Разделы презентаций


Изделия из пряничного теста

Пряники глазированные

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Изделия
из пряничного теста

Изделия из пряничного теста

Слайд 2Пряники глазированные

Пряники глазированные

Слайд 3Пряники медовые

Пряники медовые

Слайд 4Коржики сахарные

Коржики сахарные

Слайд 5Коржики - это изделия из пряничного теста, круглой формы, посыпанные

сахаром – песком
Полуфабрикаты
пряничное сырцовое тесто
сахар-песок для посыпки

Коржики - это изделия из пряничного теста, круглой формы, посыпанные сахаром – песком Полуфабрикаты пряничное сырцовое тестосахар-песок

Слайд 6Формовка и выпечка
Куски теста раскатывают в пласт толщиной 6…7 мм.

Пласт посыпают сахаром-песком и прокатывают зубчатой или вафельной скалкой. Из

раскатанного теста с помощью выемки формуют изделия круглой формы диаметром 9,5 см, укладывают на смазанные жиром листы и выпекают при температуре 190…200˚С
Формовка и выпечкаКуски теста раскатывают в пласт толщиной 6…7 мм. Пласт посыпают сахаром-песком и прокатывают зубчатой или

Слайд 7Требования к качеству коржиков сахарных
-форма круглая, края с зубчиками
-поверхность рисунчатая,

посыпана сахаром
-цвет серо-желтый
-вкус сладкий с ароматом ванилина
Срок реализации
72 часа при

температуре не выше 17 градусов
Требования к качеству коржиков сахарных-форма круглая, края с зубчиками-поверхность рисунчатая, посыпана сахаром-цвет серо-желтый-вкус сладкий с ароматом ванилинаСрок

Слайд 8Коржики молочные

Коржики молочные

Слайд 9Коврижка медовая заварная

Коврижка медовая заварная

Слайд 10Коврижка медовая с начинкой

Коврижка медовая с начинкой

Слайд 11Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика