учащихся, обобщить знания учащихся о витаминах, раскрыть важнейшую роль витаминов
для здоровья человека.Дать понятие об авитаминозах, гиповитаминозах и гипервитаминозах на примере важнейших представителей водо- и жирорастворимых витаминов
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
ВИТАМИНЫ
Содержание
- 1. ВИТАМИНЫ
- 2. ЦЕЛЬНа основе межпредметных связей с биологией, опираясь
- 3. Николай Иванович ЛунинКазимир Функ1853 – 1937гг1884 – 1967ггОсновоположник учения о витаминахВвёл термин «витамины»
- 4. АВИТАМИНОЗ - полное отсутствие
- 5. ГИПОВИТАМИНОЗ – частичная недостаточность витаминов в организме
- 6. избыточное потребление витаминов проявляется в виде интоксикации
- 7. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ
- 8. ВИТАМИН С (аскорбиновая кислота)
- 9. ВИТАМИНЫ группы В (В1, В2, В6, В5,
- 10. СОДЕРЖАТСЯ в ПРОДУКТАХB1B2B13B12B12B9B5B6В1, В2, В6, В5, В9, В12 и др.
- 11. НЕДОСТАТОК ВЫЗЫВАЕТ:B6 - анемия, дерматит, судороги, расстройство
- 12. ВИТАМИН РР (ниацин, никотиновая кислота)Участвует в синтезе
- 13. ВИТАМИН Н (биотин)Влияет на сон и аппетит,
- 14. ВИТАМИН А (ретинол)Входит в состав зрительного пурпура,
- 15. ВИТАМИН D (кальциферол)Отвечает за обмен фосфора и
- 16. ВИТАМИН Е (токоферол)Помогает организму стимулировать обновление клеток,
- 17. ВИТАМИН К (фитоменадион)Обеспечивает свертываемость крови, предупреждает остеопорозСуточная
- 18. Скачать презентанцию
ЦЕЛЬНа основе межпредметных связей с биологией, опираясь на жизненный опыт учащихся, обобщить знания учащихся о витаминах, раскрыть важнейшую роль витаминов для здоровья человека. Дать понятие об авитаминозах, гиповитаминозах и гипервитаминозах на
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2ЦЕЛЬ
На основе межпредметных связей с биологией, опираясь на жизненный опыт
Дать понятие об авитаминозах, гиповитаминозах и гипервитаминозах на примере важнейших представителей водо- и жирорастворимых витаминов
Слайд 3Николай Иванович Лунин
Казимир Функ
1853 – 1937гг
1884 – 1967гг
Основоположник учения
о
витаминах
Ввёл термин
«витамины»
Слайд 4 АВИТАМИНОЗ - полное отсутствие какого-либо витамина
в организме
Цинга (С)
Рахит (D)
Бери-бери (В)
Куриная слепота (А)
Пеллагра (РР)
Слайд 5ГИПОВИТАМИНОЗ – частичная недостаточность витаминов в организме
Бессонница
Постоянная усталость
Раздражительность
Повышенная утомляемость
Ослабление
памяти
Снижение аппетита
(В)
Слайд 6избыточное потребление витаминов проявляется в виде интоксикации (отравления) организма. Более токсичным
действием обладают избыточные дозы жирорастворимых витаминов, так как они накапливаются
в организмеГИПЕРВИТАМИНОЗ -
Слайд 8ВИТАМИН С (аскорбиновая кислота)
Участвует в окислительно-восстановительных реакциях, повышает сопротивляемость организма экстремальным
воздействиемСуточная потребность – 50-100 мг
Недостаток вызывает цингу(набухают и кровоточат десны,
выпадают зубы), слабость, вялость, утомляемость,
головокружение
Слайд 9ВИТАМИНЫ группы В (В1, В2, В6, В5, В9, В12 и
др.)
В1-тиамин - 1,7 мг в сутки
В2-рибофлавин - 2 мг
В5-пантотеновая
кислота - 5-10 мг В6-пиридоксин - 2 мг
В9-фолиевая кислота - 200мкг
В12-цианкобаламин - 3 мкг
Слайд 11НЕДОСТАТОК ВЫЗЫВАЕТ:
B6 - анемия, дерматит, судороги, расстройство пищеварения
B1 - Бери-бери
(поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич конечностей)
B2
- слабость, снижение аппетита, воспаление слизистых оболочек, нарушение функций зренияB5 – избыточный вес, гормональный сбой
B9 – анемия, нарушения синтеза аминокислот
B12 - злокачественная анемия и дегенеративные изменения нервной ткани
Слайд 12ВИТАМИН РР (ниацин, никотиновая кислота)
Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот,
регулирует работу органов кроветворения
Суточная потребность – 19 мг
Недостаток -
пеллагра (поражение кожи), дерматит, диарея,бессонница, депрессия
Избыток - боли в желудке и снизится аппетит, может даже пожелтеть кожа, белки глаз, а в печени возникнет жировая дистрофия.
Слайд 13ВИТАМИН Н (биотин)
Влияет на сон и аппетит, состояние кожи и
волос,
уровень холестерина в крови
Суточная потребность – 150 мкг
Недостаток - бледность
языка и кожи, сухость и покраснение кожи, выпадение волос, перхоть,
себорея и пр.
Слайд 14ВИТАМИН А (ретинол)
Входит в состав зрительного пурпура, усиливает остроту зрения
при слабом освещении, укрепляет эпителиальные ткани, необходим для нормального роста
Суточная потребность – 1 мг
Недостаток– заболевание куриная слепота(нарушение сумеречного зрения)
Передозировка - сонливость, упадок сил, тошнота, головные боли, нарушается работа печени, ухудшается свертываемость крови, повышается давление, желтеет кожа, появляются признаки остеопороза
Слайд 15ВИТАМИН D (кальциферол)
Отвечает за обмен фосфора и кальция, правильный рост
костей.
Суточная потребность – 2,5-10 мкг
Недостаток – рахит (деформация костей, нарушения
нервной
системы, слабость, раздражительность)Передозировка неблагоприятно отразится на работе нервной системы, вызовет образование камней в почках и может способствовать разрушению костной ткани
Слайд 16ВИТАМИН Е (токоферол)
Помогает организму стимулировать обновление клеток,
поддерживает нервную систему,
отвечает за репродуктивное здоровье
Суточная потребность - 8 – 15 мг
Передозировка
проявляется в расстройствах ЖКТ, нестабильной работе сердечнососудистой системы, изменениях в иммунной системе, и, как следствие, усталости, слабости, головокруженииНедостаток приводит к резким перепадам настроения, усталости, безразличию, пониженному настроению, нарушению репродуктивной функции
Слайд 17ВИТАМИН К (фитоменадион)
Обеспечивает свертываемость крови, предупреждает остеопороз
Суточная потребность - 60
мкг в день
Недостаток - обильные внутренние кровоизлияния, окостенение хрящей, серьёзная
деформация развивающихся костей или отложения солей на стенках артериальных сосудовПереизбыток способствует увеличению тромбоцитов,
увеличению вязкости крови
