Разделы презентаций


Тема: Химический состав клетки. Неорганические вещества клетки

Содержание

Что изучается на молекулярном уровне?Изучаются молекулы органических веществ – белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, находящихся в клетках и получивших название биологических молекул.Что изучается на клеточном уровне?На клеточном уровне изучается строение клеток,

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Тема: «Химический состав клетки. Неорганические вещества клетки»

Тема: «Химический состав клетки. Неорганические вещества клетки»

Слайд 2Что изучается на молекулярном уровне?
Изучаются молекулы органических веществ – белков,

углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, находящихся в клетках и получивших название

биологических молекул.
Что изучается на клеточном уровне?
На клеточном уровне изучается строение клеток, строение и функции ее отдельных органоидов.
Что изучается на организменном уровне?
Строение тканей, органов и систем органов целостного организма.
Что изучается на популяционно-видовом уровне?
На популяционно-видовом уровне изучаются структура вида, характеристика популяций.
Что изучается на биогеоценотическом уровне?
На экосистемном (биогеоценотическом) уровне изучается структура и характеристика биогеоценозов.
Что изучается на биосферном уровне?
На биосферном – изучается биосфера. Распространение жизни в атмосфере, литосфере, гидросфере. Влияние человека на биосферу.

Подведем итоги:

Что изучается на молекулярном уровне?Изучаются молекулы органических веществ – белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, находящихся в клетках

Слайд 3Химический состав клетки

Химический состав клетки

Слайд 4Химический состав клетки
Все клетки, независимо от уровня организации, сходны по

химическому составу. В живых организмах обнаружено около 80 химических элементов

периодической системы Д.И.Менделеева.
Для 24 элементов известны функции, которые они выполняют в клетке. Эти элементы называются биогенными. По количественному содержанию в живом веществе элементы делятся на три категории:
Макроэлементы:
O, C, H, N — около 98% от массы клетки, элементы 1-ой группы;
K, Na, Ca, Mg, S, P, Cl, Fe — 1,9 % от массы клетки, элементы 2-ой группы. К макроэлементам относят элементы, концентрация которых превышает 0,001%. Они составляют основную массу живого вещества клетки.
Микроэлементы:
( Zn, Mn, Cu, Co, Mo и многие другие), доля которых составляет от 0,001% до 0,000001% (0,1 % массы клетки). Входят в состав биологически активных веществ — ферментов, витаминов и гормонов.
Ультрамикроэлементы:
(Au, U, Ra и др.), концентрация которых не превышает 0,000001%. Роль большинства элементов этой группы до сих пор не выяснена.
Химический состав клеткиВсе клетки, независимо от уровня организации, сходны по химическому составу. В живых организмах обнаружено около

Слайд 5Химический состав клетки

Химический состав клетки

Слайд 61. Химический состав клетки

1. Химический состав клетки

Слайд 7Какие элементы относятся к элементам 1-й группы?
С, Н, О,

N..
Какие элементы относятся к элементам 2-й группы? :
K, Na, Ca,

Mg, S, P, Cl, Fe.
Сколько процентов от массы приходится на элементы 1 и 2 группы:
Элементы 1-й группы – 98%, элементы 2-й группы – 2%.
Какие элементы называются макроэлементами?
Элементы, количество которых составляет больше 0,001% от массы тела, называются макроэлементами.
Какие элементы называются микро- и ультрамикроэлементами?
Элементы, на долю которых приходится от 0,001 до 0,000001%, – микроэлементами, а элементы, содержание которых не превышает 0,000001%, – ультрамикроэлементами.

Подведем итоги:

Какие элементы относятся к элементам 1-й группы? С, Н, О, N..Какие элементы относятся к элементам 2-й группы?

Слайд 8Химические соединения клетки. Вода

Химические соединения клетки. Вода

Слайд 9Вода. Самое распространенное в живых организмах неорганическое соединение. Ее содержание

колеблется в широких пределах: в клетках эмали зубов вода составляет

по массе около 10%, а в клетках развивающегося зародыша — более 90%.

Химические соединения клетки. Вода

Вода. Самое распространенное в живых организмах неорганическое соединение. Ее содержание колеблется в широких пределах: в клетках эмали

Слайд 10Молекула воды состоит из атома О, связанного с двумя атомами

Н полярными ковалентными связями. Характерное расположение электронов в молекуле воды

придает ей электрическую асимметрию. Более электроотрицательный атом кислорода притягивает электроны атомов водорода сильнее, в результате общие пары электронов смещены в молекуле воды в его сторону.

Поэтому, хотя молекула воды в целом не заряжена, каждый из двух атомов водорода обладает частично положительным зарядом (обозначаемым δ+), а атом кислорода несет частично отрицательный заряд (2δ-). Молекула воды поляризована и является диполем (имеет два полюса).

Химические соединения клетки. Вода

Молекула воды состоит из атома О, связанного с двумя атомами Н полярными ковалентными связями. Характерное расположение электронов

Слайд 11Частично отрицательный заряд атома кислорода одной молекулы воды притягивается частично

положительными атомами водорода других молекул. Таким образом, каждая молекула воды

стремится связаться водородными связями с четырьмя соседними молекулами воды.
Вода является хорошим растворителем. Благодаря полярности молекул и способности образовывать водородные связи вода легко растворяет ионные соединения (соли, кислоты, основания). Хорошо растворяются в воде и некоторые неионные, но полярные соединения, т. е. в молекуле которых присутствуют заряженные (полярные) группы, например сахара, простые спирты, аминокислоты. Вещества, хорошо растворимые в воде, называются гидрофильными (от греч. hygros – влажный и philia – дружба, склонность).

Химические соединения клетки. Вода

Частично отрицательный заряд атома кислорода одной молекулы воды притягивается частично положительными атомами водорода других молекул. Таким образом,

Слайд 12Химические соединения клетки. Вода

Химические соединения клетки. Вода

Слайд 13Вещества, плохо или вовсе нерастворимые в воде, называются гидрофобными (от

греч. phobos – страх). К ним относятся жиры, нуклеиновые кислоты,

некоторые белки. Такие вещества могут образовывать с водой поверхности раздела, на которых протекают многие химические реакции.

Следовательно, тот факт, что вода не растворяет неполярные вещества, для живых организмов также очень важен. К числу важных в физиологическом отношении свойств воды относится ее способность растворять газы (О2, СО2 и др.).

Химические соединения клетки. Вода

Вещества, плохо или вовсе нерастворимые в воде, называются гидрофобными (от греч. phobos – страх). К ним относятся

Слайд 14Вода обладает высокой теплоемкостью, т. е. способностью поглощать тепловую энергию

при минимальном повышении собственной температуры. Большая теплоемкость воды защищает ткани

организма от быстрого и сильного повышения температуры.

Многие организмы охлаждаются, испаряя воду (транспирация у растений, потоотделение у животных).

Химические соединения клетки. Вода

Вода обладает высокой теплоемкостью, т. е. способностью поглощать тепловую энергию при минимальном повышении собственной температуры. Большая теплоемкость

Слайд 15Вода обладает также высокой теплопроводностью, обеспечивая равномерное распределение тепла по

всему организму. Следовательно, высокая удельная теплоемкость и высокая теплопроводность делают

воду идеальной жидкостью для поддержания теплового равновесия клетки и организма.

Вода практически не сжимается, создавая тургорное давление, определяя объем и упругость клеток и тканей. Так, именно гидростатический скелет поддерживает форму у круглых червей, медуз и других организмов.

Химические соединения клетки. Вода

Вода обладает также высокой теплопроводностью, обеспечивая равномерное распределение тепла по всему организму. Следовательно, высокая удельная теплоемкость и

Слайд 16Плотность воды в твердом состоянии меньше чем в жидком, благодаря

этому лед образуется на поверхности воды. Максимальная плотность воды при

+4 С˚.

Химические соединения клетки. Вода

Плотность воды в твердом состоянии меньше чем в жидком, благодаря этому лед образуется на поверхности воды. Максимальная

Слайд 17Важнейшие катионы
К+, Na+, Ca2+ и др.
Данные катионы обеспечивают возбудимость клетки

и проведение нервного импульса.
На внешней поверхности мембраны всегда больше Na+

чем на внутренней, и меньше К+, чем на внутренней

Химические соединения клетки. Соли

Важнейшие катионыК+, Na+, Ca2+ и др.Данные катионы обеспечивают возбудимость клетки и проведение нервного импульса.На внешней поверхности мембраны

Слайд 18Важнейшие анионы: Н2РО4-, НРО42-, НСО3-, Сl-
Буферность – способность поддерживать рН

на определенном уровне. Величина рН, равная 7,0 соответствует нейтральному, ниже

7,0 – кислому, выше 7,0 – щелочному раствору. В клетке рН = 7,4.

Химические соединения клетки. Соли

Важнейшие анионы: Н2РО4-, НРО42-, НСО3-, Сl-Буферность – способность поддерживать рН на определенном уровне. Величина рН, равная 7,0

Слайд 19Какие вещества относятся к гидрофильным веществам?
Вода легко растворяет ионные соединения

(соли, кислоты, основания). Хорошо растворяются в воде и некоторые неионные,

но полярные соединения, т. е. в молекуле которых присутствуют заряженные (полярные) группы, например сахара, простые спирты, аминокислоты.
Почему липиды нерастворимы в воде?
Молекулы липидов не имеют заряда, не гидратируются.
Почему воду относят к веществам с большой теплоемкостью? Какое это имеет значение для организмов?
Вода способна поглощать тепловую энергию при минимальном повышении собственной температуры. Большая теплоемкость воды защищает ткани организма от быстрого и сильного повышения температуры.
Как происходит регуляция теплоотдачи с помощью воды?
Многие организмы охлаждаются, испаряя воду (транспирация у растений, потоотделение у животных).
Какое значение имеет высокая теплопроводность воды?
Обеспечивает равномерное распределение тепла по всему организму.
Почему твердый лед легче, чем жидкая вода?
Плотность воды в твердом состоянии меньше чем в жидком, благодаря этому лед образуется на поверхности воды.

Подведем итоги:

Какие вещества относятся к гидрофильным веществам?Вода легко растворяет ионные соединения (соли, кислоты, основания). Хорошо растворяются в воде

Слайд 20Каков заряд снаружи мембраны и под мембраной?
Снаружи мембраны положительный

заряд, под мембраной – отрицательный.
Чем определяется кислотность или основность

раствора?
Кислотность или основность раствора определяется концентрацией в нем ионов Н+.
Что такое буферность?
Способность клетки поддерживать рН на уровне 7,0 -7,4.
Как при низком рН отреагирует фосфатная буферная система?
Фосфатная буферная система:

НРО42- + Н+ H2PO4-
Гидрофосфат — ион Дигидрофосфат — ион
Как при высоком рН отреагирует бикарбонатная буферная система?
Бикарбонатная буферная система:

НСО3- + Н+ H2СO3
Гидрокарбонат — ион Угольная кислота

Подведем итоги:

Каков заряд снаружи мембраны и под мембраной? Снаружи мембраны положительный заряд, под мембраной – отрицательный. Чем определяется

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика