и у корня, называется перицикл и сохраняет функцию меристематической активности – здесь могут закладываться придаточные почки и придаточные корни. Отличительной особенностью стебля является образование в центре сердцевины из паренхимных клеток. В корне сердцевина обычно отсутствует.

Строение стебля

внутри, флоэма снаружи)
Олимпиадникам

– основная паренхима стебля
2 – наружная флоэма
3 – камбий
4 –

вторичная ксилема
5 – первичная ксилема
6 – внутренняя флоэма
7 – ситовидная пластинка

Олимпиадникам

то в дальнейшем, после образования ксилемы и флоэмы формируется пучковый

тип строения стебля.
После образования камбия будет закладываться вторичная ксилема и флоэма и такие пучки называются открытыми, межпучковый камбий образует клетки паренхимы стебля.

1 – эпидерма; 2 – фотосинтезирующая паренхима; 3 – склеренхимная шапочка; 4 – флоэма; 5 – камбий; 6 – ксилема; 7 – основная паренхима.

Строение стебля

образуется сплошным кольцом, формируя первичную ксилему и флоэму, а затем

образуется камбий и происходит вторичный рост стебля.
Под эпидермой закладывается пробковый камбий – феллоген. Он откладывает наружу клетки пробки, а внутрь – клетки феллодермы. Пробка, феллоген и феллодерма образуют общий вторичный покров – перидерму. Под некоторыми устьицами закладываются чечевички. У двух-трехлетней ветви липы под перидермой находятся кора (первичная и вторичная), камбий, древесина и сердцевина.

Под перидермой находится первичная кора, внутренний слой которой, как и в корне, называется эндодермой, или крахмалоносным влагалищем. Под первичной корой находится вторичная кора, образованная в результате деятельности камбия.

1 – эпидермис; 2 – кора (первичная и вторичная), 3 – камбий, 4 – древесина (ксилема); 5 – сердцевина.

Строение стебля

– пробковый камбий, феллоген
5 – феллодерма, пробковая паренхима
Строение стебля

кора представлена флоэмой (лубом) и сердцевинными лучами.
Луб образован ситовидными трубками

с клетками-спутницами, лубяной паренхимой и лубяными волокнами. По ситовидным трубкам происходит передвижение органических веществ.
В лубяной паренхиме накапливаются питательные вещества. Лубяные волокна обеспечивают прочность.

1 – эпидерма
2 – кора
3 – камбий
4 – древесина
5 – сердцевина
6 – чечевичка
7 – перидерма
8 – первичная кора
9 – вторичная кора
10 – ситовидные трубки
11 – трахеи, сосуды

Строение стебля

происходят вторичные изменения в строении стебля. Внутрь (в древесину) камбий

откладывает большее число производных, чем наружу (соотношение 4:1 соответственно). Весной клетки камбия активно делятся, с приближением осени деятельность камбия ослабевает, и зимой он вступает в период покоя.

Строение стебля

склеренхима (волокна).
В результате периодической деятельности камбия в древесине образуются

годичные кольца – прирост древесины за один вегетационный период. По годичным кольцам можно определить возраст дерева.
Ширина годичных колец неодинакова: в благоприятные годы образуются более широкие кольца, чем в неблагоприятные. У тропических растений, растущих непрерывно в течение года, годичные кольца не образуются.

Сердцевина. В центре стебля находится сердцевина, образованная округлыми паренхимными клетками. Она окружена небольшим количеством сосудов первичной ксилемы. По сердцевинным лучам сюда поступают и здесь накапливаются органические вещества.

Строение стебля

побега приводит к развитию боковых побегов.
Увеличить плодоношение можно отгибая ветви

вниз, с помощью кольцевания ветки. После такой операции отток продуктов фотосинтеза из листьев, расположенных на этой ветви, практически прекратится, что будет способствовать закладке цветочных почек.
Для увеличения плодоношение не отдельных ветвей, а всего дерева, вместо кольцевания можно наложить плодовый пояс – полоску мягкой жести шириной около 15 см. На верхнем и нижнем краях полоски делают несколько треугольных вырезов, обворачивают ее вокруг штамба и плотно стягивают проволокой. Отток органических веществ в корень уменьшается. Через год – два плодовый пояс снимают.

Кольцевание ветви

Увеличение плодоношения при отгибании ветвей

Плодовый пояс на штамбе

Строение стебля

волокна.
Камбий.
Вторичная ксилема.
Первичная ксилема.
Сердцевинная паренхима.
Строение стебля

стебля сохраняется всю жизнь у растений, лишенных камбия, снаружи стебель

таких растений покрыт эпидермой, под ней – первичная кора, окружающая стелу.
Какие сосудисто-волокнистые пучки называют закрытыми?
Пучки, в которых отсутствует камбий.
Что расположено под эпидермой травянистого растения?
Под эпидермой расположена первичная кора, образованная клетками паренхимы, часто содержит хлоропласты.
Что такое эндодерма?
Внутренний слой первичной коры – эндодерма, так как там накапливается крахмал, ее называют крахмалоносным влагалищем.
Что такое перицикл?
Наружный слой клеток стелы, так же как и у корня, называется перицикл и сохраняет функцию меристематической активности – здесь могут закладываться придаточные почки и придаточные корни.
Что такое вторичная ксилема и вторичная флоэма? Для каких растений она характерна?
После образования камбия будет закладываться вторичная ксилема и флоэма и такие пучки называются открытыми, характерна для двудольных растений.

Подведем итоги:

и перидермы.
Что расположено под первичной корой у древесного растения?
Под первичной

корой находится флоэма (луб) – вторичная кора.
Какие ткани различают в лубе?
Проводящие ткани – ситовидные клетки и ситовидные трубки с клетками спутницами, механические ткани – лубяные волокна и основные ткани – клетки лубяной паренхимы, выполняющие запасающую функцию.
Что такое кора?
Все ткани, лежащие кнаружи от камбия.
Какие ткани различают в ксилеме?
Проводящие ткани – сосуды и трахеиды, основные ткани – древесная паренхима и механические ткани – древесная склеренхима (волокна).
Где в стебле у двудольных расположена первичная ксилема?
В центре стебля находится сердцевина, образованная округлыми паренхимными клетками. Она окружена небольшим количеством сосудов первичной ксилемы.

Подведем итоги:

– камбий
4 – древесина
5 – сердцевина
6 – чечевичка
7 – перидерма
8

– первичная кора
9 – вторичная кора
10 – ситовидные трубки
11 – ситовидные поля
12 – клетки-спутницы
13 – трахеи, сосуды
14 – трахеиды
15 – клетки древесной паренхимы

Подведем итоги:

и паренхима
Твердый луб, лубяные волокна
Камбий
Вторичная ксилема
Первичная ксилема
Сердцевинная паренхима
Подведем итоги:

(большинство плаунов).
Эктофлойная сифоностела (многие папоротники).
Амфифлойная сифоностела (многие папоротники).
Диктиостела (большинство папоротников).
Артростела

(хвощи).
Эвстела (большинство семенных растений).
Атактостела (характерна для однодольных).

Подведем итоги: