ДЕНЬ. МЕЖДУ ТЕМ, ДАВНО ИЗВЕСТНО, ЧТО ДИЕТА ПОЗВОЛЯЕТ УСТРАНИТЬ НЕПРИЯТНЫЕ
СИМПТОМЫ.
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Презентация по теме "Лечебное питание. Диетические столы."
Содержание
- 1. Презентация по теме "Лечебное питание. Диетические столы."
- 2. Доклад на тему: «Характеристика лечебных столов при различных заболеваниях»
- 3. ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА1 стол
- 4. РАССТРОЙСТВО ПИЩЕВАРЕНИЯ- ПРОБЛЕМА, С КОТОРОЙ МНОГИЕ СТАЛКИВАЮТСЯ
- 5. Показания диеты №1Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.Нерезкое обострение хронического гастрита.Острый гастрит в период выздоровления.
- 6. Цель назначения
- 7. Общая характеристика
- 8. Режим питания 5-6 раз в день
- 9. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
- 10. Хлеб и мучные изделия
- 11. Супы
- 12. Мясо 200г
- 13. РЫБА
- 14. Молочные продукты
- 15. Яйца 2-3 штуки
- 16. КРУПЫ
- 17. Овощи
- 18. Сладкие блюда
- 19. Соусы
- 20. Напитки
- 21. МЕНЮ №11-ый завтрак: Яйцо всмятку;Каша рисовая молочная
- 22. ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА2 стол
- 23. ПоказанияХронический гастрит с секреторной недостаточностью.Острые гастриты, энтериты, колиты.Период выздоровления после острых инфекционных и операций.
- 24. ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯОбеспечить полноценным питанием, умеренно стимулировать секреторную и нормализовать двигательную функции желудочно – кишечного тракта.
- 25. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАРазрешены блюда разной степени измельчения тепловой обработки – отварные, тушеные, запеченные.
- 26. РЕЖИМ ПИТАНИЯ4-5 раз в день без обильных приемов пищи.
- 27. Рекомендуемые и исключаемые продукты
- 28. Исключить!!!
- 29. меню №2 Завтрак: яйцо всмятку, сыр каша
- 30. 3 столЗаболевания кишечника
- 31. ПОКАЗАНИЯХронические заболевания кишечника с запорами при не резком и затухающем обострении и вне обострения.
- 32. ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯНормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими нарушениями обменных процессов в организме.
- 33. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАПищу готовят в основном не измельченной, варят в воде или на пару, запекают.
- 34. РЕЖИМ ПИТАНИЯ4-6 раз в день
- 35. Рекомендуемые и исключаемые продукты
- 36. меню №31-й завтрак: салат овощной с растительным
- 37. 4 СТОЛПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
- 38. ПОКАЗАНИЯОстрое заболевание и резкое обострение хронических заболеваний кишечника
- 39. ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯОбеспечить питание при нарушении пищеварения, уменьшить
- 40. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАРезко ограничены механические, химические и термические раздражители желудочно – кишечного тракта.
- 41. РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5-6 раз в день небольшими порциями
- 42. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
- 43. меню №41-й завтрак: каша овсяная протертая на
- 44. 5 СТОЛВо всех случаях – без выраженных заболеваний желудка и кишечника.
- 45. ПоказанияОстрые гепатиты и холециститы, цирроз печени. Желчнокаменная
- 46. ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯХимическое щажение печени в условиях полноценного
- 47. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАБлюда готовят отварными запеченными, изредка – тушенными.
- 48. РЕЖИМ ПИТАНИЯ5 раз в день
- 49. Рекомендуемые и исключаемые продукты
- 50. меню №51-й завтрак: творог с сахаром и
- 51. 7 столПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ МОЧЕВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
- 52. При любых заболеваниях почек – серьезных или относительно легких сбалансированные питания считаются залогом успешного лечения.
- 53. ПоказанияОстрый нефритХронический нефритНефропатия беременных
- 54. Цель назначения
- 55. Общая характеристика
- 56. РЕЖИМ ПИТАНИЯ4-5 раз в день
- 57. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда (Бессолевой)
- 58. Хлеб и мучные изделия (бессолевой)
- 59. Супы
- 60. Мясо и птица
- 61. Рыба
- 62. Меню №71-й завтрак: яйцо всмятку, каша гречневая
- 63. СТОЛ №8Заболевание ожирение
- 64. ПОКАЗАНИЯОжирение как основное заболевание или сопутствующее при других болезнях не требующих специальных диет
- 65. ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯВоздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложений жира
- 66. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАБлюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Используют заменители сахара для сладких блюд и напитков
- 67. РЕЖИМ ПИТАНИЯ5-6 раз в день с достаточным объемом для чувства насыщения
- 68. Рекомендуемые и исключаемые продукты
- 69. Овощи и фрукты
- 70. Салаты
- 71. Исключить!!!!
- 72. меню №81-й завтрак: салат овощной с растительным
- 73. Правильное питание с первых дней жизни –
- 74. 9 столСахарный диабет
- 75. Диабет Пожалуй, никакое другое заболевание не зависит
- 76. ПОКАЗАНИЯСахарный диабет легкой и средней тяжести
- 77. ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯСпособствовать нормализации углеводного обмена и предупредить
- 78. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАИсключены сахар и сладости. Умеренно ограничено
- 79. РЕЖИМ ПИТАНИЯ5-6 раз в день с равномерным распределением углеводов
- 80. Рекомендуемые и исключаемые продукты
- 81. Хлеб черный 300г
- 82. Мясо и птица
- 83. РЫБАРыба: еда из рек и морей.
- 84. Масло 50г
- 85. Сыр 30г
- 86. Соусы и пряности
- 87. Морковь 200г
- 88. Яблоки 300г
- 89. 1 яйцо
- 90. меню №91-й завтрак: творог нежирный с молоком,
- 91. 10 столПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
- 92. ПОКАЗАНИЯЗаболевание сердечно – сосудистой системы в стадии компенсации или при нерезко выраженной недостаточности кровообращения.
- 93. ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯСпособствовать улучшению кровообращения, функции сердечно –
- 94. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАУвеличить содержание калия, магния, липотропных веществ и так далее. Исключить: трудноперевариваемые блюда.
- 95. РЕЖИМ ПИТАНИЯ5 раз в день относительно равномерными порциями
- 96. Рекомендуемые и исключаемые продукты
- 97. Супы
- 98. Мясо и птица
- 99. РЫБАПреимущества рыбы как продукта питания признанный уже
- 100. Яйца до 2х в день
- 101. Крупы
- 102. Овощи, салаты
- 103. Плоды, сладкие блюда, пряности
- 104. Напитки
- 105. меню №101-й завтрак: яйцо всмятку, каша овсяная
- 106. Правильный отдых, сбалансированное питание, свежий воздух и
- 107. Скачать презентанцию
Доклад на тему: «Характеристика лечебных столов при различных заболеваниях»
Слайды и текст этой презентации
Слайд 5Показания диеты №1
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Нерезкое обострение хронического
гастрита.
Острый гастрит в период выздоровления.
Слайд 21МЕНЮ №1
1-ый завтрак:
Яйцо всмятку;
Каша рисовая молочная протертая;
Чай с
молоком;
2-ой завтрак:
Яблоко печеное с сахаром;
Обед:
Суп овсяной молочный протертый;
Фрикадельки мясные паровые
с морковным пюре;Мусс фруктовый;
Полдник:
Отвар шиповника;
Сухарики;
Ужин:
Рыба отварная запеченная под молочным соусом;
Картофельное пюре;
Чай с молоком;
На ночь:
Молоко.
Слайд 23Показания
Хронический гастрит с секреторной недостаточностью.
Острые гастриты, энтериты, колиты.
Период выздоровления после
острых инфекционных и операций.
Слайд 24ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ
Обеспечить полноценным питанием, умеренно стимулировать секреторную и нормализовать двигательную
функции желудочно – кишечного тракта.
Слайд 25ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Разрешены блюда разной степени измельчения тепловой обработки – отварные,
тушеные, запеченные.
Слайд 29меню №2
Завтрак: яйцо всмятку, сыр каша овсяная молочная, чай.
Обед:
бульон мясной с вермишелью, котлеты мясные жареные без панировки с
морковным пюре, кисель.Полдник: отвар шиповника.
Ужин: рыба заливная, пудинг из риса с фруктовой подливой, чай.
На ночь: кефир.
Слайд 31ПОКАЗАНИЯ
Хронические заболевания кишечника с запорами при не резком и затухающем
обострении и вне обострения.
Слайд 32ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ
Нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими нарушениями
обменных процессов в организме.
Слайд 33ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Пищу готовят в основном не измельченной, варят в воде
или на пару, запекают.
Слайд 36меню №3
1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, омлет паровой,
чай
2-й завтрак: яблоко свежее.
Обед: щи вегетарианские со сметаной, мясо отварное
с тушеной свеклой, компот из сухофруктов.Ужин: голубцы овощные, крупеник из гречневой крупы с творогом, чай.
На ночь: кефир.
Слайд 39ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ
Обеспечить питание при нарушении пищеварения, уменьшить воспаление, бродильные и
гнилостные процессы в кишечнике, способствовать нормализации функции кишечника и других
органов пищеварения.
Слайд 40ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Резко ограничены механические, химические и термические раздражители желудочно –
кишечного тракта.
Слайд 43меню №4
1-й завтрак: каша овсяная протертая на воде, творог свежеприготовленный
протертый, чай.
2-й завтрак: отвар из сушенной черники.
Обед: бульон мясной с
манной крупой, тефтели мясные паровые, каша рисовая протертая на воде, кисель.Полдник: отвар шиповника несладкий теплый.
Ужин: омлет паровой, каша гречневая протертая на воде, чай.
На ночь: кисель.
Слайд 45Показания
Острые гепатиты и холециститы, цирроз печени.
Желчнокаменная болезнь.
Во всех случаях
– без выраженных заболеваний желудка и кишечника.
Слайд 46ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ
Химическое щажение печени в условиях полноценного питания, способствовать нормализации
функций печени и деятельности желчных путей, улучшить желчеотделение.
Слайд 50меню №5
1-й завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная
молочная, чай.
2-й завтрак: яблоко печеное.
Обед: суп из сборных овощей вегетарианский
на растительном масле, кура отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.Полдник: отвар шиповника.
Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай.
На ночь: кефир.
Слайд 52При любых заболеваниях почек – серьезных или относительно легких сбалансированные
питания считаются залогом успешного лечения.
Слайд 62Меню №7
1-й завтрак: яйцо всмятку, каша гречневая рассыпчатая, чай.
2-й завтрак:
яблоки печеные.
Обед: борщ вегетарианский со сметаной(1/2порции), мясо отварное с жареным
картофелем, компот из сухофруктов.Полдник: отвар шиповника.
Ужин: биточки морковно-яблочные запеченные, лапшевник с творогом, чай.
Слайд 64ПОКАЗАНИЯ
Ожирение как основное заболевание или сопутствующее при других болезнях не
требующих специальных диет
Слайд 66ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Используют заменители сахара для
сладких блюд и напитков
Слайд 72меню №8
1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, творог нежирный,
чай.
2-й завтрак: яблоки свежие.
Обед: борщ вегетарианский со сметаной (1/2 порции),
мясо отварное, капуста тушеная, с растительным маслом, компот из сухофруктов без сахара. Полдник: творог нежирный с молоком.
Ужин: рыба отварная, рагу из овощей, чай.
На ночь: кефир нежирный.
Слайд 73Правильное питание с первых дней жизни – это то, что
родители должны прежде всего обеспечить своему малышу. Питательные вещества, полученные
организмом в младенчестве, обеспечивают его здоровое развитие и закладывают основу будущего благополучия.
Слайд 75Диабет
Пожалуй, никакое другое заболевание не зависит в такой степени от
диеты, как диабет. Питание – единственный лечебный фактор при легкой
форме диабета, основной при диабете средней тяжести и необходимой фон для лечения тяжелых случаях.
Слайд 77ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ
Способствовать нормализации углеводного обмена и предупредить нарушение жирового обмена,
определить выносливость к углеводам то есть какое количество углеводов пищи
усваивается
Слайд 78ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Исключены сахар и сладости. Умеренно ограничено содержание поваренной соли,
холестерина экстрактивных веществ. Предпочтительны вареные и запеченные изделия.
Слайд 90меню №9
1-й завтрак: творог нежирный с молоком, каша гречневая рассыпчатая,
чай.
2-й завтрак: отвар пшеничных отрубей.
Обед: щи из свежей капусты вегетарианский
с растительным маслом, мясо отварное с соусом молочным, тушеная морковь, желе фруктовое.Полдник: яблоки свежие.
Ужин: шницель капустный, рыба отварная, запеченная в молочном соусе, чай.
На ночь: кефир.
Слайд 92ПОКАЗАНИЯ
Заболевание сердечно – сосудистой системы в стадии компенсации или при
нерезко выраженной недостаточности кровообращения.
Слайд 93ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ
Способствовать улучшению кровообращения, функции сердечно – сосудистой системы, печени,
почек, нормализации обмена веществ, щажению сердечно – сосудистой системы и
органов пищеварения.
Слайд 94ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Увеличить содержание калия, магния, липотропных веществ и так далее.
Исключить: трудноперевариваемые блюда.
Слайд 99РЫБА
Преимущества рыбы как продукта питания признанный уже давно. Регулярное потребление
рыбы помогает предотвращать различные заболевания, в том числе инсульт и
болезни сердца.
Слайд 105меню №10
1-й завтрак: яйцо всмятку, каша овсяная молочная, чай.
2-й завтрак:
яблоки печеные с сахаром.
Обед: суп перловый с овощами на растительном
масле, мясо отварное с морковным пюре, компот из сухофруктов.Полдник: отвар шиповника.
Ужин: пудинг творожный, отварная рыба с картофелем отварным, чай.
На ночь: кефир.
Слайд 106Правильный отдых, сбалансированное питание, свежий воздух и регулярные физические упражнения
способны продлить жизнь, улучшить настроение и помочь в борьбе с
болезнями.
