Устный журнал ХИМИЯ И ЖИЗНЬ

с точки зрения химии».

играют силы, бесполезно богатство и бессилен
разум.
Геродот

есть то, что он ест.
Г. Гейне

едите?
а) четыре раза;
б) три раза;
в) два раза.
2. Вы завтракаете:

а) каждое утро;
б) только по выходным;
в) крайне редко, почти никогда.
3. Что вы едите по утрам?
а) кашу, йогурт и какой-то напиток;
б) бутерброды или яичницу с беконом;
в) ограничиваетесь чашечкой кофе или чая.
4. Часто ли вы в течение дня перекусываете?
а) стараюсь этого избегать;
б) пару раз;
в) постоянно что-то грызу и кусочничаю.
5. Как часто вы едите свежие овощи, фрукты, свежие салаты?
а) каждый день и не по одному разу;
б) три-четыре раза в неделю;
в) один-два раза в неделю.

6. А как часто балуете себя пирожными и шоколадками?
а) не чаще раза в неделю;
б) пару-тройку раз в неделю;
в) не могу обойтись без сладостей ни дня.
7. Любите вы бутерброды с салом и копченой колбаской?
а) почти не притрагиваюсь к такой пище;
б) иногда с чайком или кофейком не отказываю себе в удовольствии;
в) только на них и живу.
8. Сколько раз в неделю вы едите рыбу?
а) два-три раза или больше;
б) у меня один рыбный день в неделю;
в) раз в две недели, а то и реже.
9. Как часто вы едите белый хлеб и сдобные булочки?
а) раз в день или вообще обхожусь без них;
б) два раза в день;
в) во время каждого приема пищи.
10. Сколько чашек кофе вы выпиваете в день?
а) одну или вообще не пью;
б) примерно три-четыре;
в) даже не считаю.

«в» - 0 очков.
Подсчитаем очки:
16 - 20 очков. Вы

питаетесь грамотно. Ограничивать себя в чем-то у вас нет причин. Старайтесь лишь, чтобы еда была разнообразнее.
11- 15 очков. Вы - сторонник «золотой середины». Можете и позволить себе лишнего, но потом быстро приводите питание в норму.
0 - 10 очков. Вам необходимо воздерживаться от пищевых излишеств. Иначе неизбежно начнутся серьезные проблемы не только с лишним весом, но и с пищеварительной системой, и по части эндокринологии.

покупаешь продукты?

500-599. Эмульгаторы.
600-699. Усилители вкуса и аромата.

322, Е 320 – вызывают болезни печени и почек.

тракта;
Е 330 – особенно опасен, вызывает злокачественные опухоли.

Третья страница: «Информационная».

65 % и более.

2.Эти вещества - природные полимеры, во

всех живых организмах играют исключительно важную роль:
участвуют в построении клеток и тканей, являются ферментами, гормонами, дыхательными пигментами,
защитными веществами и др.
Важнейшие компоненты пищи человека.


3.Химический элемент, содержится в белках, несправедливо названный “безжизненный”.

4.Углевод, полисахарид - основная часть продуктов питания –
в муке его содержится 75-80%, в картофеле 25%.

5. Биологические катализаторы.

6. Очень полезный молочнокислый напиток.

7.Кислота, которая вырабатывается в желудке человека.

8.Питательные вещества, источник энергии в организме, калорийность составляет 3770 кДж/100г.
Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов.

организм получал все необходимые ему питательные вещества.
Это должны быть крахмалосодержащие

продукты: хлеб, картофель и крупы, макаронные изделия, рис.
Постарайтесь не менее пяти раз в день есть фрукты и овощи. Включайте в свое меню немного бобовых: чечевицу, фасоль и горох.
Не увлекайтесь животными жирами и жирными блюдами, особенно с высоким содержанием насыщенных жиров: сливочным маслом, маргарином, жирным мясом, чипсами и жареными блюдами. Замените их постным мясом, рыбой и молочными продуктами с пониженным содержанием жира.
Не садитесь на экстравагантную диету и не стремитесь резко снизить вес: это может привести к последующему увеличению веса.

Всегда помните о том, что здоровье в ваших руках, а

правильное питание – залог вашего долголетия.
 
 

«ЗДОРОВЬЕ -ДОРОЖЕ ЗОЛОТА» (У.Шекспир)