Урок химии 10 класс "Кислородсодержащие органические соединения"

Тайшета
Урок химии 10 класс

карбоновых кислот и их применение

Номенклатура


Классификация

Строение карбоновых кислот

-СООН

или
Карбоновые кислоты – это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, соединённых с УВ радикалом или водородным атомом.

∕∕ О
R (-C − ОН )m,
где m – число карбоксильных групп, определяющее основность кислоты

названия соответствующего (с тем же числом атомов углерода) углеводорода с

добавлением окончания -овая и слова кислота.
Нумерацию цепи всегда начинают с атома углерода карбоксильной группы, поэтому в названиях положение группы -СООН не указывают.
Например:
5 4 3 2 1 О
СН3-СН2-СН-СН2-С 3-метилпентановая кислота
СН3 ОН

отщеплением протонов Н+, обусловливающих кислую среду раствора
Водные растворы карбоновых кислот

изменяют окраску индикаторов и являются электролитами. По сравнению с сильными минеральными кислотами (H2SO4, HNO3, HCl) – это слабые кислоты.

до Fe в ряду напряжений металлов), выделяя водород:

аммония:
Соли аммония карбоновых кислот термически неустойчивые соединения, при нагревании они

отщепляют воду и превращаются в амиды кислот:

При нагревании амидов с водоотнимающими средствами (например, с пентаоксидом фосфора Р2О5) образуются нитрилы карбоновых кислот:

кислот:

образованием сложных эфиров RCOOR'. Это обратимая реакция:

с тионилхлоридом SOCl2, обменивая гидроксильную группу на атом хлора:

углероде в α-положении довольно подвижные и могут замещаться на атомы

хлора или брома:

карбоновых кислот. Так, для нее неизвестны хлорангидрид и ангидрид. В

присутствии водоотнимающих средств (PCl5, SOCl2, H2SO4 (конц.)) муравьиная кислота отщепляет воду с выделением оксида углерода(II):

окисляется, в частности дает реакцию «серебряного зеркала»:

строка- одно слово- название стихотворения, тема, обычно существительное;
2 строка- два прилагательных,

раскрывающих тему синквейна;
3 строка- три глагола, описывающих действия по теме синквейна;
4 строка- фраза, предложение, цитата или крылатое выражение, выражающее свое                            отношение к теме;
5 строка- слово-резюме, дающее новую интерпретацию темы.

кислоты здесь - несильные.