Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Углеводы
Содержание
- 1. Углеводы
- 2. План1. Понятие об углеводах. Классификация углеводов. 2. Моносахариды3. Дисахариды4. ПолисахаридыУглеводы
- 3. Углеводы - обширный класс природных соединений, которые
- 4. 1. Понятие об углеводах. Классификация углеводовУглеводы ПростыеСложные
- 5. Моносахариды2. Моносахаридыпо типу функциональных группальдозыкетозы
- 6. 2. Моносахариды
- 7. Проекционная формула Фишера 2. МоносахаридыПерспективные формулы Хеуорса
- 8. 1. Реакции с участием альдегидной группы глюкозы
- 9. б) окисление – качественные реакции на глюкозу как альдегид реакция «серебряного зеркала» 2. Моносахариды
- 10. реакция с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2 , t02. Моносахариды
- 11. 2. Реакция глюкозы с участием гидроксильных групп
- 12. 3. Брожение (ферментация) моносахаридов2. Моносахариды
- 13. 3. Дисахариды
- 14. Строение дисахаридов3. Дисахариды
- 15. 3. Дисахариды
- 16. Химические свойства дисахаридов3. ДисахаридыДисахариды, в молекулах которых
- 17. 3. Гидролиз 3. Дисахариды2. Все дисахариды являются
- 18. 4. ПолисахаридыИзомеры
- 19. Строение полисахаридов4. Полисахаридыкрахмалцеллюлоза
- 20. Фракции крахмала4. Полисахариды(20-30%)(70-80%)
- 21. Химические свойства крахмала4. Полисахариды1. Гидролиз2. Качественная реакция
- 22. Химические свойства целлюлозы4. Полисахариды1. Гидролиз2. Образование сложных эфиров
- 23. 3. Горение4. Термическое разложение без доступа воздуха:
- 24. Спасибо за внимание
- 25. Скачать презентанцию
План1. Понятие об углеводах. Классификация углеводов. 2. Моносахариды3. Дисахариды4. ПолисахаридыУглеводы
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2План
1. Понятие об углеводах. Классификация углеводов.
2. Моносахариды
3. Дисахариды
4. Полисахариды
Углеводы
Слайд 3Углеводы
- обширный класс природных соединений,
которые играют важную
роль в жизни человека, животных и растений
Классификация углеводов
Слайд 81. Реакции с участием альдегидной группы глюкозы
Химические свойства глюкозы
2.
Моносахариды
а) восстановление (гидрирование)
СН=О
СН2ОН(СНОН)4 + Н2 (СНОН)4
СН2ОН СН2ОН
Слайд 9б) окисление – качественные реакции на глюкозу как альдегид
реакция «серебряного зеркала»
2. Моносахариды
Слайд 112. Реакция глюкозы с участием гидроксильных групп
а) взаимодействие с
Cu(OH)2 на холоду - качественная реакция на глюкозу как многоатомный
спирт.2. Моносахариды
Слайд 16
Химические свойства дисахаридов
3. Дисахариды
Дисахариды, в молекулах которых сохраняется полуацетальный гидроксил
(мальтоза, лактоза, целлобиоза) называют восстанавливающими
вступают в реакцию «серебряного зеркала»
и с гидроксидом меди (II). Дисахариды, в молекулах которых нет полуацетального гидроксила (сахароза) называются невосстанавливающими
не восстанавливают Cu(OH)2 и Ag2O
Слайд 173. Гидролиз
3. Дисахариды
2. Все дисахариды являются многоатомными спиртами, для
них характерны свойства многоатомных спиртов, они дают качественную реакции на
многоатомные спирты – реакция с Cu(OH)2 на холоду.
Слайд 21
Химические свойства крахмала
4. Полисахариды
1. Гидролиз
2. Качественная реакция на крахмал
(С6Н10О5)n + I2
комплексное соединение сине-фиолетового цвета
Слайд 233. Горение
4. Термическое разложение без доступа воздуха:
(С6Н10О5)n древесный уголь + Н2О + летучие органические вещества
4. Полисахариды
t0
Теги
