Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Пример оформления презентации по корпоративной культуре_Бар МЮНХЕН
Содержание
- 1. Пример оформления презентации по корпоративной культуре_Бар МЮНХЕН
- 2. Месторасположение: г.Киров, Октябрьский проспект, 120 Организационно-правовая форма: Общество с ограниченной ответственностью
- 3. Цветовое решение Преобладают теплые коричневые тона
- 4. Цветовое решение
- 5. Виды деятельностиОрганизация общественного питания
- 6. Обслуживание гостей (посетителей заведения)
- 7. Трансляция спортивных мероприятий
- 8. Кейтеринг
- 9. Проведение детских праздников
- 10. Тип культуры по Т.Дейлу и А.Кеннеди Культура усердной работыПо А.ПетрунинуКультура торговли
- 11. Тип корпоративной культуры по Г.ХовштедеКоллективистская культура организацииКультура
- 12. Внешнее окружениеМюнхенРеклама СМИГостиУчредителиПоставщикиКритикиКонкурентыСанэпидемстанция
- 13. Миссия Дать возможность насладиться превосходным сервисом,
- 14. Ценности для работниковКоллектив – семьяРостГибкий графикМатериальное обеспечение
- 15. Ценности Для гостейКачествоПрофессионализмВежливостьКоммуникабельностьОперативность
- 16. Традиции для работников Поощрение лучшего официанта
- 17. Поощрение за продажу определенных позиций в меню
- 18. Корпоративное обучение
- 19. Пятиминутка – ежедневное собрание перед началом смены,
- 20. Поздравления и подарки сотрудникам на День Рождения, Свадьбу, Рождение детей.
- 21. Традиции для гостей Скидки постоянным гостям
- 22. Скидки в День Рождения, День Свадьбы
- 23. Комплименты в праздники – 23 февраля, 8 марта, 14 февраля, Масленица, Новый Год
- 24. Каждые выходные – бесплатные тематические детские праздники, на которых проходит мастер-класс и анимационная программа для детей
- 25. Октоберфест
- 26. 5 октября – День Рождения гриль-бара Мюнхен. Шоу-программа, комплименты, розыгрыши, фейерверки
- 27. Кодекс официантаОбязательно быть приветливым и уважительным к
- 28. Кодекс официантаКорректно заполнять счет и рассчитать гостяПроходить медосмотр и быть здоровым на работеСоблюдать правила техники безопасности
- 29. Как появился «Мюнхен»
- 30. Как появился «Мюнхен»
- 31. Как появился «Мюнхен»
- 32. Работу выполнила студентка КТУб 5201-01-20 Семенова Надежда Спасибо за внимание!
- 33. Скачать презентанцию
Месторасположение: г.Киров, Октябрьский проспект, 120 Организационно-правовая форма: Общество с ограниченной ответственностью
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2Месторасположение: г.Киров, Октябрьский проспект, 120
Организационно-правовая форма: Общество с
ограниченной ответственностью
Слайд 3Цветовое решение
Преобладают теплые коричневые тона – в интерьере,
форме сотрудников зала. Традиционны для Баварской провинции.
Слайд 11Тип корпоративной культуры по Г.Ховштеде
Коллективистская культура организации
Культура с низким уровнем
дистанции власти
Культура с низким избеганием уровня неопределенности
«Женская»культура организации
Слайд 12Внешнее окружение
Мюнхен
Реклама СМИ
Гости
Учредители
Поставщики
Критики
Конкуренты
Санэпидемстанция
Слайд 13Миссия
Дать возможность насладиться превосходным сервисом, разнообразным меню и
традиционным немецким пивом. Отвлечь и подарить отдых от проблем и
рутины в потрясающей атмосфере традиционной Баварии.Лозунг
Не заглянуть сюда – значит пропустить что-то важное!
Слайд 16Традиции для работников
Поощрение лучшего официанта – самая большая
выручка – безлимитный абонемент в СК «Спартак» или в СПА-салон
«Мелисса»
Слайд 17Поощрение за продажу определенных позиций в меню или винной карте
– любое блюдо на выбор бесплатно или бутылка определенного алкоголя
Слайд 18 Корпоративное обучение – ежеквартальная аттестация, тренинги, дегустации, семинары по улучшению
качества обслуживания, повышения знаний по меню и винной карте, технике
продаж.
Слайд 19Пятиминутка – ежедневное собрание перед началом смены, на котором обсуждается
прошедший день и планы на предстоящий день.
Слайд 24Каждые выходные – бесплатные тематические детские праздники, на которых проходит
мастер-класс и анимационная программа для детей
Слайд 265 октября – День Рождения гриль-бара Мюнхен. Шоу-программа, комплименты, розыгрыши,
фейерверки
Слайд 27Кодекс официанта
Обязательно быть приветливым и уважительным к гостям заведения
Досконально знать
меню и винную карту
Знать Стоп-лист
Знать и качественно выполнять все правила
по обслуживанию гостейЗнать правила и порядок сервировки
Всегда держать своих гостей в поле зрения
Опрятно выглядеть
Выполнять распоряжение администратора и вышестоящего руководства
Слайд 28Кодекс официанта
Корректно заполнять счет и рассчитать гостя
Проходить медосмотр и быть
здоровым на работе
Соблюдать правила техники безопасности
