Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Почки по-русски
Содержание
- 1. Почки по-русски
- 2. Рецептура
- 3. Подготовка почекПочки зачищают от пленок и излишнего жира. Замачивают.
- 4. Подготовка почекВареные говяжьи почки или сырые бараньи, телячьи и свиные почки нарезают ломтиками
- 5. Почки обжаривают
- 6. ТушениеЗаливают соусом красным основнымДобавляют морковь, петрушку и репчатый лук
- 7. ТушениеЧерез 5-10 мин добавляют обжаренный картофель. В конце тушения кладут соленые огурцы.
- 8. ТушениеДоводят до кипения и заправляют растертым чесноком.
- 9. ОтпускОтпускают вместе с овощами и соусом.Гарниры —
- 10. Спасибо за внимание!
- 11. Скачать презентанцию
Рецептура
Слайды и текст этой презентации
Слайд 4Подготовка почек
Вареные говяжьи почки или сырые бараньи, телячьи и свиные
почки нарезают ломтиками
Слайд 9Отпуск
Отпускают вместе с овощами и соусом.
Гарниры — картофель отварной, жареный,
пюре картофельное, крокеты картофельные, овощи отварные с жиром.
