Разделы презентаций


Овощи 5 класс

Содержание

Часть I. Теория, закреплениеЧасть II. Интерактивная играМаршрут

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Ларькова Галина Владимировна,
учитель технологии лицея № 48 г. Калуги
ОВОЩИ

Ларькова Галина Владимировна,учитель технологии лицея № 48 г. КалугиОВОЩИ

Слайд 2Часть I. Теория, закрепление
Часть II. Интерактивная игра
Маршрут

Часть I. Теория, закреплениеЧасть II. Интерактивная играМаршрут

Слайд 3Пирамида правильного питания
Хлеб, макароны, крупы
Молочные продукты
Фрукты
Овощи
Рыба, птица, мясо
Жиры, масла,
сладости

Пирамида правильного питанияХлеб, макароны, крупыМолочные продуктыФруктыОвощиРыба, птица, мясоЖиры, масла,сладости

Слайд 4Пищевая ценность овощей
Глюкоза
Минеральные соли
Витамины
Клетчатка
Органические кислоты
Эфирные масла

Пищевая ценность овощейГлюкозаМинеральные солиВитаминыКлетчаткаОрганические кислотыЭфирные масла

Слайд 5Происхождение овощей

Происхождение овощей

Слайд 6Экзотические овощи

Экзотические овощи

Слайд 7Классификация овощей
Вегетативные
Плодовые
в пищу используются плоды и семена
в пищу используются корни,

клубни, стебли, листья и цветы

Классификация овощейВегетативныеПлодовыев пищу используются плоды и семенав пищу используются корни, клубни, стебли, листья и цветы

Слайд 8Классификация овощей

Классификация овощей

Слайд 9Классификация овощей
Клубнеплоды
Корнеплоды

Классификация овощейКлубнеплодыКорнеплоды

Слайд 10Классификация овощей
Капустные
Луковые

Классификация овощейКапустныеЛуковые

Слайд 11Классификация овощей
Паслёновые
Тыквенные

Классификация овощейПаслёновыеТыквенные

Слайд 12Классификация овощей
Капустные
Десертные
Пряные

Классификация овощейКапустныеДесертныеПряные

Слайд 13Классификация овощей
Капустные
Салатные
Бобовые

Классификация овощейКапустныеСалатныеБобовые

Слайд 14Украшения из овощей

Украшения из овощей

Слайд 15Цветок из ломтиков огурца

Цветок из ломтиков огурца

Слайд 16Розочка из моркови

Розочка из моркови

Слайд 17Идеи украшения блюд из овощей

Идеи украшения блюд из овощей

Слайд 18Соберите пирамиду правильного питания

Соберите пирамиду правильного питания

Слайд 19Скажите, где находится родина …

Скажите, где находится родина …

Слайд 20Соберите в корзинку корнеплоды

Соберите в корзинку корнеплоды

Слайд 21Соотнесите плодовые овощи
по видам
Паслёновые
Тыквенные

Соотнесите плодовые овощи по видам ПаслёновыеТыквенные

Слайд 22Приведите примеры блюд из овощей

Приведите примеры блюд из овощей

Слайд 231 часа
30 минут
суток
Заправленные салаты из сырых овощей хранят в холодильнике


не более…

1 часа30 минутсутокЗаправленные салаты из сырых овощей хранят в холодильнике не более…

Слайд 24в холодную воду
в холодильник
в тёплую воду
Чтобы картофель не потемнел

после очистки, его кладут…

в холодную водув холодильник в тёплую водуЧтобы картофель не потемнел после очистки, его кладут…

Слайд 251. Назовите вид тепловой обработки, при котором продукт нагревают в

небольшом количестве жира до полуготовности, а потом добавляют в блюда

1. Назовите вид тепловой обработки, при котором продукт нагревают в небольшом количестве жира до полуготовности, а потом

Слайд 262. Назовите вид тепловой обработки, при котором продукт нагревают в

небольшом количестве жира до образования золотистой корочки

2. Назовите вид тепловой обработки, при котором продукт нагревают в небольшом количестве жира до образования золотистой корочки

Слайд 27Расставьте по своим местам
Кружочки
Соломка
Брусочки
Кубики
Различные варианты формы нарезки картофеля

Расставьте по своим местам КружочкиСоломкаБрусочки КубикиРазличные варианты формы нарезки картофеля

Слайд 28Расставьте по своим местам
Кубики
Полукольца
Дольки
Кольца
Различные варианты формы нарезки лука

Расставьте по своим местам КубикиПолукольцаДольки КольцаРазличные варианты формы нарезки лука

Слайд 29Определите последовательность первичной обработки моркови
мойка
сортировка
нарезка
промывание
очистка

Определите последовательность первичной обработки морковимойкасортировканарезкапромываниеочистка

Слайд 30?
?
?
?
?
Ответьте на вопросы викторины

?????Ответьте на вопросы викторины

Слайд 311
2
3
4
Ответьте на вопросы викторины

1234Ответьте на вопросы викторины

Слайд 32Какая сказка изображена на рисунке?
Чиполлино
Репка
Гуси-лебеди

Какая сказка изображена на рисунке?ЧиполлиноРепка Гуси-лебеди

Слайд 33Путешествие
в страну
Легумию

Путешествие в странуЛегумию

Слайд 34Овощ
по-французски – «легум», по-испански – «легумус»

Овощ по-французски – «легум», по-испански – «легумус»

Слайд 35Я живу на грядке
в овощной стране,
Пусть штаны в заплатках,


но не скучно мне.
Чтобы был свободным овощной народ,
Некогда лениться –
Дел

невпроворот!

Чиполлино

Я живу на грядке в овощной стране,Пусть штаны в заплатках, но не скучно мне.Чтобы был свободным овощной

Слайд 36Копилка
знаний
Овощной
переполох
Загадки
с грядки
Путеводитель
Кроссворды
Пословицы и загадки

Копилка знанийОвощной переполохЗагадкис грядкиПутеводительКроссвордыПословицы и загадки

Слайд 37Копилка знаний

Копилка знаний

Слайд 38Помогите Чиполлино собрать овощи в корзинку
Молодцы!

Помогите Чиполлино собрать овощи в корзинкуМолодцы!

Слайд 39Кто был первым русским человеком, узнавшим вкус картофеля?
Пётр I

Кто был первым русским человеком, узнавшим вкус картофеля?Пётр I

Слайд 40Именем какого московского повара-француза назван популярный салат?
Оливье

Именем какого московского повара-француза назван популярный салат?Оливье

Слайд 41Какой овощ сначала выращивали в оранжереях Англии и России ради

редко цветущих невзрачных цветков?
Томат

Какой овощ сначала выращивали в оранжереях Англии и России ради редко цветущих невзрачных цветков?Томат

Слайд 42Герой русских народных представлений и приправа для блюд
Петрушка

Герой русских народных представлений и приправа для блюдПетрушка

Слайд 43Необходимый компонент немецкого «солдатского» кофе
Морковь

Необходимый компонент немецкого «солдатского» кофеМорковь

Слайд 44Загадки
с
грядки

Загадкис грядки

Слайд 45Сарафан не сарафан, платьице не платьице,
а как станешь раздевать,

досыта наплачешься
Капуста
Лук
Чеснок
Загадка №1

Сарафан не сарафан, платьице не платьице, а как станешь раздевать, досыта наплачешьсяКапустаЛукЧеснокЗагадка №1

Слайд 46Ответ неверный!
Подумайте ещё!

Ответ неверный!Подумайте ещё!

Слайд 47Лук
Репчатый лук уже за четыре тысячи лет до нашей эры

выращивали в Азии, откуда он постепенно и распространился по свету.


В древние века рыцари носили на груди талисман — обыкновенную луковицу (считалось, что он предохранял от стрел, ударов мечей).
В Древней Руси лук появился в XII веке и считался универсальным средством, предохраняющим и излечивающим от всех болезней

Молодцы!

Лук	Репчатый лук уже за четыре тысячи лет до нашей эры выращивали в Азии, откуда он постепенно и

Слайд 48Что красно снаружи,
бело внутри, с зелёным хохолком на голове?
Морковь
Свёкла
Редис
Загадка

№2

Что красно снаружи, бело внутри, с зелёным хохолком на голове?МорковьСвёклаРедисЗагадка №2

Слайд 49Редис
Родиной редиса считается Средняя Азия, где его выращивали более 5000

лет назад.
В Европе редис появился в XVI веке. По преданию,

он был завезен путешественником Марко Поло из Китая в Венецию, а в начале XVIII века попал и в Россию — Петр I привёз его из Голландии и повелел выращивать его на аптекарском огороде в Санкт-Петербурге 

Молодцы!

Редис	Родиной редиса считается Средняя Азия, где его выращивали более 5000 лет назад.	В Европе редис появился в XVI

Слайд 50Кругла, а не шар,
с хвостом, а не мышь. Желта,

как мёд,
а вкус не тот
Репа
Тыква
Дыня
Загадка №3

Кругла, а не шар, с хвостом, а не мышь. Желта, как мёд, а вкус не тотРепаТыкваДыняЗагадка №3

Слайд 51Репа
История репы длится уже не менее шести тысячелетий. 
Репу по

праву можно назвать прародительницей овощных культур, возделываемых на Руси. До

наших дней дошла пословица «Проще (дешевле) пареной репы», которая зародилась именно в те давние времена, когда репа была одним из основных продуктов питания и стоила довольно дешево.  Были времена, когда на Руси неурожай репы приравнивался к стихийному бедствию

Молодцы!

Репа	История репы длится уже не менее шести тысячелетий.  	Репу по праву можно назвать прародительницей овощных культур, возделываемых

Слайд 52Лежит урода
посреди огорода.
Кто ни пройдёт,
за вихор возьмёт
Огурец
Помидор
Загадка

№4
Редька

Лежит урода посреди огорода. Кто ни пройдёт, за вихор возьмётОгурецПомидорЗагадка №4Редька

Слайд 53Редька
Место рождения редьки --Средиземноморье.
Отношение к ней было разным: в Египте

её не считали аристократическим продуктом, так как выдавали рабочим, строившим

пирамиды. А в Древней Греции редьку отливали из золота и подносили богу Аполлону на Дельфийских празднествах, поскольку считали ее королевой овощей

Молодцы!

Редька	Место рождения редьки --Средиземноморье.	Отношение к ней было разным: в Египте её не считали аристократическим продуктом, так как

Слайд 54Рук и ног я не имею. Голова и та без

шеи.
Нет ни рта, и ни зубов,
а кусаюсь -

будь здоров!

Крапива

Чеснок

Чертополох

Загадка №5

Рук и ног я не имею. Голова и та без шеи. Нет ни рта, и ни зубов,

Слайд 55Молодцы!
Чеснок
Родина чеснока - Средняя Азия. 
Чесноком кормили строителей пирамид, обнаружили

его и в гробнице фараона Тутанхамона.
Римские ремесленники и воины

жевали чеснок, в особенности перед битвами, когда им предстояла рукопашная схватка.
Согласно китайской мифологии, чеснок способен отпугнуть дурной глаз – символ неудач и невзгод
Молодцы!Чеснок	Родина чеснока - Средняя Азия.  	Чесноком кормили строителей пирамид, обнаружили его и в гробнице фараона Тутанхамона. 		Римские

Слайд 56Овощной
переполох

Овощнойпереполох

Слайд 58Назовите овощи,
у которых едят клубни
картофель,
топинамбур,
батат

Назовите овощи, у которых едят клубникартофель, топинамбур, батат

Слайд 59Назовите овощи,
у которых едят корнеплоды
репа, редька,
дайкон, редис,
морковь, свекла…

Назовите овощи, у которых едят корнеплодырепа, редька,дайкон, редис, морковь, свекла…

Слайд 60Назовите овощи,
у которых едят плоды
томат, перец, баклажан,
огурец,
кабачок,

тыква

Назовите овощи, у которых едят плодытомат, перец, баклажан, огурец, кабачок, тыква

Слайд 61Назовите овощи,
у которых едят листья
капуста, свекла,
салат,
зелёный лук,

петрушка, сельдерей, укроп, щавель

Назовите овощи, у которых едят листьякапуста, свекла, салат, зелёный лук, петрушка, сельдерей, укроп, щавель

Слайд 62Назовите овощи,
у которых едят семена
горох, бобы, фасоль, чечевица, соя,

кукуруза, подсолнечник

Назовите овощи, у которых едят семенагорох, бобы, фасоль, чечевица, соя, кукуруза, подсолнечник

Слайд 63Пословицы и
загадки

Пословицы и загадки

Слайд 64Народ все в жизни примечает, Потом пословицы слагает,
А ваша

задача для мудреца: Составьте пословицу вы до конца
Проще пареной
репы
семи недуг
Всякому

овощу

Щи да каша -

свое время

пища наша

Лук от





Пословицы

Народ все в жизни примечает, Потом пословицы слагает, А ваша задача для мудреца: Составьте пословицу вы до

Слайд 65В землю спряталась плутовка, Витаминная...
С королевой овощей
Подружитесь поскорей!
На столе

не будет пусто,
Если вырастишь...
На июньской грядке
Все у

нас в порядке!
Строем, словно молодцы, Зеленеют...

А

К

В

О

К

Р

О

М

У

Т

С

У

П

А

К

О

Ы

Ц

Р

У

Г

В землю спряталась плутовка, Витаминная... С королевой овощейПодружитесь поскорей!На столе не будет пусто, Если вырастишь... На июньской

Слайд 66Кроссворд №1
Кроссворд №2
Овощные
кроссворды

Кроссворд №1Кроссворд №2Овощныекроссворды

Слайд 672
1
3
4
5
1. Овощ
из группы клубнеплодов
а
т
о
ф
е
л
ь
р
к
Кроссворд №1

213451. Овощ из группы клубнеплодоватофельркКроссворд №1

Слайд 682
1
3
4
5
а
т
о
ф
е
л
ь
р
к
а
т
с
у
п
а
2. Овощ
из группы капустных
Кроссворд №1

21345атофельркатсупа2. Овощ из группы капустныхКроссворд №1

Слайд 692
1
3
4
5
а
т
о
о
м
к
в
о
ь
ф
е
л
ь
р
к
а
т
с
у
п
а
3. Овощ
из группы корнеплодов
Кроссворд №1

21345атоомквоьфельркатсупа3. Овощ из группы корнеплодовКроссворд №1

Слайд 702
1
3
4
5
а
т
т
о
о
м
к
в
о
ь
ф
е
л
ь
р
м
а
т
к
а
т
с
у
п
а
4. Овощ
из группы паслёновых
Кроссворд №1

21345аттоомквоьфельрматкатсупа4. Овощ из группы паслёновыхКроссворд №1

Слайд 712
1
3
4
5
а
т
у
т
р
о
о
м
к
в
о
ь
ф
е
л
ь
о
р
г
ц
м
а
т
к
а
т
с
у
п
а
5. Овощ
из группы тыквенных
Кроссворд №1
Молодцы!

21345атутроомквоьфельоргцматкатсупа5. Овощ из группы тыквенныхКроссворд №1Молодцы!

Слайд 721. Лёгкое обжаривание продукта с небольшим количеством жира
Е
С
П
А
З
Е
Ь
Н
Ж
А
р
С
Р
О
В
Е
И
Н
А
А
К
Н
Р
А
И
Е
К
Е
Е
И
Ш
У
Т
Кроссворд №2
П
1
2
5
3
4
В
Р
Е
2. Нагревание

продукта в небольшом количестве жира до образования золотистой корочки
3. Жаренье

продукта в духовом шкафу или в микроволновой печи

4. Нагревание слегка обжаренного продукта в небольшом количестве жидкости

5. Приготовление продукта в большом количестве жидкости или на пару

Молодцы!

1. Лёгкое обжаривание продукта с небольшим количеством жираЕСПАЗЕЬНЖАрСРОВЕИНААКНРАИЕКЕЕИШУТКроссворд №2П12534ВРЕ2. Нагревание продукта в небольшом количестве жира до образования

Слайд 73Управляющие кнопки

Управляющие кнопки

Слайд 74Информационные источники
Титульный лист
Шрифт для логотипа
Рамка
Слайды 2-30, 55, 59, 62-63, 65-76
Фон
Слайды

2, 3, 16
Пирамида питания 1, 2
Слайд 6
Чёрные помидоры
1, 2, 3
Красные

огурцы
1, 2
Фиолетовая морковь
1, 2
Оранжевая капуста
Фиолетовая капуста
Зелёная капуста
Фиолетовый картофель
1, 2, 3
Радужная капуста
Разноцветная морковь
Фиолетовая морковь

Слайды 2, 4, 8
Овощи

Слайд 5
Картофель 1, 2
Морковь 1, 2

Слайд 2
История
Задумавшийся смайлик

Слайды 2, 34
Круг из деревьев

Слайд 9
Картофель 1, 2, 3
Батат
Топинамбур
Корнеплоды
Свёкла
Редис
Дайкон
Редька
Сельдерей
Хрен
Петрушка
Репа

Слайд 5
Капуста
Томаты
Огурец
Рамка

Слайд 7
Картофель 1, 2
Морковь
Укроп
Капуста 1, 2
Горох

Слайд 10
Виды луковых
Репчатый
Порей
Слизун
Батун
Шнитт
Чеснок
Черемша
Белокочанная
Цветная
Краснокочанная
Кольраби
Брюссельская
Брокколи
Виды капусты

Слайды 11, 21
Ящик
Томат 1, 2

Информационные источникиТитульный листШрифт для логотипаРамкаСлайды 2-30, 55, 59, 62-63, 65-76ФонСлайды 2, 3, 16Пирамида питания 1, 2Слайд 6Чёрные

Слайд 75Информационные источники
Слайды 11,19
Перец
Баклажан
Кабачок
Огурцы 1, 2
Патиссоны 1, 2
Тыква
Слайд 20
Картофель
Топинамбур
Репа
Свёкла
Редис
Дайкон
Морковь
Корзинка
Слайд 22
Веселый повар

1, 2
Салат
Борщ
Перец
Соки
Ящик
Слайд 19
Карта мира
Веселые овощи 1, 2
Слайд 12
Базилик
Розмарин
Кинза
Орегано
Эстрагон
Мята
Петрушка, укроп
Артишок
Ревень
Спаржа
Слайд

13
Салатные 1, 2, 3,
4, 5, 6, 7, 8

Слайд 14
Блокнот
Украшение 1, 2,
3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

Слайд 15
Украшение из огурца 1, 2, 3, 4

Слайды 17
Музыка из к/ф «Цыган» Рисунки для ролика
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23



Слайд 16
Видео

Слайд 13
Бобовые 1, 2, 3, 4, 5, 6

Слайд 23
Весёлая луковка
Грустная луковка
Плачущая луковка
Салат 1, 2

Слайд 24
Весёлый картофель
Удивлённый картофель

Слайды 27-29
ОМС

Слайд 29
Морковь 1, 2, 3

Слайд 32
Сказка

Слайд 33
Рамка для фона
Рамка для надписи

Слайд 34
Овощи 1, 2, 3

Слайды 18-32, 72-73
Помидорка-поварёнок

Информационные источникиСлайды 11,19ПерецБаклажанКабачокОгурцы 1, 2Патиссоны 1, 2ТыкваСлайд 20КартофельТопинамбурРепаСвёклаРедисДайконМорковьКорзинкаСлайд 22Веселый повар 1, 2СалатБорщ ПерецСокиЯщикСлайд 19Карта мираВеселые овощи 1,

Слайд 76Информационные источники
Слайд 35
Чиполлино
Фон
Слайд 36
Колесо из овощей
Слайды 37,

38
Овощи
Слайд 38
Корзинка
Слайды 38-43
Фон
Слайды 35,
37-43, 58-62
Чиполлино
Слайды 45-55
Фон
Забавные овощи
Редька
Репка
Крапива
Чертополох
Слайд 46


Чиполлино

Слайды 47, 49,
51, 53, 55
Чиполлино-класс

Слайды 56, 57
Чиполлино

Слайд 55
Солнышко
Усадьба

Слайды 57, 66, 65
Веселые овощи

Слайд 67-71
Весёлые овощи

Слайд 72
Посуда 1, 2, 3
Корзинка

ОМС
Образовательные модульные мультимедиа системы (ОМС) Федерального центра информационно-образовательных ресурсов (ФЦИОР)

Информационные источникиСлайд 35 ЧиполлиноФон Слайд 36Колесо из овощей Слайды 37, 38ОвощиСлайд 38Корзинка Слайды 38-43ФонСлайды 35, 37-43, 58-62ЧиполлиноСлайды

Слайд 77gl-511150@mail.ru
Ларькова Галина Владимировна
Интересы: компьютер, книги, рукоделие, дача, фотография, гитара

Выпускница физико-математического факультета Калужского государственного педагогического института им. К.Э.Циолковского

Учитель технологии
высшей квалификационной категории
МБОУ «Лицей №48» г. Калуги

Педагогический стаж – 32 года

Почетный работник общего образования РФ

Победитель конкурса
«Лучшие учителя России» – 2007

Ветеран труда

Лауреат областного конкурса «Семья года – 2003»

Медаль «За любовь и верность»
gl-511150@mail.ruЛарькова Галина Владимировна Интересы: компьютер, книги, рукоделие, дача, фотография, гитара Выпускница физико-математического факультета Калужского государственного педагогического института

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика