Влияние жевательной резинки на кислотно-щелочной баланс полости рта

класса
МОУ лицея № 102
г.Челябинска

Научный руководитель:
Баркан Ольга Юрьевна,
учитель биологии

высшей категории
МОУ лицея № 102 г. Челябинска,
преподаватель доп. образования
ЦДЭ г. Челябинска

рта.
Объектами исследования: являются жевательные резинки разных марок: Забрус –

воск, Hubba Bubba, Orbit и Eclipse. При выборе марок жевательных резинок учитывались различные показатели: известность (широко известные и наоборот малоизвестные), средняя цена (дорогие и дешевые).
Предмет исследования: кислотно-щелочные свойства слюны и их изменение под влиянием жевательной резинки.
В ходе нашего исследования была выдвинута гипотеза: возможно, жевательная резинка способствует установлению рН среды, характерной для нормального состояния кислотно-щелочного баланса полости рта.
В ходе работы использовались следующие методы и приёмы:
Теоретический, т.е.анализ литературных источников по данной проблематике ;
Экспериментальный: методика использования индикаторной бумаги, метод наблюдения с применением датчика рН-метра и портативного компьютера NOVA-5000.

Введение

человека
проанализировать литературные источники по проблеме поддержания кислотно-щелочного баланса в ротовой

полости (с использованием жевательных резинок и без)
выявить исторический и физиологический аспекты жевательной резинки
провести социологический опрос лицеистов по использованию ими различных марок жевательных резинок
осуществить экспериментальное изучение кислотно-щелочных свойств слюны после приема пищи с использованием и без различных марок жевательной резинки с помощью тест-систем и датчика рН-метра цифровой лаборатории «Архимед»
сделать выводы о целесообразности использования данных марок жевательных резинок для поддержания кислотно-щелочного баланса в ротовой полости.

1 – эмаль;
2 – дентин;
3 – пульпа

зуба;
4 – стенки альвеолы;
5 – канал корня зуба;
6 – цемент;
7 – отверстие верхушки зуба;
8 – косые зубоальвеолярные волокна.

полости является жевательная резинка Eclipse, затем Забрус-воск и только потом

широко разрекламированная жевательная резинка Orbit и любимая малышами Hubba Bubba.

При использовании жевательной резинки, жевательные мышцы получают равномерную, сбалансированную нагрузку

в силу пластических и физико-механических свойств самой жевательной резинки.
Такую сбалансированную нагрузку жевательные мышцы могут получить только при жевании жевательной резинки

степени является профилактикой пародонтоза.
Жевательную резинку рекомендуется использовать только сразу после

еды и не более чем пять минут. В противном случае она может нанести вред организму.