Шоколад-вред или польза.

МБОУ «Городищенская ООШ»
Чернова Валерия

вреден шоколад для здоровья детей.
Задачи:
1.

Познакомиться с историей происхождения шоколада;
2. Дать характеристику основных ингредиентов шоколада;
3. Проанализировать состав шоколада;
4. Провести анкетирование среди учащихся;
5. Выяснить, какое влияние на здоровье детей может оказать шоколад.
 

количествах, он положительно влияет на организм человека.
Объект исследования:

шоколад.
Предмет исследования: влияние шоколада на здоровье детей.
Методы исследования: сбор информации из разных источников, анкетирование, экспериментирование, сравнение, обобщение.

Он выглядит как ярко-жёлтые огурцы, а во внутренней мякоти содержится

от 20 до 40 зерен или бобов (очень горькие!)

Колумб в 1502 году.
С этого момента

шоколад начал своё триумфальное шествие по Европе.

Измельчение

с начинкой

сахар, какао тертое, какао масло, белки, жиры , углеводы положительно

влияют на здоровье человека

работоспособность
повышает внимание
укрепляет иммунитет
укрепляет сердце
улучшает кровообращение
нормализует кровяное давление
горький

шоколад сжигает жир
полезен для десен и зубов
лекарство от кашля
в косметологии
стимулирует память и мозговую деятельность человека

от кашля и бронхита
Ингредиенты:
Сок алоэ - 1 столовая

ложка
Несолёное сливочное масло - 100 г
Свиной или гусиный жир - 100 г
Мёд - 100 г
Какао - порошок - 50 г

Способ приготовления:
растопить жир и масло, добавить мёд, сок алоэ и какао. Тщательно перемешать, получилась шоколадная паста. Хранить в холодильнике. Применение: принимать по 1 столовой ложке три раза  в день до еды.  
     

которые не способны себя ограничивать в употреблении сладкого.

Детям до

2 лет любой шоколад противопоказан!

шоколада
Бельгия: шоколадный поезд
Великобритания: плитка-гигант

ли высокая температура на состояние шоколада?





Вывод: 1.В тепле шоколад тает,

поэтому держать его нужно в прохладном месте.
2. Растаявший шоколад можно употреблять в виде напитка с добавлением молока и сахара, как кофе или какао. Такой напиток называется «Горячий шоколад» и его тоже подают в кафе.

Я

каком шоколаде какао масла больше?






Вывод: В белом шоколаде какао масла

содержится меньшее количество, в молочном - среднее количество, а в горьком шоколаде какао масла больше всего. Значит он полезнее.

Кусочки разного шоколада я обернула салфеткой, подержала некоторое время в руке и затем надавила на него. Через некоторое время на салфетке появились жировые пятна. Это доказывает, что в шоколаде присутствует какао-масло. Я сравнила пятна, полученные от белого, молочного и горького шоколада.

Цель: Выяснить, какое действие оказывает шоколад на

кожу лица.

Вывод: В результате данного опыта кожа лица стала гладкой и шелковистой. Бабушка была довольна!

шоколада. Цель: Можно ли получить шоколад в домашних условиях?
Продукты:
молоко, сливочное

масло, сахар, какао, мука.

какао, влили молоко, тщательно перемешали и поставили на огонь.

Затем медленно перемешали смесь. Потом постепенно добавили 1чайную ложку муки

и довели до кипения. Как только мука полностью равномерно размешалась, мы сняли с плиты кастрюлю. В качестве начинки положили орехи.

4 часа шоколад стал твердым.
Вывод: В домашних условиях можно приготовить

шоколад.
А так же можно приготовить различные кондитерские вкусности с добавлением шоколада: бананы в шоколаде, вишня в шоколаде, горячий шоколад, мороженое с шоколадом и многое другое.

Качественный шоколад не бывает дешёвым.
3. Должен иметь в составе три

компонента: какао тёртое, какао- масло, какао порошок.
4. Ломается с треском и никогда не тянется.
5. Сразу тает во рту и не прилипает к зубам.
6. Поверхность плитки гладкая, а на изломе он матовый.

полностью.
Шоколад благотворно влияет на человека.
В шоколаде содержатся полезные вещества, положительно

влияющие на работу организма.

Ешьте шоколад на здоровье,
но в меру!