Презентация “Вкусное Фото или Как Фотографировать Еду”

МАКЕЕВСКОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧИЛИЩЕ СФЕРЫ УСЛУГ»

Подготовила:
Вакуленко И. А.,
мастер производственного обучения

г. Макеевка - 2016г

Презентация
“Вкусное Фото или Как Фотографировать
Еду”

ловили себя на мысли что удачная съемка того или иного

блюда делает его более аппетитнее в кадре? Но немногие знают, как снять еду так же вкусно, как она пахнет. Ведь ни для кого не секрет, что пробудить аппетит способна даже фотография, которая сделана с душой, творчеством и небольшим навыком! Что же нужно делать и чего, наоборот, не делать, чтобы ваша еда на фотографии радовала глаз? Давайте разберемся.

их нужно подготовить — помыть, почистить и разложить так, чтобы

более крупные ингредиенты располагались на заднем плане, меньшие по размеру — ближе к камере.
Уберите из фото крошки, мелкие или лишние предметы, отвлекающие внимание. Кухонный инвентарь, используемый в приготовлении, должен быть чистым и без внешних повреждений.

успех фотографии. Универсальное решение — стильная белая посуда оригинальной формы.

Квадратные тарелки смотрятся в кадре намного выигрышнее классических круглых. Проверьте чистоту посуды, протрите все пятна.
Сервировка и дополнительные аксессуары должны не отвлекать внимание от блюда, а дополнять его и сочетаться — по цвету, настроению, стилю. Скатерть, салфетница, плетеная корзинка для хлеба, солонка или перечница, оригинальная свеча, вазочка со свежими цветами или фруктами, изящные столовые приборы — главное знать чувство меры и не переборщить.
Фон, на котором подано блюдо, может быть самым неожиданным — от привычных тканей и бумаги до досок, камней, россыпи соли, сахара, круп и даже макарон. Главное правило, еда не должна сливаться с фоном.

показать структуру десерта.
Дополняйте фото мелкими яркими деталями. Это могут быть

листочки или веточки зелени, ягоды, ломтики фруктов или овощей, оригинальное оформление соусом или живописно разбросанными специями. Свежесть - всегда привлекательна.
Смотрите на примеры! Красивые фуд фото, встреченные на просторах интернета, могут стать прекрасными вдохновителями!

фотография еды) - естественное освещение! Лучше всего проводить съемку рядом

с окном, чтобы на ваше блюдо падал боковой или прямой свет (из-за спины). Не стоит, однако, фотографировать еду против солнца без рассеивателя, ведь тогда вы снимаете теневую сторону, не всегда выглядящую подходяще. Для рассеивания света завесьте окно белой занавеской.
При искусственном освещении фотографии часто получаются сероватыми и невыразительными. И никогда не пользуйтесь фотовспышкой — она сделает снимок плоским и скучным, появятся некрасивые блестящие пятна как на еде, так и на посуде, а яркий всполох с голубым оттенком убивает все аппетитное в еде. Если света слишком мало, просто подсветите блюдо по бокам настольными лампами

который позволяет снять блюдо особенно объемно. Снимать сверху следует с

особой осторожностью: под прямым углом композиция может показаться плоской, ищите разные точки, что позволят сделать кадр неожиданным и интересным. Но не забудьте разнообразить декорации, ведь одинокая тарелка при фото сверху выглядит грустно.

руками, — зеркальная камера с хорошим объективом. Любое случайное движение

камеры даст не резкий размытый кадр. По возможности, используйте штатив. Если штатива у вас нет, то поставьте камеру на спинку стула или на стакан.

баланс белого, который отвечает за яркость и естественность цветов на

фотографии. Для этого необходимо зайти в меню фотоаппарата и выбрать необходимое освещение — «солнышко», «тучка», «лампочка» и пр.
Максимально используйте режим макросъемки, позволяющей сфокусироваться на самых маленьких и вкусных деталях, снимаемых с близкого расстояния. В большинстве фотоаппаратов макросъемка обозначается «цветочком».
Помните про режим ISO или светочувствительность. Лучше отключить режим Auto и выставить вручную его минимальное значение — 100. Это позволит избежать ненужной «грязи» на снимках и сфокусироваться на деталях, при этом насыщенность фотографии цветами и тенями будет оптимальной.

вкусно фотографировать еду http://yummybook.ru/blog/item/kak-vkusno-fotografirovat-edu
Съедобное Фото или Как Фотографировать Еду. http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=29898
Все

о фуд-фотографии http://food-foto.livejournal.com/2800.html