Предмет органической химии.Теория химического строения органических веществ А.М.Бутлерова.

и свойства, химические реакции, методы изучения и получения, а также

возможные области практического применения этих веществ

их превращений, за исключением простых соединений этого элемента (оксидов углерода,

угольной и других кислот и их солей)

это химические элементы, которые составляют основу жизни: белков, жиров, углеводов,

витаминов, нуклеиновых кислот и др.
Органогены имеют свои особенности и функции в организме.

1808г.,понимая под ее предметом химию соединения углерода.
В 1889г К.Шорлеммер определил

органическую химию как химию углерода и их производных
Органическая химия как наука зародилась к началу XIX века, когда были синтезированы первые органические вещества:
1824 г. – Вёлер синтезирует щавелевую кислоту,
1854 г. – Бертло синтезирует жиры,
1861г. – Бутлеров синтезирует один из углеводов.

определенном порядке в соответствии с их валентностью.(Углерод четырехвалентен).

Порядок связи атомов называется химическим строением. Изменение этой последовательности приводит к образованию нового вещества с новыми свойствами.

образуя различные цепи:
открытые неразветвленные
замкнутые
б) порядок соединения атомов углерода

в молекулах может быть различным и зависит от вида ковалентной химической связи между атомами углерода — одинарной или кратной (двойной и тройной):

и количественного состава, но и от строения их молекул.
Это

положение объясняет явление изомерии.
Вещества, имеющие одинаковый состав, но различное строение, а следовательно, и разные свойства, называют изомерами.

на друга, что сказывается на реакционной способности молекулы

свойствам – строение.

предсказание и синтез новых соединений.

и кратными связями, образуя прямые, разветвлённые, замкнутые цепи.