приготовленный из ячменя, хмеля и воды, сброженный специальными расами пивных
дрожжей.Пивоварение известно с древних времен. Установлено, что 7000 лет до н. э. в Вавилоне варили пиво из ячменного солода и пшеницы. Отсюда приготовление пива стало известно в древнем Египте, Персии и странах Европы.
Производство охмеленного напитка — прототипа современного пива — возникло впервые в Сибири и юго-восточной части России, являющейся родиной хмеля.