Роспотребнадзор

на товар;
Контрольно-кассовых машин в торговле;
Качества продукции (исследование пробы);
Соответствия помещений стандартам

Кого проверяют?

Любые предприятия, но чаще всего инспектируются фирмы, тесно работающие с населением.

Что проверяют?

контроля (как контролируются температура и освещенность в помещениях, как часто

Уголки потребителя;
Прейскуранты цен, каталоги, меню;
Документы на право владения или аренды помещения;
Договоры со сторонними организациями, предоставляющими услуги вывоза и утилизации мусора, дезинфекции и т. п.;
Журналы санитарных и эпидемиологических проверок;
Журнал учета средств дезинфекции (его необходимо заранее зарегистрировать).

заключение;
Какой орган провел контрольные мероприятия, какие эксперты непосредственно участвовали в

Записывается:

Какой орган проводил проверку;
Данные всех экспертов, участвовавших в инспекции;
Когда состоялась проверка, сколько она продлилась;
Основания для проверки, цели и задачи исследования;
Перечень обнаруженных нарушений;
Реквизиты заключения, составленного по итогам проверки.

20 дней, но бывают и исключения, когда по распоряжению Роспотребнадзора

Однако, в ситуации, когда изначально проводилась документарная проверка, но затем она перешла в выездную, то общий срок будет составлять уже 40 суток.
Максимальная длительность выездной проверки на малом предприятии — 50 часов в год, а на микропредприятии — 15 часов.
Выездная плановая проверка продляется, если требуются сложные исследования. Максимальный срок продления — 20 рабочих дней.

не дешевый способ подготовиться к проверке – обратиться за помощью

и учета их работы;
Нарушение правил обработки инструментов;
Нет маркировок на дезинфицирующих