Вводная лекция 1.Перспективы развития сельскохозяйственного производства в

Основные направления развития агрокомплекса Казахстана (агробизнес 2020)
3.Агробиологичекие основы

ресурсосберегающих технологий – путь к повышению эффективности с/х производства

сельского хозяйства, но и основой благополучия населения.
В питании человека

растительные продукты занимают около 90% общей потребности в энергии.
Для обеспечения нормальной жизнедеятельности человеку требуются многие вещества, но основу питания составляют белки, жиры, углеводы. Потребность человека в этих веществах за счет растений удовлетворяется на 80-90%.
Известно, что основой всего сельскохозяйственного производства является возделывание зеленых растений.
Одна из основных задач, поставленных перед сельским хозяйством нашей страны - наиболее полное удовлетворение растущих потребностей населения в продуктах и промышленности в сельскохозяйственном сырье.

главным производителем продуктов питания.
Эти функции сохранятся за ним и

в обозримом будущем, несмотря на стремительный научно-технический прогресс. Скорее наоборот, по мере роста народонаселения роль и значение сельского хозяйства, особенно в производстве продуктов питания, будут возрастать.
Уровень сельскохозяйственного производства в значительной мере определяет состояние национальной экономики.
Как правило, индустриально развитые и экономически крепкие государства имеют хорошо развитое сельское хозяйство.
В настоящее время в нашей стране две трети потребления населения удовлетворяется за счет сельскохозяйственного производства.
Половина продукции сельского хозяйства идет на снабжение сырьем ряда важнейших отраслей промышленности, прежде всего легкой и пищевой (семена масличных культур, растительные волокна, сахарная свекла и т. д
В настоящее время в мировом земледелии сельскохозяйственные культуры занимают около 1,4 млрд га земли. На одного человека приходится лишь 0,32 га распаханной земли. Наибольшие площади ее сосредоточены в Европе, Азии, Америке, значительно меньшие - в Африке и Австралии.
Только 28 % площади земли расположено в достаточно благоприятных для растениеводства климатических условиях.

первом случае сельское хозяйство в результате высокой оснащенности системами машин,

удобрениями и пестицидами превратилось в высокоэффективную отрасль производства.
Во втором – идет экстенсивное развитие отрасли при относительно медленном изменении ее технической базы, как правило, с сохранением традиционных, малоэффективных способов ведения хозяйства.
570г зерна приходится в среднем в день на одного жителя развивающихся стран (зерно используется, как правило, на питание населения);
3кг – на одного жителя развитых стран - лишь небольшая часть потребляется непосредственно в питание, большая часть используется на корм скоту и до потребления доходит в виде продуктов животноводства (мяса, молока).

годы посевная площадь основных зерновых культур по республике сократилась с

23,3 до 17,8 млн. га, а урожайность всех зерновых культур в настоящее время в 1,5-2,0 раза меньше потенциально возможной.
Казахстан – аграрная страна, и развитие растениеводства будет способствовать не только улучшению благосостояния сельского населения и созданию дополнительных рабочих мест, но и созданию основ для продовольственной независимости РК.
Развитие растениеводства на должном уровне в РК возможно лишь при применении передовой технологии возделывания полевых культур.

можно судить по динамике посевных площадей, урожайности валовым сборам полевых

культур.
За период с 1971 по 1999 годы по данным ФАО в мировом земледелии посевная площадь под зерновыми культурами снизилась с 762,8 до 681,4 млн.га, т.е.на 11%.
Это снижение посевных площадей оправдывалось повышением урожайности с 2,0 до 3т/га (150%), что позволило увеличить сборы зерна на 135%.
Все это объясняется повышением культуры земледелия и повышением урожайных свойств сортов.
Наиболее востребованными зерновыми культурами являются пшеница, рис и кукуруза.

году снизились на 10% и составили 214мил.га.
В США посевные

площади под пшеницей за 20лет сократились на 13%. Валовый сбор зерна увеличился на 120%, за счет повышения урожайности.
Посевные площади риса в мировом земледелии составили153,1 млн.га (урожайность 3,8т/га).
В мировом земледелии продолжается рост посевных площадей кукурузы-599,7млн.га (урожайность 4,3т/га).
Наметилось снижение посевных площадей – ячменя (58,6млн.га-2,3т/га), овса – в 2 раза 91,3млн./га, просо- средняя урожайность 0,9т/га.
Рожь –важнейшая продовольственная и кормовая культура, но из- за низкой реакции культуры на условия агротехники, ее посевные площади систематически сокращаются.
В мировом земледелии посевные площади, урожайность и валовые сборы картофеля практически не подвергались изменениям.

кадров, технической оснащенностью.
2.Зональность. Все технологии возделывания культурных растений должны

учитывать почвенно-климатические условия и реакцию культурных растений на них.
3.Экологичность. Это требование последних лет, так как с/х производство стало уже далеко не безопасно для окружающей среды.
4.Наукоемкость. Это важное и очень трудно осуществимое свойство технологий, так как требует преодоление барьера консервативности, повышения уровня квалификации работников и некоторого вложения капитала.
5.Экономичность. Движение за рекордные урожаи нанесло немало вреда экологической среде. Важно получить урожай не любой ценой, а экономически выгодно, с меньшими энергетическими затратами щадящие экологическую обстановку.

производство новых экологически пластичных, урожайных в экстремальных условиях сортов полевых

культур.
Внесение удобрений на планируемый урожай.
Использование на посев семян с высоким урожайным потенциалом.
Интегрированная защита растений.
Строгое соблюдение технологической дисциплины при возделывании культур.

ресурсосберегающей технологии:
-уменьшить влияние погодных условий на его количественные и качественные

показатели, повысить эффективность и обеспечить рентабельное ведение всех отраслей хозяйств;
-повысить урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных и увеличить производство продуктов до размеров, удовлетворяющих потребности населения региона по основным нормам питания и обеспечивающих поставки в государственный фонд продовольственного зерна, мяса и молочных продуктов.

культуры использования земли,
совершенствования структуры посевных площадей,
увеличения объемов внесения

удобрений,
развития мелиорации.

нынешних условиях остается в основном прибыльной отраслью.
Главное в

ней - технология. От понятия интенсивной мы должны переходить к понятию – влаго-ресурсосберегающей.
Она включает минимум энергоемких технологических операций при недопущении снижения плодородия почвы, в конечном счете, урожая.
Главное в этой отрасли - не простое механическое уменьшение энергетических затрат в технологии, а сложная корректировка многих агротехнических приемов, учитывающих такой новый фактор, как рыночная конъюнктура, ее спрос и предложение.

нынешних условиях остается в основном прибыльной отраслью.
Главное в

ней - технология. От понятия интенсивной мы должны переходить к новому понятию - влагоресурсосберегающей.
Она включает: сохранение и экономное расходование влаги, минимум энергоемких технологических операций, при недопущении снижения плодородия почвы, в конечном счете, урожая.
Главное в этой отрасли - не простое механическое уменьшение энергетических затрат в технологии, а сложная корректировка многих агротехнических приемов, учитывающих такой новый фактор, как рыночная конъюнктура, ее спрос и предложение.

технологии
Что мешает получать высокие урожаи?
Это, прежде

всего, факторы, обычно находящиеся в минимуме (влага, питательные вещества),
а также сорняки, болезни и вредители сельскохозяйственных культур.
Целями такой технологии являются:
- увеличение производства конкурентоспособной продукции растениеводства,
-снижение затрат на выращивание урожаев,
-повышение качества продукции и рентабельности производства,
-рациональное использование материально-технических и трудовых ресурсов,
-сохранение и воспроизводство природных ресурсов

- света, тепла, воды, и воздуха,
- приоритетное воздействие на оптимизацию

факторов, находящихся в минимуме,
- первоочередное включение в производственно-технологические процессы наиболее дешевых и доступных ресурсов,
- охрана окружающей среды, экологическая безопасность производства,
-рациональное использование ресурсов за счет системных мер
-ограничения затратности при гарантированной окупаемости,
- снижение механических и химических воздействий на почву,
-биологизация земледелия.
В этом плане в земледелии можно рассматривать два альтернативных пути перспективного развития.
В любом случае обеспечить требуемые объемы производства растениеводческой продукции можно лишь на основе интенсификации земледельческого производства.

основе широкого использования агрохимикатов (минеральных удобрений, пестицидов и других средств

химизации).
Такой подход позволяет разрешить основные технологические затруднения, возникающие при возделывании сельскохозяйственных культур (оптимизация минерального питания, подавление сорняков, вредителей и возбудителей болезней и др.),
но одновременно порождает ряд экологических проблем, разрастающихся со временем до общепланетарного масштаба (эвтрофия водоемов, накопление остатков пестицидов и удобрений в продуктах питания и питьевой воде и т.д.).
Ведение земледелия на основе химизации сопряжено с большими затратами материальных и финансовых средств.
Так, - по оценке экспертов комитета по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО) при ООН, для удвоения урожая зерновых относительно экстенсивного уровня издержки на удобрения, пестициды и технику для их применения неизбежно возрастают в 10 раз.
По этой причине в регионе едва ли найдется два десятка хозяйств, располагающих необходимыми ресурсами для движения по этому пути развития земледелия.

интенсификации земледелия в основном за счет эффективного использования биологического потенциала

культур и сортов и почвенно-климатических ресурсов территории.
Современная агрономическая наука располагает достаточным уровнем знаний для создания почво-, ресурсосберегающих систем земледелия, обеспечивающих устойчивую по годам урожайность в зерновом эквиваленте от 18 ц/га в зонах с дефицитом влаги, до 25 ц/га на относительно благополучных по увлажнению территориях,
при этом себестоимость получаемой продукции значительно (до 2 раз) ниже, чем при использовании химических средств интенсификации земледелия.
Поэтому в каждом районе, зоне должны быть найдены свои конкретные пути энергосбережения.

линии прорези двойной диск высевает зерно на заданную глубину
Уплотняющий

диск (или пластинка) создает вокруг зерна уплотнение для хорошего контакта с почвой
Заделывающий диск закрывает прорезь от высевающего диска и устраняет гребень

характеристик функционирования почвы

в России,
сеялка-культиватор СКТ-4К, бразильская и аргентинская сеялки прямого посева,

культиватор широкозахватный с катками-выравнивателями КТ-7,4К,
комплексный посевной агрегат на базе этого культиватора КПА-8.
Культиваторы КТ-7,4К и КТ-4К за один проход осуществляют полную предпосевную обработку почвы:
- стрельчатыми лапами рыхлят почву на заданную глубину (от 4 до 16 см), подрезают сорняки,
-катками-выравнивателями вычесывают подрезанные сорняки, оставляя их на поверхности, измельчают комья, создавая мульчирующий слой, выравнивают поверхность поля и на глубине заделки семян (3-4 см) создают уплотненный влагосберегающий слой.
-сеялка-культиватор СКТ-4К дополнительно к этому позволяет за один проход внести гранулированные минеральные удобрения на требуемую глубину.
Посевные комплексы

биологического инструмента в урожайности полевых культур –порядка 5-10% (эффект плодосмены).
Вклад

обработки почвы в формирование урожайности полевых культур находится примерно на уровне 10%. (50% всех энергетических затрат на возделывание полевых культур приходится на обработку почвы).
На долю удобрений приходится 40-60% продукции полеводства.
Долевое участие пестицидов в формировании урожайности полевых культур в современных технологиях составляет 40-50%, а в некоторых случаях и более (ухудшает применение химических средств защиты растений приводит к ухудшению микробиологической деятельности почв, загрязнению растениеводческой продукции и окружающей среды.
Сроки сева определяют 20-30% урожайности полевых культур, поскольку они в значительной степени позволяют реализовать потенциальные возможности сорта и почвенно-климатических условий региона.

каждого сорта эмпирическим путем в зависимости от его биологических особенностей,

уровня плодородия почв и культуры земледелия.
Глубина посева семян определяет 20-30% урожайности. Глубина посева зависит от влажности почвы ее мехсостава и биологии культуры, сорта.
Уборка урожая –завершающая и важная технологическая операция. Потери и снижение качества урожая связаны с несвоевременной уборкой и несовершенством уборочных машин.

удобрения, пестициды и получать высокие урожаи полевых культур:
-зерновых -3-4т/га;
-зернобобовых

-2т/га;
-кукурузы -6-8т/га;
-риса 6-7т/га;
-картофеля 30-40т/га;
-сахарной свеклы 40-50т/га;
Сена многолетних трав 6-8т/га.
Однако, эти технологии высокоэнергоемки, способствующие разрушению почвенного покрова, загрязнению окружающей среды и продуктивности растениеводства.