Разделы презентаций


Трюфель

Содержание

Трю́фель Лат.  Tuber) — род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Капризный
принц - трюфель

Астрасов Саша
МОУ «КСОШ №8»
3А Класс

Капризный принц - трюфельАстрасов СашаМОУ «КСОШ №8»3А Класс

Слайд 2Трю́фель 
Лат.  Tuber) — род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами.

Трю́фель Лат.  Tuber) — род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами.

Слайд 3Трюфели растут в 
лиственных лесах и образуют  грибницу
 с

корнями деревьев.

Трюфели растут в  лиственных лесах и образуют     грибницу с корнями деревьев.

Слайд 4Так, трюфель чёрный и трюфель летний произрастает по соседству с

дубом, буком, грабом, лещиной, а трюфель пьемонтский — с березой , тополем,

вязом, липой, рябиной, боярышником.
Так, трюфель чёрный и трюфель летний произрастает по соседству с дубом, буком, грабом, лещиной, а трюфель пьемонтский —

Слайд 5Плодовые тела  
трюфелей располагаются под землёй, имеют округлую или клубневидную

форму.
По величине варьируют от лесного ореха до крупного картофельного

клубня. 
Плодовые тела  трюфелей располагаются под землёй, имеют округлую или клубневидную форму. По величине варьируют от лесного ореха

Слайд 6На разрезе ткань плодового тела напоминает по рисунку мрамор и состоит из

чередующихся светлых и тёмных прожилок;
светлые прожилки
называют «внутренними венами», а

тёмные — «наружными». Сумки
располагаются на внутренних венах и имеют разнообразную форму.
На разрезе ткань плодового тела напоминает по рисунку мрамор и состоит из чередующихся светлых и тёмных прожилок; светлые прожилкиназывают

Слайд 7Они растут в теплом климате умеренной зоны. Встречаются иногда в

средней полосе России, в Южной Франции, Испании, Португалии, Хорватии, Италии,

даже на юге Германии. Трюфели есть на Тихоокеанском побережье США, в лесах Калифорнии, в Австралии и Северной Африке - Алжире, Марокко, Тунисе.
Они растут в теплом климате умеренной зоны. Встречаются иногда в средней полосе России, в Южной Франции, Испании,

Слайд 8 В России встречается один вид — трюфель летний. 

В России встречается один вид — трюфель летний. 

Слайд 9Их разыскивают с помощью специально обученных собак или свиней, которых

водят на поводке.

Их разыскивают с помощью специально обученных собак или свиней, которых водят на поводке.

Слайд 10Самые лучшие трюфели растут в Южной Франции и северных провинциях

Италии. Неофициальное название этих
грибов – «черные бриллианты».

Самые лучшие трюфели растут в Южной Франции и северных провинциях Италии. Неофициальное название этих грибов – «черные

Слайд 11Самые ароматный вид трюфелей – белые. В отличие от черных

трюфелей, их не разводят.

Самые ароматный вид трюфелей – белые. В отличие от черных трюфелей, их не разводят.

Слайд 12Трюфель имеет очень сильный аромат, и если добавить всего несколько

граммов в блюдо с неярко выраженным, или так называемым пассивным,

вкусом, жизнь - и ваша, и этого блюда - заиграет новыми красками.
Трюфель имеет очень сильный аромат, и если добавить всего несколько граммов в блюдо с неярко выраженным, или

Слайд 13 Для этого трюфель надо очень тонко порезать, или, как

говорят кулинары, побрить.

Для этого трюфель надо очень тонко порезать, или, как говорят кулинары, побрить.

Слайд 14Наибольшее количество «трюфельных» блюд готовится на базе яиц, грибы используют

в соусах, добавляют
к птице,
к лангустам,
к говядине, можно добавить в

десерт.
Наибольшее количество «трюфельных» блюд готовится на базе яиц, грибы используют в соусах, добавляют к птице,к лангустам,к говядине,

Слайд 15Самый дорогой белый трюфель весил 1,2 килограмма и был продан

на итальянском аукционе за 95 тысяч евро .

Самый дорогой белый трюфель весил 1,2 килограмма и был продан на итальянском аукционе за 95 тысяч евро

Слайд 1680 % всех трюфелей, собранных во Франции, происходит со специальных дубовых

плантаций. Количество добываемых трюфелей из года в год сокращается. В

последние годы урожай этих грибов не превышает 50 тонн.

Поэтому они очень дороги.

В 2005 из Китая было экспортировано около 70 тонн трюфелей, из которых 40 тонн было ввезено во Францию.

80 % всех трюфелей, собранных во Франции, происходит со специальных дубовых плантаций. Количество добываемых трюфелей из года в

Слайд 17Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика