Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Строение и свойства белков
Содержание
- 1. Строение и свойства белков
- 2. Слайд 2
- 3. Строение белков.Белки состоят из остатков аминокислот, соединенных
- 4. Слайд 4
- 5. Пептидная связь
- 6. Слайд 6
- 7. Слайд 7
- 8. Четвертичная структура белка
- 9. Слайд 9
- 10. Слайд 10
- 11. Биуретовая реакция на белки
- 12. Ксантопротеиновая реакцияЕсли к раствору белка прилить концентрированную
- 13. Разрушение белка- денатурация. Действие серной кислоты на белок.
- 14. Денатурация белка сульфатом меди.
- 15. Механизм денатурации белка.
- 16. Проверьте свои знания!1. Что такое белки?2. Какое
- 17. Скачать презентанцию
Строение белков.Белки состоят из остатков аминокислот, соединенных пептидными связями, отсюда их второе название- полипептиды.Белки имеют четыре структуры: первичную, вторичную, третичную и четвертичную.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 3Строение белков.
Белки состоят из остатков аминокислот, соединенных пептидными связями, отсюда
их второе название- полипептиды.
и четвертичную.
Слайд 12Ксантопротеиновая реакция
Если к раствору белка прилить концентрированную азотную кислоту и
нагреть, то образуется характерная желтая окраска раствора.
Слайд 16Проверьте свои знания!
1. Что такое белки?
2. Какое строение имеют белки?
3.
Что такое структуры белка?
4. С помощью каких связей соединены структуры
белка?5. Как определить белок в растворе?
6. Что такое денатурация белка?
7. Какие виды денатурации существуют?
Теги
