Тема: "История появления и использования картофеля в России"

преподаватель Катроша О.Я.
Выполнила: Васильева Амелина
Группа: ПК-69
Профессия: Повар,кондитер
Оценка:

факты о картофеле. 5.Заключение. 6.Источники.

Задачи исследования:
- изучить литературу по данной теме;
- изучить

Петр 1
На протяжении тысячелетий он был одним из основных продуктов

Царь отправил целый мешок картошки графу Шереметьеву с припиской «для расплода».

внедрения
Особенно противились старообрядцы, называвшие овощ чертовым яблоком и плодом распутниц,

Земледельцы восприняли это, как попытку обратить их в крепостную зависимость от графа Киселева (в то время министр земледелия). Ситуацию накаляли еще и слухи, что якобы вместе с картофелем будет введена «новая вера». Крестьяне возмущались и бунтовали, они продолжали выращивать репу и игнорировать картофель, но их восстания были обречены на поражение. Интерес к овощу постепенно возрастал. Где-то принудительно, где-то за небольшое вознаграждение или снижение налогов, но его все-таки начали сажать.

успешно культивируют на черноземах и песчаных грунтах, в равнинной местности

содержат белки, крахмал, сахариды, клетчатку, пектиновые вещества, органические кислоты, незаменимые

Из картофеля можно приготовить множество блюд: от полезного печеного картофеля, до совсем неполезных (но вкусных!) чипсов

Картофель хорошо сочетается почти с любыми продуктами. Единственное ограничение при приготовлении картофеля: его нельзя совмещать с кислой средой и кислыми продуктами

Кроме того, картофель применяется также в народной медицине и в домашней косметике.

эквивалент денег.
· В современной Исландии популярна водка, сделанная из картофеля.
· В 1995

Так же его выращивали в космосе