Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Торт Птичье молоко
Содержание
- 1. Торт Птичье молоко
- 2. Польза бисвитных тортов:Бисквитные торты вкусны и полезны для человека.Легкие и хорошо усвояемые.
- 3. Большое разнообразие бисквитных изделий:Бисквит круглый ( буше )Пироженное бисквитное со сливочным кремомПироженное бисквитное, фруктово – желейное.
- 4. Кондитерскими называют изделия, в состав которых входят
- 5. Кондитерские изделия были, есть и будут украшением
- 6. Торт
- 7. Муку, сахар, какао-порошок, желтки, масло сливочное и
- 8. Для взбивания теста мы используем: миксер или венчик.
- 9. Безе: Смешаем белки с сахаром и ванилином
- 10. Глазурь: сахар, сметану, масло, какао и ванилин
- 11. Как только все составляющие торта будут готовы,
- 12. Торты являются традиционным праздничным блюдом, на днях
- 13. Скачать презентанцию
Польза бисвитных тортов:Бисквитные торты вкусны и полезны для человека.Легкие и хорошо усвояемые.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2Польза бисвитных тортов:
Бисквитные торты вкусны и полезны для человека.
Легкие и
хорошо усвояемые.
Слайд 3Большое разнообразие бисквитных изделий:
Бисквит круглый ( буше )
Пироженное бисквитное со
сливочным кремом
Пироженное бисквитное, фруктово – желейное.
Слайд 4Кондитерскими называют изделия, в состав которых входят в основном сахар,
либо ксилит, сорбит ( для диетических изделий ), а также
фрукты, ягоды, орехи, молоко, масло сливочное, какао бобы, мука и др.
Слайд 5Кондитерские изделия были, есть и будут украшением любого праздничного стола.
И к их приготовлению подходили всегда с особым чувством.
Слайд 6 Торт « Птичье молоко
»
6 шт. – яичных желтков
180гр. – сливочное масло
650гр. - сахара
250гр.
- муки150гр. – какао порошка
200мл. - молока
Тесто:
Безе:
6шт. - яичных белков
250гр. - сахара
Глазурь
100гр. - сахара
50гр. - сметаны
20гр. – масла слив.
50гр. – какао порошка
5 гр. - ванилина
Слайд 7Муку, сахар, какао-порошок, желтки, масло сливочное и молоко, тщательно взбиваем
до однородной массы. Затем полученную массу выкладываем на противень смазанный
маслом и ставим в разогретый духовой шкаф до 170 С, примерно на 25-30 минут.
Слайд 9Безе: Смешаем белки с сахаром и ванилином и начинаем взбивать
при помощи миксера до увеличения массы в 3 раза, до
состояния плотного мусса.
Слайд 10Глазурь: сахар, сметану, масло, какао и ванилин выложить в железную
емкость, перемешать. Затем хорошо взбить венчиком, поставить на огонь и
мешать до тех пор пока содержимое не станет однородной массой.При этом ее нужно непрерывно помешивать, чтобы она была гладкая и однородная.
Слайд 11Как только все составляющие торта будут готовы, можно приступить к
его украшению! Берем корж, выкладываем его на противень, затем сверху
аккуратно выкладываем безе и покрываем глазурью! Торт готов! Приятного аппетита!
Слайд 12Торты являются традиционным праздничным блюдом, на днях рождениях, свадьбах и
прочих событиях, так как они всегда безупречно-красивы , вкусны и
полезны! Поэтому можно смело сказать , что наш торт не только красив и вкусен, но еще и полезен!СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
