Разделы презентаций


Вскармливание и питание детей раннего возраста

Содержание

Питание беременной В первую половину беременности в сутки нужно 100-110 г белка, 75 г жиров, 300-350 г углеводов, калорийность пищевого рациона должна составлять 2400-2700 ккал Во второй половине беременности количество

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Вскармливание и питание детей раннего возраста
Доцент
Гачегов М.А.

Вскармливание и питание детей раннего возрастаДоцент Гачегов М.А.

Слайд 2Питание беременной
В первую половину беременности в сутки нужно 100-110 г

белка, 75 г жиров, 300-350 г углеводов, калорийность пищевого рациона

должна составлять 2400-2700 ккал
Во второй половине беременности количество белков, жиров и углеводов несколько увеличивается, а калорийность возрастает до 3000 ккал.

Питание беременной		В первую половину беременности в сутки нужно 100-110 г белка, 75 г жиров, 300-350 г углеводов,

Слайд 3 Набор продуктов на день:

150-200 г хлеба, 60 г крупы

или макаронных изделий, 300 г картофеля, 500 г овощей, 200

г фруктов, 180 г мяса или рыбы, 400-500 г молока и кисломолочных продуктов, 50 г сахара, 50-55 г масла (причем половина растительного)

Набор продуктов на день: 		150-200 г хлеба, 60 г крупы или макаронных изделий, 300 г картофеля, 500

Слайд 4 Пусть в рационе потенциальных пап и мам будет больше «

живой пищи», которой так богата отечественная кухня -

сырые овощи и фрукты, каши, натуральные мясные и рыбные блюда, кисломолочные продукты, орехи, свежие соки. Долой «быструю еду»!
Пусть в рационе потенциальных пап и мам будет больше « живой пищи», которой так богата отечественная кухня

Слайд 5

Грудное молоко, по сути, является аналогом пуповинной

связи между матерью и ребенком после рождения.

Отсюда так важно и совместное пребывание их даже в роддоме.


Грудное молоко, по сути, является аналогом пуповинной связи между матерью и ребенком после рождения.

Слайд 6Новорожденный ребенок сам хорошо регулирует режим питания, и интервалы между

кормлениями не всегда могут быть равномерными. По мере роста к

1 – 2 месяцам обычно формируется режим кормления от 6 до 8 раз в сутки.
«свободное вскармливание» – не беспорядочное! И до 5- 6 месяцев – ничего не требуется ребенку, кроме грудного молока!

Новорожденный ребенок сам хорошо регулирует режим питания, и интервалы между кормлениями не всегда могут быть равномерными. По

Слайд 7 ребенок в возрасте от

2 недель до 2 месяцев обычно должен съедать 600-800 мл

молока в сутки, что составляет примерно 1/5 часть массы тела, в возрасте 2 – 4 месяцев – соответственно 800-900 мл (1/6), в 4-6 месяцев объем пищи, включая блюда прикорма, должен составлять 900-1000 мл (1/7), в 6-8 месяцев -1000 мл (1/8) в 8-12 месяцев - не более 1100 мл (1/9).
ребенок в возрасте от 2 недель до 2 месяцев обычно должен

Слайд 8Прикорм
- качественное разнообразие пищевого рациона ребенка и постепенный переход

от питания грудным молоком к обычной для его семьи пище.



«прикармливать» детей начинают в возрасте 4-6 месяцев, когда у ребенка угасает рефлекс выталкивания густой пищи, формируется достаточная саливация (текут слюнки), малыш начинает сидеть и контролировать движения.


Новая пища постепенно замещает,
но не дополняет объем получаемого ребенком молока!

Прикорм 		- качественное разнообразие пищевого рациона ребенка и постепенный переход от питания грудным молоком к обычной для

Слайд 9Блюда прикорма
овощное пюре,
молочная каша (через 1-2 недели после введения

первого прикорма),
мясной фарш (7 мес.),
кисломолочные продукты (8 мес.),

блюда из сырых овощей (10-11 мес.)

Блюда прикормаовощное пюре, молочная каша (через 1-2 недели после введения первого прикорма), мясной фарш (7 мес.), кисломолочные

Слайд 10Правила введения прикорма

Новая пища вводится в малых

количествах (1-2 чайных ложки) перед кормлением грудью, постепенно доводя до

полного объема (100-120 мл).
Не даем одновременно два новых блюда.
Постепенно изменяем консистенцию прикорма от гомогенной - до более плотной.

Правила введения прикорма  	 Новая пища вводится в малых количествах (1-2 чайных ложки) перед кормлением грудью,

Слайд 11 С момента введения прикорма устанавливаем пятиразовый режим кормления (через 4

часа) и добавляем в рацион питье в суточном объеме 150-200

мл.

С момента введения прикорма устанавливаем пятиразовый режим кормления (через 4 часа) и добавляем в рацион питье в

Слайд 12Достаточная выработка молока во многом зависит от «настроя» матери на

кормление своего ребенка грудью!

Достаточная выработка молока во многом зависит от «настроя» матери на кормление своего ребенка грудью!

Слайд 13Профилактика гипогалактии
Напитки, повышающие лактацию:

Морковный сок

(свежеотжатый) рекомендуется принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

Для улучшения вкуса в него можно добавить сливки, молоко, фруктово-ягодные соки. Можно использовать тертую морковь с молоком и медом.

Сок редьки с медом (отжатый сок разводится водой 1:2)

Настой из семян укропа (тмина) (1 столовую ложку семян залить стаканом кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить) принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.


Профилактика гипогалактииНапитки, повышающие лактацию:     Морковный сок (свежеотжатый) рекомендуется принимать по 1/2 стакана 2-3

Слайд 14Питание кормящей женщины
Желательно, чтобы перед кормлением

ребенка мама могла что-то съесть.
Следует

избегать продуктов, которые могут вызвать аллергию у малыша, особенно, если в семье уже отмечались аллергические заболевания.
К таким продуктам относят шоколад, какао, кофе, сгущеное молоко, некоторые ягоды и фрукты (чаще - красного цвета).


Питание кормящей женщины    Желательно, чтобы перед кормлением ребенка мама могла что-то съесть.

Слайд 15 Питание кормящей мамы можно считать оптимальным, если суточный рацион содержит

белков - 120 г, жиров - 100-120 г, углеводов -

450-500 г и калорийность составляет не менее 3800-4000 ккал. Конечно, этого добиться легко, если вы уже накопили опыт подсчета цифр, и вам не надоело каждый раз разглядывать упаковку.

Полезен для хорошей лактации 8-часовой ночной сон. Неплохо выкроить 1-2 часа и для дневного сна.

Питание кормящей мамы можно считать оптимальным, если суточный рацион содержит белков - 120 г, жиров - 100-120

Слайд 16Пищевой рацион кормящей женщины
Пищевой рацион, как и во время беременности,

должен быть:
- разнообразным и полноценным
- содержать достаточное количество богатых

белками продуктов (мясо, рыба, птица, творог)
- овощей и фруктов– источников витаминов, минеральных веществ, клетчатки
Пищевой рацион кормящей женщины		Пищевой рацион, как и во время беременности, должен быть:		- разнообразным и полноценным 		- содержать

Слайд 17 Суточное количество молока и молочных продуктов рекомендуется довести до 1

литра

Полезны продукты, богатые железом- печень, яйца, инжир, черная смородина,

шиповник, бобовые, крупы.

Общее количество жидкости должно составлять около 2 литров

Суточное количество молока и молочных продуктов рекомендуется довести до 1 литра 		Полезны продукты, богатые железом- печень, яйца,

Слайд 18Питательные смеси
Как отечественные, так и зарубежные

производители гарантируют качество своего продукта, но смеси должны быть адаптированными,

то есть максимально приближенными по составу к женскому молоку

Вариант питательной смеси ребенку подбирается строго индивидуально


Питательные смеси    Как отечественные, так и зарубежные производители гарантируют качество своего продукта, но смеси

Слайд 19 Даже сами производители детских питательных смесей, несмотря на довольно жесткую

конкуренцию на рынке (добавим к тому же, что реклама этой

продукции запрещена), признают, что их продукт лишь «бледное подобие» материнского молока!

Даже сами производители детских питательных смесей, несмотря на довольно жесткую конкуренцию на рынке (добавим к тому же,

Слайд 20Содержание железа в адаптированных смесях (мг/100 г)

Содержание железа в адаптированных смесях (мг/100 г)

Слайд 23 Примерные часы кормления ребенка по достижении 1 года:

8

часов – завтрак,
12 часов – обед,
16 часов – полдник,


20 часов – ужин,
24 часа –ночное кормление (лучше,– грудь матери

Примерные часы кормления ребенка по достижении 1 года: 8 часов – завтрак,12 часов – обед, 16

Слайд 24

Основными признаками достаточности и полноценности питания ребенка грудного возраста являются:


хорошие прибавки массы и роста
гармоничное развитие ребенка отсутствие болезней

Основными признаками достаточности и полноценности питания ребенка грудного возраста являются: 		хорошие прибавки массы и роста		гармоничное развитие ребенка

Слайд 25Нормы физиологических потребностей детей в пищевых веществах и энергии (в

день)

Нормы физиологических потребностей детей в пищевых веществах и энергии (в день)

Слайд 26Питание ребенка старше 1 года
Чаще всего в

этом возрасте ребенок получает завтрак в 8 ч , обед

– в 12 ч, полдник - в 16 ч, ужин – в 20 ч. Режим должен быть достаточно жестким
Объем пищи увеличивается и составляет для ребенка от 1 года до 1,5 лет в среднем 1000-1200 мл, от 1,5 до 3 лет- 1200-1500 мл.
Питание ребенка старше 1 года   Чаще всего в этом возрасте ребенок получает завтрак в 8

Слайд 27 Калорийность рациона в возрасте

до полутора лет не должна превышать 1200-1300 ккал, а от

полутора до 3 лет- 1400-1600 ккал.
Примерный рацион питания на день для ребенка от 1 года до 3 лет
Завтрак: молочная каша или овощное пюре – 180-200 г, омлет, мясное или рыбное блюдо – 50-60 г, молоко, чай (кофейный напиток) – 100-150 г .
Обед: салат из сырых овощей – 30-40 г, суп - 50-100 мл, мясное или рыбное блюдо – 60-90 г, гарнир – 80-100 г, компот (фруктовый сок) – 100-150 мл
Полдник: кефир (йогурт) или молоко – 125-180 мл, печенье (выпечка) – 20-40 г фрукты – 100-150 г.
Ужин: овощное блюдо (запеканка, каша) – 180-200 г , молоко (кефир) – 100-150 мл
Калорийность рациона в возрасте до полутора лет не должна превышать 1200-1300

Слайд 28Примерный рацион питания на день для ребенка от 1 года

до 3 лет
Завтрак: молочная каша или овощное пюре

– 180-200 г, омлет, мясное или рыбное блюдо – 50-60 г, молоко, чай (кофейный напиток) – 100-150 г .
Обед: салат из сырых овощей – 30-40 г, суп - 50-100 мл, мясное или рыбное блюдо – 60-90 г, гарнир – 80-100 г, компот (фруктовый сок) – 100-150 мл
Полдник: кефир (йогурт) или молоко – 125-180 мл, печенье (выпечка) – 20-40 г фрукты – 100-150 г.
Ужин: овощное блюдо (запеканка, каша) – 180-200 г , молоко (кефир) – 100-150 мл

Примерный рацион питания на день для ребенка от 1 года до 3 лет  Завтрак: молочная каша

Слайд 29Перечень продуктов
молоко или кисломолочные напитки – 500-600 мл,
творог –

50 г, сыр – 3-5 г, мясо – 85-100 г

( по 100-130 г 4-5 раз в неделю),
рыба – 25-30 г (по 70-100 г 2-3 раза в неделю),
яйца – 1 шт. через день,
масло сливочное - 12-17 г,
масло растительное – 5-6 г,
хлеб ржаной – 30 г, пшеничный – 50-70 г,
крупа – 60-75 г,
сахар – 35-50 г,
кондитерские изделия – 10-15 г,
овощи -180-200 г, картофель- 120-150 г,
фрукты – 100-200 г.
Ежедневно в рационе ребенка должны быть мясо (рыба), молоко, масло, сахар, хлеб, овощи, фрукты.
Перечень продуктовмолоко или кисломолочные напитки – 500-600 мл, творог – 50 г, сыр – 3-5 г, мясо

Слайд 30Питание ребенка 3 – 7 лет
В питании дошкольника происходит не

так много изменений в сравнении с предыдущим возрастом.

Лучше сохранить 4- разовый прием пищи:
в 8-9 ч – завтрак
в 12-13 ч – обед
в 16-16.30 – полдник
в 19-20 ч – ужин
набор продуктов остается практически тем же.
Калорийность рациона составляет 1900-2000 ккал.
Питание ребенка 3 – 7 лет		В питании дошкольника происходит не так много изменений в сравнении с предыдущим

Слайд 31Сочетание различных блюд
Различные блюда вносят:
разнообразие в меню
повышают усвоение пищевых

веществ
Мясные блюда лучше давать с овощами, крупяные – с

молочными продуктами
Салаты, стимулирующие выработку пищеварительных соков, следует предлагать в начале завтрака, обеда или ужина.
Фрукты хороши на полдник, не давайте их в промежутках между едой
Сочетание различных блюд		Различные блюда вносят:		разнообразие в меню 		повышают усвоение пищевых веществ Мясные блюда лучше давать с овощами,

Слайд 32Характер кулинарной обработки
Детям старше трех лет пищу уже не нужно

готовить на пару и сильно измельчать.
Пусть жуют, грызут с

удовольствием!
Можно
готовить жареные блюда, хотя особенно увлекаться ими не стоит
Лучше тушить и запекать блюда в духовом шкафу
Характер кулинарной обработки		Детям старше трех лет пищу уже не нужно готовить на пару и сильно измельчать. Пусть

Слайд 33Объем порций в возрасте от 3 до 7 лет
Порция каши

или какого-либо блюда из овощей составляет 200-250 г
Мясные продукты,

омлет – 70-80 г
Чай, кофейный напиток – 150-200 мл.
Суп - 150-200 мл,
Второе блюдо из рыбы или мяса - 100-120 г, Гарнир – 150-180 г,
Третье блюдо – 150-180 мл.
В полдник дают обычно 200 мл молока или кефира с выпечкой или печеньем (60-80 г) 150-200 г фруктов
Ужин (самый низкокалорийный) включает 200-250 г каши (запеканки, тушеных овощей), 100-150 г молочных продуктов и немного фруктов.
Объем порций в возрасте от 3 до 7 лет		Порция каши или какого-либо блюда из овощей составляет 200-250

Слайд 34Призывы для родителей
Отправляя ребенка в детский сад,

не старайтесь его накормить, так как он будет плохо завтракать

в группе. Можно дать ему немного кефира или яблоко и то только в том случае, когда малыша приходится отводить очень рано.
Забирая ребенка домой, постарайтесь дать ему дома те продукты и блюда, которые он не получил днем. Помните, что питание в детских дошкольных учреждениях наиболее полноценно и оптимально с точки зрения возрастной диетологии.
Призывы для родителей   Отправляя ребенка в детский сад, не старайтесь его накормить, так как он

Слайд 35Питание детей, посещающих ДОУ и учащихся школ регламентировано: СанПиН 2.4.1.1249-03 СанПиН 2.4.2.1178-02

Питание детей,  посещающих ДОУ и учащихся школ  регламентировано:  СанПиН 2.4.1.1249-03 СанПиН 2.4.2.1178-02

Слайд 38Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика