т. - М.: Мир, 1985.
Уайт А. и др. Основы
биохимии. В 3-х т. - М.: Мир, 1981. Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия. – М.: Просвещение, 1987.
Б. Дополнительная литература:
Мусил Я., Новакова О., Кунц К. Современная биохимия в схемах. -
М.: Мир, 1981.
Строев Е.А. Биологическая химия. - М.: Высшая школа, 1986.
Рис Э., Стернберг М. От клеток к атомам. - М.: Мир, 1988.
Гринстейн Б., Гринстейн А. Наглядная биохимия: Пер. с англ. – М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2000.
Кольман Я., Рём К.-Г. Наглядная биохимия: Пер. с нем. – М.: Мир, 2000.
Есипова О.В., Брагина Н.А. Основы биохимии (учебно-методическое пособие). – М.: ИПЦ МИТХТ, 2010.