Практическое занятие

украсить. Традиционно готовится из песочного теста, которое пропускают через мясорубку.

сахарную пудру, яйцо, соль, разрыхлитель, муку. Перемешать руками (как крошку,

затем до однородной массы, но не выминать).
- Убрать в холодильник на 30 мин.
- Охлажденное тесто пропустить через мясорубку.
- Выпекать при температуре 1800С, 10-15 мин.
- Выпеченное тесто охлаждают, измельчают руками в крупную крошку.
- В крошку добавляют вареное сгущенное молоко, перемешивают.
- Выкладывают горкой в виде муравейника.
- Сверху посыпают шоколадной стружкой.