Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Встреча гостя в ресторане
Содержание
- 1. Встреча гостя в ресторане
- 2. ВизитнаяКарточкаучастников
- 3. Проверка домашнего задания“Тематический стол”
- 4. Аудио-викторина“Дай правильный ответ”
- 5. Что такое ресторан???
- 6. Ответ: Торговое предприятие,где производят широкий ассортимент блюд, и закусок,по индивидуальному заказу,организуют отдых.
- 7. На какой вид банкета одевают юбки на стол???
- 8. Ответ: На банкет-фуршет
- 9. Рюмка вместимостью 50 грамм это???
- 10. Ответ: Водочная
- 11. Из чего изготавливают столовые приборы???
- 12. Ответ: из мельхиоровой, и нержавеющей стали
- 13. Какие используются методы организации труда официанта???
- 14. Ответ:
- 15. Температура подачи холодных супов???
- 16. Ответ: 7-14 градусов
- 17. Что подают с горячими напитками???
- 18. Ответ: Торты,пирожные,рулеты
- 19. Какое кол-во гостей обслуживает официант на банкете с полным обслуживанием???
- 20. Ответ: 6-8 гостей
- 21. Какое кол-во гостей обслуживает 1 официант,на банкете с частичным обслуживанием???
- 22. Ответ: 10-14 гостей
- 23. Продолжительность банкета-фуршета???
- 24. Ответ: 1-1,5 часа
- 25. Что такое меню???
- 26. Ответ: перечень блюд,и напитков
- 27. С чего начинается рабочий день официанта???
- 28. Ответ: С личной гигиены
- 29. Французский способ подачи блюд???
- 30. Ответ: В обнос
- 31. Напиток употребляемый для возбуждения аппетита???
- 32. Ответ: Аперитив
- 33. Название банкет-фуршет с французского означает???
- 34. Ответ: На вилку
- 35. Требования предъявляемые к внешнему виду официанта???
- 36. Ответ: Средний рост,правильная осанка,хорошее здоровье,без вредных привычек,и физических недостатков,опрятный,радужный:-)))
- 37. Задание “встреча гостя”
- 38. Задание “знаете ли вы сервировку стола”
- 39. Скачать презентанцию
ВизитнаяКарточкаучастников
Слайды и текст этой презентации
Слайд 6Ответ: Торговое предприятие,где производят широкий ассортимент блюд, и закусок,по индивидуальному
заказу,организуют отдых.
Слайд 36Ответ: Средний рост,правильная осанка,хорошее здоровье,без вредных привычек,и физических недостатков,опрятный,радужный:-)))
