Проект Овтонь лапа (Медвежья лапа)

мясного полуфабриката национального мордовского блюда «Овтонь лапа» на территории региона

и страны.
Задачи проекта - рецептуры:
1. Популяризация блюд и изделий мордовской кухни на территории государства.
2. Сохранение и развитие традиций мордовской культуры.
3. Возможность выпуска пробной партии и массовое производство полуфабриката «Овтонь лапа».

из вариантов расширения ассортимента мясных полуфабрикатов и готовых вторых мясных

блюд на территории республики и за ее пределами. Это также предоставляет возможность популяризации мордовской кухни на территории страны.

сеть, крупные торговые центры – супер- и гипермаркеты. Для заключения

договора на поставки и поиска новых каналов сбыта необходимо назначить торгового представителя, в обязанности которого будет входить предложение полуфабрикатов и сбор заявок на поставки. Чтобы деятельность торгового представителя была успешной, необходимо разработать и реализовать рекламные шаги. Реклама национального блюда «Овтонь лапа» будет осуществляться путем размещения объявлений в СМИ, сети Интернет, установки объектов наружной рекламы.

и доходной частей. Подсчет конкретных расходов по проекту зависит от

того, в каких объемах планируется производство. Основные финансовые затраты займут на закупку сырья и дополнительного оборудования. Окупаемость проекта 100% за один месяц без финансовых потерь. Проект рецептуры прилагается.

мордва в их числе. Соседствуя с русскими, татарами и чувашами

– мордовский народ бережно хранит свои традиции и обычаи. В этой связи представляется актуальным популяризация блюд и изделий мордовской национальной кухни среди населения.