ГМО в харчовій промисловості

відтоді площа їх культивування зростає щороку. У 2006 р. генетично

модифіковані рослини вирощували у 22 країнах світу на площі понад 100 млн. га.

останні 10—12 років сотні мільйонів людей у різних, у тому

числі й найбільш розвинених, країнах. В останні кілька років поступово збільшуються площі вирощування ГМо рослин і в країнах ЄС, що їх часто наводять як приклад спротиву поширенню ГМО. Насправді в ЄС у період з 1999 по 2004 рр. діяла тимчасова заборона на вирощування ГМ рослин, але не було жодної заборони щодо використання продукції, отриманої з трансгенних рослин, як харчу для людини та корму для тварин.

комерціалізовано (отримано дозвіл на вирощування у відкритих системах з промисловою

метою, на використання як харчових продуктів або як корму для тварин) відносно малу їх кількість.

лише генетично модифіковані лінії сої, кукурудзи, ріпаку, бавовнику, люцерни, папайї

та гарбуза.

стійкість до гербіцидів і стійкість до шкідників.

може призвести до появи алергічних реакцій. Ось, наприклад, у США,

де ГМ-продукти вільно вживаються в їжу, від алергії страждають близько 70 % населення. У Швеції, де такі продукти під забороною, всього лише 7 %. Навряд чи це збіг.

слизової оболонки шлунку, поява стійкої до антибіотиків мікрофлори кишківника. Наслідком

може стати неможливість лікування багатьох інфекційних хвороб.

(70 % імунітету людини – в кишківнику), а також порушення

обміну речовин.

в генний апарат мікроорганізмів кишківника, а це вже мутація. Як

відомо, саме мутації клітин призводять до розвитку ракових клітин.

40-50 років. Тому щоб не нажити собі проблем і хвороб,

буде не зайвою деяка обережність при виборі продуктів харчування.