Слайд 1Законы полноценного питания
БИОЭЛЕМЕНТ КРЕМНИЙ
16.12.2019
Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им Н. В.
Верещагина
Факультет Ветеринарной медицины и биотехнологий
Работу выполнил: студент 1 курса группы
№713
Егулемов Максим
Преподаватель: Полянская Ирина Сергеевна
Слайд 2Кремнезём
Кремниевая кислота присутствует во многих наших органах. Больше всего её
содержится в молодой ткани и эпидермисе. В крови количество кремнезёма
весьма незначительно.
Слайд 3Однако когда его содержание уменьшается мы начинаем “чувствовать старость”, реагируем
на изменение погоды, ухудшается наше психическое состояние, настроение, волосы становятся
тонкими и ломкими, может начаться облысение, кожа теряет эластичность, ногти ломаются, часто возникают кровоподтёки, воспаления, пролежни, герпес, перхоть, грибковые заболевания, дают о себе знать застарелые раны.
Слайд 4Известны случаи, когда угревая сыпь, которую безуспешно лечили разными способами
в течение 10 лет, излечивалась за несколько недель после приёма
внутрь двуокиси кремния. Некоторым стоматологам-практикам удавалось с помощью кремнезёма за несколько дней излечить язвенное воспаление дёсен.
Слайд 5Кремнезём является составной частью соединительной ткани.
Хорошо действует кремний на капилляры,
уменьшая их проницаемость и предупреждая появление хрупкости (синяки). С возрастом
содержание этого микроэлемента в организме уменьшается. Ломкость костей в пожилом возрасте объясняется дефицитом не только кальция, но и кремнезёма. Кремний способствует росту: помогает “строить” кости не зависимо от витамина D.
Слайд 6Как показали исследования, подопытные животные, которым давали по 50 мг
кремния на каждые 100 г пищи, росли значительно быстрее тех,
которые этого микроэлемента не получали. Но синтетические препараты кремния по эффективности действия не идут ни в какое сравнение с кремнезёмом, находящимся в растениях.
Слайд 7Сколько кремнезёма нам нужно?
К сожалению, до сих пор на этот
вопрос нет авторитетного ответа, поскольку все анализы проводят в стеклянной
посуде, которая содержит кремний.
Слайд 8Источники кремния
Больше всего кремния содержится в следующих травах: хвоще –
60% кремнезёма, из которых только 1-1,5% в растворимой форме; примерно
по 0,25% этого микроэлемента содержат пикульник, горец птичий, пырей, крапива и мать и мачеха.
Кремний находят также в растительных продуктах, богатых целлюлозой: отрубях, овсяных хлопьях, муке грубого помола, чёрном хлебе.
Слайд 9По данным биохимика из Варшавского университета Я. Янчарского, кремний составляет
около 0,01% нашего тела. Но в основном он сконцентрирован в
щитовидной железе (310 мг/%), затем – в надпочечниках (250%), гипофизе (81,4%), лёгких (40-80 мг/%), в мышцах (2-8 мг/%), в крови (0,1-0,9 мг). Для правильного обмена веществ необходимо сочетание кремния с кальцием и магнием.
Слайд 10Основные пищевые источники кремния:
Сельдерей, листья одуванчика, лук порей, кислое молоко,
редис, семена подсолнуха, помидоры, репа, травы – полевой хвощ, собачник
аптечный, медуница.
Следует делать сборы из этих трав, заваривать, настаивая их на медленном огне, и пить такие “чаи” по 2-3 стакана в день.
Гогулан М. Законы полноценного питания. М.: АСТ. -2009. – 575 с.
