Правильное питание школьников

приема пищи способствует
повышению аппетита.

любви, чуть-чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти витамины придадут

необыкновенный вкус любой пище и принесут здоровье.

на формирование здоровья детей и подростков, обеспечивающий нормальное течение процессов

роста, физического и нервно-психического развития ребенка.

питания в 2010-2013-х годах.
обновление списков и характеристик обучающихся
( с

указанием стандартного набора блюд, вкусовые предпочтения и др.);
использование оптимальных форм и методов в дифференцированной индивидуальной работе с семьёй;
организация медико-психолого-педагогического просвещения родителей
создание в каждом классе системы мероприятий с учащимися и родителями по проблемам здорового питания;
- выявление и использование в практической деятельности позитивного семейного опыта по решению проблемы правильного питания;

и предупреждение негативных проявлений в здоровье у детей и подростков,

связанных с неправильной организацией питания;
- реализация прав родителей на участие в организации питания школьников ( родительские комитеты, Управляющий Совет, комиссии и т.д.);
- активное включение в работу с семьёй педагога-психолога, социального педагога, библиотекаря, медработника;
- оказание помощи родителям в развитии у детей привычки к разумному питанию;
- разработка и обновление тематического оформления по работе с семьёй по данной проблеме.

13
Родительское собрание
Тематические конференции
Презентации лучшего опыта семейного воспитания
Дискуссии
Встречи родительской общественности с

администрацией школы (ежемесячно)
Индивидуальная работа, групповые формы взаимодействия классных руководителей и родителей.
Оформление наглядных материалов
Проведение совместных мероприятий
Административные совещания

и их роль в питании и здоровье ребёнка.
Основные группы пищевых

продуктов и их значение в питании.
Основные представления о «пользе» и «вреде» наиболее распространённых блюд.
Принципы рационального питания.
Правила построения меню и выбора блюд.
Питание и болезни.
Питание в особых условиях, требующих значительные энергетические затраты (экзамены, конец зимы - начало весны)
Особенности питания школьников, занимающихся спортом.
Особенности питания школьников с отклонениями в состоянии здоровья.

школьника.
Ребёнок должен есть разнообразные пищевые продукты.
Ежедневный рацион ребёнка должен

содержать около 15 наименований разных продуктов питания, а в течение недели не менее -30.
Каждый день в рационе питания ребёнка должны присутствовать следующие продукты: сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты.
Ряд продуктов : рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр - необязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.
Ребёнок должен питаться не менее 4 раз в день.

отсутствие болезней.
Здоровое питание- питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность

человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.

на 2010-2013 годы

не самый здоровый ребёнок в мире.
В стране наблюдается регресс в

состоянии здоровья и физическом развитии детей. Только один дошкольник из трёх приходит в школу здоровым. За время обучения в школе в 3 раза возрастает заболеваемость органов пищеварения.

является проблема рационального питания. Взрослые не всегда уделяют достаточное внимание

режиму питания школьников. Сами ребята ещё меньше задумываются об этом, зачастую тратят деньги по своему усмотрению и в основном питаются в сухомятку. Затем начинаются хронические гастриты, дуодениты, энтериты, колиты и прочие заболевания- следствие систематического нарушения режима питания.

заболевания (5%) и склонных к этим заболеваниям (8%). Имеются дети,

страдающие недостаточным питанием (2%) или страдающие избыточным весом (1,5%).Нарушения питания отрицательно сказываются на функции сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, высшей нервной деятельности ребёнка.
До сих пор многие родители считают, что правильное питание ребёнка требует больших материальных затрат. На самом деле полезная и здоровая пища далеко не всегда самая дорогая.

школьников и их родителей принципам правильного питания как составной части

сохранения и укрепления здоровья.
Программа предполагает использование разнообразных форм проведения занятий в зависимости от возраста и возможностей детей, а также активному вовлечению в работу родителей.

как составной части сохранения и укрепления здоровья.
Будущее России - это

дети, здоровье которых во многом зависит от правильного и здорового питания.

заботы о своём здоровье и в первую очередь о важности

правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья .
- Формирование у школьников основ рационального питания.
- Содействие воспитанию у детей культуры здоровья, формирование осознания ими здоровья как главной человеческой ценности.
- Стимулирование процесса гражданской социализации школьников.
- Пропаганда здорового образа жизни и практическая реализация мероприятий по оздоровлению молодёжи.

жизни.
- Сформировать представление о связи рациона питания и образа жизни,

о высококалорийных продуктах питания.
- Дать представление о необходимости и важности регулярного питания, соблюдения режима питания.
- Сформировать у детей представление о завтраке, обеде. ужине как обязательных компонентах ежедневного меню.
- Сформировать представление о назначении воды для организма человека, ценности разнообразных напитков.

жизни человека.
- Познакомить детей с разнообразием фруктов, ягод, овощей и

их значением для организма.
- Познакомить учащихся с полезными блюдами для праздничного стола.
- Познакомить с традиционными блюдами русской кухни и других народов.

основных принципов:
1.Соблюдение режима питания
2.Удовлетворение потребностей организма

человека в определённом количестве и соотношении пищевых веществ
3.Равновесие между с поступающей с пищей энергией и энергией, расходуемой человеком во время жизнедеятельности, иначе говоря баланс энергии
Исходя из этого, реализация программы по оздоровительному воспитанию осуществляется по следующим концептуальным направлениям

разъяснительная работа о важности соблюдения режима питания взрослых и детей.

Необходимо объяснять, что ребёнку как растущему организму, нужно есть 4-5 раз в день, перерыв между приёмами пищи должен быть не менее 3-3,5 часов в день.
Организм заранее готовится к приёму пищи. Благодаря чему пища лучше усваивается и переваривается. Соблюдение режима питания – лучшая профилактика заболеваний органов пищеварения.

направлении входит разъяснительная работа о составе нашей пищи. Особое место

в рационе питания занимают белковые продукты, особенно молочные. Каша, сваренная на молоке, обеспечивает потребность
ребёнка в белке.
Избыток мясной пищи также вреден как и её недостаток.
Блюда из круп - основные источники углеводов.
Каши легко усваиваются и обладают обволакивающим свойством. Они очень важны для предупреждения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Много витаминов и углеводов содержится в растительной пищи.
Для полноценного усвоения белков нужны жиры, поэтому салаты нужно заправлять растительными маслами, сметаной, сливками

работа о том, что питание должно соответствовать ежедневным суточным энергетическим

затратам организма. Если человек мало двигается, у него накапливается лишний вес. Полнота не является фактором крепкого здоровья, она свидетельствует о том, что не соблюдается режим питания, используются высококалорийные, но малополезные продукты.
Каким должно быть питание мальчика или девочки, занимающихся спортом? Эти дети тратят много энергии и нуждаются в продуктах, содержащих много белков и углеводов, мясе, молоке, твороге.

физической культуры и ОБЖ
4.Воспитательные мероприятия
Классные часы

детей

рационально питания, роли основных пищевых веществ и пищевой ценности различных

продуктов, формирование необходимых знаний о пищеварении, о заболеваниях, связанных с нарушением рационального питания, об отношении к новым методам питания.
3.Знакомство с прогрессом в науке о питании, разнообразием и противоречивостью разных теорий о питании.
4.Получение знаний, умений и навыков в правильном приготовлении домашней пищи.

всеми заинтересованными учреждениями и службами по реализации программы:
- готовит и

выносит на рассмотрение рекомендации, аналитические материалы, предложения по вопросам оздоровительного воспитания и питания школьников;

по совершенствованию оздоровительной программы;
- взаимодействует с МОУДОУ по вопросам выработки

целостной политике в соответствии с воспитанием в детях здорового образа жизни.
- уверенность заинтересованных лиц о необходимости реализации целей и задач программы
- создание и укрепление материально-технической базы школы.

питания как основы развития здорового ребёнка;
- формирование необходимости рационального питания,

стремления вести здоровый образ жизни;

заболеваний ЖКТ
- активное вовлечение в работу родителей;
- эстетика питания, норм

культурного поведения при приёме пищи,

питание - приобретение необходимых навыков по приготовлению пищи;
- умение распределять пищевой

рацион в течение дня;
- предупреждение пищевых отравлений;

питания;
- формирование чувства осмысления необходимости полученных знаний, эффективности проводимых мероприятий

и занятий.

2008-2010 годы. (общий охват питанием всех учащихся)

классам, в целом по школе
Вести учёт непитающихся детей (медицинские справки,

материально-бытовые условия)
Следить за дежурством учащихся в столовой

требований САН ПИН к организации питания
Проводить разъяснительную работу с классными

руководителями, родителями, учащимися о пользе питания в школе
Выступать с сообщениями на совещаниях при директоре, педсоветах по проблеме питания
Организовывать мероприятия, способствующие приобщению школьников к правильному питанию