Библиотечный час "Хлеб- всему голова"

Т.Н.

эти пословицы все мы знаем с детства.  Каждый день мы

покупаем и едим хлеб, но редко задумываемся о том, как он появился, какую роль играл в жизни человека на протяжении тысячелетий. А ведь хлеб сопровождал человечество практически  с   момента его появления

«Хлеб – всему голова», «Худ обед, когда хлеба нет» - эти пословицы все мы знаем с детства.  Каждый день мы покупаем и едим хлеб, но редко задумываемся о том, как он появился, какую роль играл в жизни человека на протяжении тысячелетий. А ведь хлеб сопровождал человечество практически  с   момента его появления

в диком виде они росли в Средней Азии. По историческим

документам известно, что финикияне занимались хлебопашеством и вывозили зерно даже в другие страны. Особенно процветало хлебопашество в Древнем Египте, откуда оно перешло к грекам. От них переняли хлебопашество Римляне, которые распространили его в Западной Европе. Все эти народы культивировали преимущественно пшеницу и ячмень. В Восточную Европу привезли хлебное зерно (главным образом рожь) восточные народы из Азии.

когда человечество находилось на первобытной стадии своего развития.  Люди сначала

ели зерна диких злаковых культур сырыми, а потом научились сами выращивать нужные им растения, и готовить из зерен кашу – растирать их в порошок и смешивать с водой. Затем появился и прообраз нынешнего хлеба – лепешку из густой зерновой каши запекали на открытом огне.  Конечно, это пригорелое кушанье мало напоминало современные калачи и батоны, но именно с него и началась история хлеба.

пекли первый хлеб. Последний способ сохранился и поныне на Кавказе

у горцев. Изготовленные из теста сырые лепёшки накладываются на внутреннюю стенку большого глиняного горшка, который ставят в печь. Когда лепёшка выпечется, то она отваливается и падает на дно.

солнцем налитой.
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал, пришёл.
В нём

здоровье наша, сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем , что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
С.Погореловский.

Вот он, хлебушко душистый,
С крупной корочкой витой,
Вот он тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал, пришёл.
В нём здоровье наша, сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем , что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
С.Погореловский.

всему свету….
дедушка
Будет хлеб….
будет песня
Плох обед, когда….
хлеба нет
Хлеб - от земли,

сила….

от хлеба

У кого хлебушко, у того и…

счастье

Не красна изба углами, а красна……

пирогами

? Почему у русского народа считалось, что « Не красна

изба углами, а красна пирогами» ?

ОТВЕТ:

(Русский народ всегда славился гостеприимством, хлебосольством, Необязательно иметь богатый дом. Главное, чтобы в доме всех встречали добром и улыбкой.)

пекарей- пригоревшие кусочки теста, прилипающие снаружи к разным хлебным изделиям,

то есть нечто ненужное, излишнее.
Именно в таком значении эти слова вошли и в общий язык и понимаются в нём как всё случайное, постороннее, приставшее к чему либо извне.

Отрезанный ломоть

Комментарий:

Поговорка гласит: «Отрезанный ломоть назад не прилепишь». Был каравай целый, стал початый, и ломоть отдельно.
Потому и стали называть отрезанным ломтем ушедших из семьи членов. Дочка, выданная из семьи в чужие люди, отделившийся и заживший своим домом сын. Свидеться-то немудрено, а одной семьёй уже не заживёшь.

грамм

РОДИНЫ, И УВАЖИТЕЛЬНОЕ ОТНОШЕНИЕ К НЕМУ ДОЛЖНО СТАТЬ НЕПРЕЛОЖНЫМ ЗНАКОМ,

ПОВСЕДНЕВНОЙ НОРМОЙ.

ХЛЕБ-ДОСТОЯНИЕ НАРОДА, ОБИЛИЕ ХЛЕБА- ОДИН ИЗ СИМВОЛОВ ВЕЛИЧИЯ И МОГУЩЕСТВА, РОДИНЫ, И УВАЖИТЕЛЬНОЕ ОТНОШЕНИЕ К НЕМУ ДОЛЖНО СТАТЬ НЕПРЕЛОЖНЫМ ЗНАКОМ, ПОВСЕДНЕВНОЙ НОРМОЙ.

-обидел свет».
Слову - вера.
Хлебу - мера,
А для счастья –меры нет!


Птицам

жить нельзя без хлеба!.
Людям жить нельзя без хлеба!
«Бросил хлеб -обидел свет».
Слову - вера.
Хлебу - мера,
А для счастья –меры нет!

и гордость,
Могущество Родины-хлеб.

старому, хоть по –новому, а без хлеба не прожить». Действительно,

всё в жизни проходит и меняется, но такие извечные и простые ценности, как хлеб, всегда остаются с нами.

И на последок вспомним ещё одну народную мудрость. «Хоть по- старому, хоть по –новому, а без хлеба не прожить». Действительно, всё в жизни проходит и меняется, но такие извечные и простые ценности, как хлеб, всегда остаются с нами.

родиной хлебных злаков,
с ролью хлеба в жизни человека.
2.Обратиться к

русскому фольклору, связанному с хлебом -(поговорки, пословицы, приметы)

Задачи занятия:
1.Познакомить учащихся:
с историей появления хлеба на земле,
с родиной хлебных злаков,
с ролью хлеба в жизни человека.
2.Обратиться к русскому фольклору, связанному с хлебом -(поговорки, пословицы, приметы)

Цель занятия: Воспитание бережного отношения к хлебу.

В Средней Азии.
2.Где процветало в древности хлебопашество?
В Древнем Египте.
3.Когда появился первый хлеб по мнению учёных?
Более 15 тыс.лет назад.
4.Сколько грамм хлеба составляла норма на одного рабочего в блокадном Ленинграде?
250 грамм
4. Как поняли выражение «Сбоку припёка»

5.Как встречают на Руси гостей?
«Хлеб да соль»

зернышке стоит. Д/Ш №11(2012г.)
3.В. Путилин. Теплый хлеб. М.Издательство детская литература

(1983г.)
4. Л.Кузьмин. Вот кому наше спасибо. Пермское книжное издательство (1984г.)