Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Витамин В6: его формы, участие в рекакциях переаминирования и
Содержание
- 1. Витамин В6: его формы, участие в рекакциях переаминирования и
- 2. Формы Витамина В6перидоксинперидоксаминперидоксаль
- 3. Формы Витамина В6перидоксинбесцветные кристаллы, растворимые в воде.
- 4. Формы Витамина В6перидоксаминсодержится в мясе животных и
- 5. Формы Витамина В6перидоксалькристаллический порошок, плавящийся при 165
- 6. Реакция переаминированияРоль витмамина В6 (а точнее его
- 7. Реакция декарбоксилированияРеакции декарбоксилирования катализируют ферменты декарбоксилазы, простетической
- 8. Скачать презентанцию
Формы Витамина В6перидоксинперидоксаминперидоксаль
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Витамин В6: его формы, участие в рекакциях переаминирования и декарбоксилирования
Пестовский
Кирилл. ХТБ2501
Слайд 3Формы Витамина В6
перидоксин
бесцветные кристаллы, растворимые в воде.
существуют растения, например,
питайя, исключительно богатые пиридоксином.
Пиридоксин: синтезируется некоторыми бактериями, содержится в
мясных и молочных продуктах, кожице некоторых овощей
менее устойчив к высоким температурам, чем другие формы витамина B,
избыточные дозы пиридоксина могут привести к токсическому эффекту.
В качестве лекарственного препарата используется раствор
пиридоксина гидрохлорида, присутствует в российском перечне ЖНВЛП
Слайд 4Формы Витамина В6
перидоксамин
содержится в мясе животных и в некоторых пищевых
добавках
пиридоксамин считается лекарством,
его нельзя вносить в пищевые добавки
Слайд 5Формы Витамина В6
перидоксаль
кристаллический порошок, плавящийся при 165 °C.
содержится в
зелёных частях некоторых растений, в цветной
и белокочанной капусте,
содержится
в мясе. 
Слайд 6Реакция
переаминирования
Роль витмамина В6 (а точнее его формы перидоксальфосфата) в реакции
переаминирования
Заключается в следующем:
Он служит промежуточным переносчиком аминогруппы от
её донораΑ – аминокислоты к акцептору а – кетокислоте
В процессе каталитического цикла трансаминаз аминогруппа вступающей в реакцию аминокислоты
Сначала переносится на связанный с ферментом перидоксальфосфат. При этом перидоксаминфосфат
(образовавшееся производное кофермента) передаёт аминогруппу второму субстрату (А-кетокислоте)
И возвращается в исходную перидоксальфосфатную форму
Слайд 7Реакция
декарбоксилирования
Реакции декарбоксилирования катализируют ферменты декарбоксилазы,
простетической группой которых является пиридоксальфосфат
(активная форма витамина В6)
Например декарбоксилирование триптофана:
гидроксилирование
Декарбоксилаза, В6
