Разделы презентаций


Этиловый спирт в жизни человека

Содержание

Цель работыИсследовать влияние этилового спирта на различные вещества и на организм человека.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Проектно-исследовательская работа по теме
«Этиловый спирт в жизни человека»
ГОУ средняя общеобразовательная

школа № 494
Южного округа города Москвы
РАБОТУ ВЫПОЛНИЛА
УЧАЩАЯСЯ 10 КЛАССА

«А»
ГОУ СОШ №494
ПИРОЖКОВА МАРИЯ
НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ
СОКОЛОВА ИРИНА АНАТОЛЬЕВНА

2010 год

Проектно-исследовательская работа  по теме«Этиловый спирт в жизни человека»ГОУ средняя общеобразовательная школа № 494 Южного округа города

Слайд 2Цель работы
Исследовать влияние этилового спирта на различные вещества и на

организм человека.

Цель работыИсследовать влияние этилового спирта на различные вещества и на организм человека.

Слайд 3Задачи работы
Доказать отрицательное влияние этилового спирта на белок, содержащийся в

различных продуктах.
Выяснить растворимость этилового спирта.
Доказать непригодность этилового спирта для развития

жизни организмов.
Показать отрицательное действие этилового спирта на организм человека.
Задачи работыДоказать отрицательное влияние этилового спирта на белок, содержащийся в различных продуктах.Выяснить растворимость этилового спирта.Доказать непригодность этилового

Слайд 4Теоретическая часть исследования
При попадании в организм человека этилового спирта происходит

снижение болевой чувствительности и блокировка процессов торможения в коре головного

мозга – наступает состояние опьянения. На этой стадии действия этанола увеличивается водоотделение в клетках и, следовательно, ускоряется мочеотделение, в результате чего происходит обезвоживание организма. Кроме того, этанол вызывает расширение кровеносных сосудов. Усиление потока крови в кожных капиллярах приводит к покраснению кожи и ощущению теплоты.
Теоретическая часть исследованияПри попадании в организм человека этилового спирта происходит снижение болевой чувствительности и блокировка процессов торможения

Слайд 5Теоретическая часть исследования
В больших количествах этанол угнетает деятельность головного мозга

(стадия торможения), вызывает нарушение координации движений. Промежуточный продукт окисления этанола

в организме – ацетальдегид – ядовит и вызывает тяжёлые отравления. Систематическое употребление этилового спирта и содержащих его напитков приводит к стойкому снижению продуктивности работы головного мозга, гибели клеток печени и замене их соединительной тканью – циррозу печени.
Теоретическая часть исследованияВ больших количествах этанол угнетает деятельность головного мозга (стадия торможения), вызывает нарушение координации движений. Промежуточный

Слайд 6Практическая часть. Опыт № 1
Для опыта взяли белок яйца и 98%

этиловый спирт.

Практическая часть. Опыт № 1Для опыта взяли белок яйца и 98% этиловый спирт.

Слайд 7Опыт № 1
Под действием этилового спирта белок свернулся – произошла

денатурация белка.

Опыт № 1Под действием этилового спирта белок свернулся – произошла денатурация белка.

Слайд 8Опыт № 2
Для исследования поместили фасоль в фарфоровые чашки.

В

фарфоровую чашку 1 налили воды, а в чашку 2 –

этиловый спирт.

1

2

Опыт № 2 Для исследования поместили фасоль в фарфоровые чашки.В фарфоровую чашку 1 налили воды, а в

Слайд 9Опыт № 2
Через 3 дня видим, что фасоль, которая была

в этиловом спирте, не проросла, а фасоль, находящаяся в воде,

набухла.
Следовательно, этиловый спирт не пригоден для развития и жизни организмов.
Опыт № 2Через 3 дня видим, что фасоль, которая была в этиловом спирте, не проросла, а фасоль,

Слайд 10Опыт № 3
В фарфоровую чашку положили мясной фарш, прилили к

нему этиловый спирт.

Опыт № 3В фарфоровую чашку положили мясной фарш, прилили к нему этиловый спирт.

Слайд 11Опыт № 3
Через 2 дня фарш поменял цвет, так как

белки, находящиеся в нем денатурировали.

Опыт № 3Через 2 дня фарш поменял цвет, так как белки, находящиеся в нем денатурировали.

Слайд 12Опыт № 4
В левую пробирку налили этиловый спирт, в правую

– воды и в каждую добавили несколько капель растительного масла.

Опыт № 4В левую пробирку налили этиловый спирт, в правую – воды и в каждую добавили несколько

Слайд 13Опыт № 4
В пробирке с этиловым спиртом растительное масло полностью

растворилось. В пробирке с водой осталось на поверхности в виде

не растворившегося слоя.

Следовательно, этиловый спирт является хорошим растворителем.

Опыт № 4В пробирке с этиловым спиртом растительное масло полностью растворилось. В пробирке с водой осталось на

Слайд 14Выводы
Этиловый спирт является хорошим растворителем органических и неорганических веществ, поэтому

используется для приготовления лекарств.
Этиловый спирт вызывает денатурацию белков. Белок яйца

и мясного фарша при обработке спиртом коагулирует.
ВыводыЭтиловый спирт является хорошим растворителем органических и неорганических веществ, поэтому используется для приготовления лекарств.Этиловый спирт вызывает денатурацию

Слайд 15Выводы
Этиловый спирт оказывает разрушительное действие на человеческий организм. Избыточное потребление

этанола вызывает заболевания. Даже небольшие количества алкоголя воздействуют на функционирование

организма.

ВыводыЭтиловый спирт оказывает разрушительное действие на человеческий организм. Избыточное потребление этанола вызывает заболевания. Даже небольшие количества алкоголя

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика