Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Характеристика й обробка пряних овочів
Содержание
- 1. Характеристика й обробка пряних овочів
- 2. Слайд 2
- 3. КРІПЧАБЕР
- 4. БАЗИЛІК
- 5. ТМИН
- 6. МЕЛІСАЛЮБИСТОК
- 7. РОЗМАРИНМАЙОРАН
- 8. ФЕНХЕЛЬ
- 9. ЕСТРАГОН (ТАРХУН)КОРИАНДР (КІНЗА)
- 10. ВИКОРИСТАННЯ:Насіння, листя, квіти, стебла пряних овочів (свіжими
- 11. ОБРОБКА ПРЯНИХ ОВОЧІВПеребирання (видалення пожовклого, в'ялого, зіпсованого
- 12. ПАМ’ЯТАЙТЕ!!! Чим свіжіша зелень, тим більше в
- 13. Скачать презентанцию
КРІПЧАБЕР
Слайды и текст этой презентации
Слайд 10ВИКОРИСТАННЯ:
Насіння, листя, квіти, стебла пряних овочів (свіжими і сушеними) використовують
Слайд 11ОБРОБКА ПРЯНИХ ОВОЧІВ
Перебирання (видалення пожовклого, в'ялого, зіпсованого і грубого листя.
Відрізання
корінців.
Закладання на 20 хв у холодну воду (щоб відмокли частинки
піску і землі).Промивання у великій кількості холодної води (міняючи 2-3 рази воду)
Обполіскування проточною водою.
Викладання у решето.
Обсушування.
Нарізання.
Слайд 12ПАМ’ЯТАЙТЕ!!!
Чим свіжіша зелень, тим більше в ній вітамінів.
Освіжити зів'ялу
зелень петрушки, кропу, селери можна поклавши її у холодну підкислену
воду.Не січіть, а шаткуйте зелень петрушки, кропу, селери: це запобігає виділенню соку, а разом з ним ароматичних і смакових речовин.
