Чайный калейдоскоп

приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает
И друзей за стол

зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо-элексир

для здоровья витамины.
Витамин В2 (рибофлавин) – делает кожу красивой, эластичной.
Провитамин

А(каротин) – очень важен для зрения.
Витамин В1(тиамин) – обеспечивает нормальную деятельность нервной системы.
Витамин Р – укрепляет стенки кровеносных сосудов.
И конечно чай богат Витамином С (аскорбиновой кислотой)

самый популярный.
Желтый. Его изготавливают из высокосортного сырья - молодых побегов

и чайных почек-это чай фирмы «Липтон».

Красный. Имеет своеобразный вкус и аромат
Зеленый. Хорошо утоляет жажду.

Лечебный чай – это богатейшая аптека.
Ароматизированный –добавляют ягоды, фрукты.

до нашей эры
Родиной чая считают Китай
В Россию чай впервые попал

в качестве подарка от монгольского хана в 1638 году

величали самовары.
По вечерам у самовара собиралась вся семья.

Вода в самоваре

долго оставалась горячей, за чаем сидели по несколько часов, вели неторопливые разговоры

желудка и утоляет голод.
Действует успокаивающе.

Создает нормальное давление, помогает при головной

боли и простудных заболеваниях.
Является прекрасным противоядием при отравлениях.

Настоем зеленого чая(причем на 2-3день заварки промывают гнойные раны, воспаление глаз.

домики для проведения чайных церемоний.
Обстановка в них очень скромная:

картинный свиток на стене, букет икебаны, циновка, разложенная на полу.
Женщины растирают листовой чай в порошок-это действие сопровождается красивыми движениями, напоминающими танец.
Чай подают в пиале с тремя глотками.
Вся церемония проходит в тишине и молчании, каждый наслаждается ароматом, думает над своими проблемами..

специальные чайные костюмы, которые не так сильно обтягивали живот.
К

началу 20 века в моду вошли «чайные танцвечера». В бальных залах люди всех возрастов кружились в танце, в перерывах утоляя жажду чаем.

620 года. В китайских книгах говориться: «Тибетцы живут чаем. Не

имея его, они страдают до такой степени, что могут заболеть».
Чай употребляют не только в жидком виде, но и в сухом. Чайный напиток – «часуйма» - представляет собой горячую хорошо взбитую смесь крепкого чайного настоя со сливочным топленым маслом и солью – это очень калорийный и тонизирующий напиток, способный почти мгновенно восстановит силы ослабевшего человека.

в себя высокие и низкие чашечки, чайник, специальный поднос.
Обычно

в чайных домах для посетителей напиток заваривают девушки. Настоящий чай разливают в две маленькие пиалы. Высокая пиала служит для вдыхания аромата напитка, пиала пониже и пошире для того, чтобы пить чай.
В китайских ресторанах до сих пор встречаются медные чайники с длинными, по метру, носиками. Раньше с помощью такого чайника разливали напиток во время многолюдного застолья.

едят сушки, сухари?
Вкусного пирога скушай милая кусочек!..
Вишневое варенье. Нужно ли

его подавать к чаю?
Как едят вафли?
Положить сахар в чай?
Сколько времени продолжается чаепитие?

минуты.
В чайник насыпать заварки. 1-2 ч. л. на 1 чашку.
Залить

кипяток на 2/3 чайника. Закрыть салфеткой. Настоять 3-5 минут.

Долить кипяток. Появляется пенка чай готов.

Готовый чай на одно чаепитие.

Пенки

БЕЛАЯ
Чай мягкий

КОРИЧНЕВАЯ
Чай горький.

КРЕМОВАЯ
Чай сладкий

чая лиха не бывает, а здоровья прибавляет.
Чай не пьешь, где

силы берешь?
Чай да каша пища наша.
Чай усталость всю снимает, настроенье поднимает.
Чай пить – не дрова рубить.
Чай пить – приятно жить.
Холодно – пей чай, жарко - пей чай, устал - пей чай.
Выпей чайку, позабудешь тоску.

всех снадобий полезней, чай в жару нас освежает, И в морозы

согревает, и сонливость переборет, И с усталостью поспорит, сокрушит любой недуг, Чай здоровью - лучший друг!»