Разделы презентаций


Как появился хлеб?

Содержание

Как появился хлеб на земле?

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Автор: Новотарская Наталья Викторовна
учитель изобразительного искусства
и черчения
МБОУ «СШ №

18» г. Нижневартовска

Автор: Новотарская Наталья Викторовнаучитель изобразительного искусства и черченияМБОУ «СШ № 18» г. Нижневартовска

Слайд 2Как появился хлеб на земле?

Как появился  хлеб на земле?

Слайд 3Издавна у славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями

на всю жизнь.

Издавна у славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

Слайд 4Хлеб - посол мира и дружбы между народами, остается им

и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается

самой большой ценностью.
Хлеб - посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а

Слайд 5С хлебом провожали .С хлебом встречали.Каждый по-своему помнит, воспринимает и

ценит его.

С хлебом провожали .С хлебом встречали.Каждый по-своему помнит, воспринимает и ценит его.

Слайд 6Наш народ хлебосолен. Хлеб, калиной перевитый, на праздничном столе всегда

стоит на почетном месте.

Наш народ хлебосолен. Хлеб, калиной перевитый, на праздничном столе всегда стоит на почетном месте.

Слайд 7Однако не каждый гость знает, что каравай нужно разломить, самому

отведать и людям раздать, как велит обычай. Не каждый знает,

что, принимая хлеб соль на рушнике, хлеб следует поцеловать.
Однако не каждый гость знает, что каравай нужно разломить, самому отведать и людям раздать, как велит обычай.

Слайд 8Когда и где родился хлеб?
Учёные полагают, что первый хлеб был

испечён не менее 15 тысяч лет назад. В музее швейцарского

города Цюриха хранится найденная на дне осушённого озера буханка хлеба, испечённая 6 тысяч лет назад.
В музее Нью- Йорка хранится круглый каравайчик, возраст которого 3400лет.




Когда и где родился хлеб?Учёные полагают, что первый хлеб был испечён не менее 15 тысяч лет назад.

Слайд 9Профессия пекаря – одна из древних на земле. Самый древний памятник

пекарю сохранился в Риме. IX, X, XI века отмечены торжественным

восшествием хлеба на европейские столы.
Профессия пекаря – одна из древних на земле. Самый древний памятник пекарю сохранился в  Риме. IX,

Слайд 11Как же пекли хлеб и относились к нему в древности?
Древние

египтяне овладели искусством разрыхлять тесто с помощью брожения, которое вызывается

мельчайшими организмами - дрожжевыми грибками и молочнокислыми бактериями, о существовании которых они и не подозревали. Так, 5-6 тысяч лет назад в Древнем
Как же пекли хлеб и относились к нему в древности?Древние египтяне овладели искусством разрыхлять тесто с помощью

Слайд 12Древнеегипетские хлебопеки готовили разнообразные виды хлеба: продолговатый, пирамидальный, круглый, в

форме плетенок, рыб, сфинксов. На хлебе ставили знаки в виде

розы, крестика, знака семьи или рода, на изделиях для детей - в виде петуха, котенка, индюка и др.
Древнеегипетские хлебопеки готовили разнообразные виды хлеба: продолговатый, пирамидальный, круглый, в форме плетенок, рыб, сфинксов. На хлебе ставили

Слайд 13Выпекали сладкие хлебцы, в состав которых входили мед, жир, молоко,

ценились они дороже, чем обычный хлеб. Искусство приготовления разрыхленного хлеба

со сброженного теста от древних египтян перешло в Грецию и Рим.
Выпекали сладкие хлебцы, в состав которых входили мед, жир, молоко, ценились они дороже, чем обычный хлеб. Искусство

Слайд 14Покровители хлебопашцев
ДАЖБОГ и ПЕРУН

Покровители хлебопашцевДАЖБОГ и ПЕРУН

Слайд 15Такой хлеб считался в этих государствах деликатесом, доступен был только

богатым, для рабов выпекался черный хлеб - плотный и грубый.

Специально выпекали хлеб для спортсменов, которым предстояло участвовать в Олимпийских играх.
Такой хлеб считался в этих государствах деликатесом, доступен был только богатым, для рабов выпекался черный хлеб -

Слайд 16Во все времена хлеб высоко ценился и почитался человеком. Он

был поставлен в один ряд с золотом и солнцем. В

принятой в Древнем Египте скорописи солнце, золото и хлеб обозначались одинаково - кружочком с точкой посредине. В честь хлеба слагались гимны.
Во все времена хлеб высоко ценился и почитался человеком. Он был поставлен в один ряд с золотом

Слайд 17Считалось, что человек, съевший пищу без хлеба, совершал большой грех

и за это будет наказан богами. Например, в Индии преступникам

в зависимости от тяжести преступления не давали хлеба определенное время. Неуважение к хлебу приравнивалось к самому страшному оскорблению, какое можно нанести человеку.
Считалось, что человек, съевший пищу без хлеба, совершал большой грех и за это будет наказан богами. Например,

Слайд 18У многих народов хлеб считался целебным средством от многих заболеваний:

нюхая свежеиспеченный хлеб, можно лечить насморк, а черствый - помогает

при заболевании желудка и кишечника.
У многих народов хлеб считался целебным средством от многих заболеваний: нюхая свежеиспеченный хлеб, можно лечить насморк, а

Слайд 19Мастера-пекари рецепты хлеба держали в строжайшей тайне и передавали их

из поколения в поколение. В честь мастеров возводились монументы. Так,

до настоящего времени в Риме сохранилось надгробие - монумент высотой 13 метров пекарю Марку Вергилию Эврисаку, жившему 2 тысячи лет назад, основателю нескольких больших пекарен. Эти пекарни обеспечивали хлебом почти все население Рима.
Мастера-пекари рецепты хлеба держали в строжайшей тайне и передавали их из поколения в поколение. В честь мастеров

Слайд 20В средние века над входом в пекарни, хлебные лавки часто

вывешивали большие кренделя, вырезанные из металла или дерева и покрытые

позолотой,- символ мастеров-хлебопеков того времени.
В средние века над входом в пекарни, хлебные лавки часто вывешивали большие кренделя, вырезанные из металла или

Слайд 21Хлебопечение развивалось с незапамятных времён. Уже в период трипольской культуры

(три тысячи лет тому), которую приняли восточные славяне, население правобережной

Украины выращивало зерновые культуры - пшеницу, ячмень, просо. Значительно позже, около тысячи лет тому, в посевах появилась рожь.
Хлебопечение развивалось с незапамятных времён. Уже в период трипольской культуры (три тысячи лет тому), которую приняли восточные

Слайд 22На Руси выращивали рожь, пшеницу, овес, ячмень, просо. Выпечка хлеба

считалась делом почетным и ответственным. Качество хлебных изделий контролировалось.. Хлеб

ничто не может заменить.
На Руси выращивали рожь, пшеницу, овес, ячмень, просо. Выпечка хлеба считалась делом почетным и ответственным. Качество хлебных

Слайд 23А какую высокую цену заплатили защитники блокадного Ленинграда, когда доставляли

хлеб через Ладогу осажденному, умирающему, но несдающемуся городу. Что такое

блокадный хлеб? 125 граммов на человека. В нем пищевой целлюлозы 10 процентов, жмыха - 10, обойной пыли - 2, выбоек из мешков - 2, хвои - 1, муки ржаной обойной - 75 процентов. Формы для выпечки смазывали соляровым маслом. Не будь хлеба - не было бы и Победы! ...
А какую высокую цену заплатили защитники блокадного Ленинграда, когда доставляли хлеб через Ладогу осажденному, умирающему, но несдающемуся

Слайд 24Каждый человек, знающий свою историю, любящий свой народ, не может

небрежно отнестись к хлебу. Беречь его должны не только те,

кто сеет, убирает, хранит зерно в закромах, выпекает из него хлеб, а каждый из нас ежедневно обязан помнить, что хлеб - бесценное сокровище. Бережливость, уважение к хлебу не от скупости, не от бедности. Мы знаем, что в хлебе заложен не только труд наших современников - земледельцев, в нем пот и кровь предков. Хлеб - общее богатство, и мы должны воспитывать к нему уважение будущих поколений.
Каждый человек, знающий свою историю, любящий свой народ, не может небрежно отнестись к хлебу. Беречь его должны

Слайд 25У каждого народа существует исторически сложившийся ассортимент хлеба и хлебобулочных

изделий, разнообразных по форме и составу.

У каждого народа существует исторически сложившийся ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий, разнообразных по форме и составу.

Слайд 26На территории России издавна большим спросом пользуются калачи - уральский,

саратовский и другие, хлеб московский, ленинградский, орловский, ставропольский из ржаной,

ржано-пшеничной и пшеничной муки. В центральной части и северо-западных районах предпочитают ржаной и пшеничных хлеб, в восточных, южных и юго-западных - в основном пшеничный.
На территории России издавна большим спросом пользуются калачи - уральский, саратовский и другие, хлеб московский, ленинградский, орловский,

Слайд 27Пословицы:
Без соли, без хлеба – половина обеда. Без соли и

хлеб не естся. Без соли невкусно, а без хлеба несытно.

Без соли стол кривой. Без хлеба всё приестся. Без хлеба и мёдом сыт не будешь. Без хлеба и у воды жить худо.
Пословицы:Без соли, без хлеба – половина обеда.   Без соли и хлеб не естся.

Слайд 28Загадки:
Отгадать легко и быстро: мягкий, пышный и душистый, Он и

черный, он и белый, а бывает подгорелый. (Хлеб) Вырос в

поле дом. Полон дом зерном. Стены позолочены. Ставни заколочены. Ходит дом ходуном на столбе золотом. (Зерно) Корабль-великан не по морю плывет. Корабль-великан по земле идет. Поле пройдет - урожай соберет. (Комбайн)

Загадки:Отгадать легко и быстро: мягкий, пышный и душистый,  Он и черный, он и белый, а бывает

Слайд 29Книги о хлебе.

Книги о хлебе.

Слайд 31Интернет ресурсы
http://www.ramlife.ru/img/0002/3063-225b6b33_800.jpg
http://www.magput.ru/pics/large/83466.jpg
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/236/91236487_Samuyy_krasivuyy_karavay_na_svadbu_21.jpg
http://static.wixstatic.com/media/ffda35_53239a136e3d4529917ed0c0cd32dc92.jpg
http://wedding42.ru/wp-content/uploads/2015/04/karavai.jpg
http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/raznoe/st00228.htm
http://recept-anastasia-skripkina.ru/uploads/posts/2015-03/1427721858_dough1.jpg
http://p-p.com.ua/-/uploads/articles/047/914/original-0ebcae0e03211aafc40f1b539bba0a56.jpg
http://tashkent.avizinfo.uz/content/files/uzbekistan/201403/f_1978959_b_20141703132325.jpg
http://tashkent.avizinfo.uz/content/files/uzbekistan/201403/f_1978959_b_20141703132325.jpg
http://www.allfons.ru/images/201303/allfons.ru_22680.jpg
http://graaggedaan.nl/sites/default/files/tarwebloem.jpg
http://www.fitbody.ro/_pics/articles/large/gluten-2-9Peo.jpg
http://storage.azh.kz/archive/51c0/70/62/a85f88/95/7f/060/000/photos/103887392.jpg/full.jpg
http://6272.taras-ua.com/content/6272/images/news/767x427/25.jpg
http://www.neoclipart.com/uploads/posts/2009-05/1242332397_1.png
http://s61.radikal.ru/i173/0809/ca/cb11f69f39b5.png
http://3.bp.blogspot.com/-LwU_TKdZgT0/VGi89PXDrSI/AAAAAAAAAtA/EuGQQJllK44/s1600/7.jpg
http://img12.nnm.me/a/5/0/2/9/dfae38725db1e99bf7eb84d1054.jpg













Интернет ресурсыhttp://www.ramlife.ru/img/0002/3063-225b6b33_800.jpghttp://www.magput.ru/pics/large/83466.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/236/91236487_Samuyy_krasivuyy_karavay_na_svadbu_21.jpghttp://static.wixstatic.com/media/ffda35_53239a136e3d4529917ed0c0cd32dc92.jpghttp://wedding42.ru/wp-content/uploads/2015/04/karavai.jpghttp://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/raznoe/st00228.htmhttp://recept-anastasia-skripkina.ru/uploads/posts/2015-03/1427721858_dough1.jpghttp://p-p.com.ua/-/uploads/articles/047/914/original-0ebcae0e03211aafc40f1b539bba0a56.jpghttp://tashkent.avizinfo.uz/content/files/uzbekistan/201403/f_1978959_b_20141703132325.jpghttp://tashkent.avizinfo.uz/content/files/uzbekistan/201403/f_1978959_b_20141703132325.jpghttp://www.allfons.ru/images/201303/allfons.ru_22680.jpghttp://graaggedaan.nl/sites/default/files/tarwebloem.jpghttp://www.fitbody.ro/_pics/articles/large/gluten-2-9Peo.jpghttp://storage.azh.kz/archive/51c0/70/62/a85f88/95/7f/060/000/photos/103887392.jpg/full.jpghttp://6272.taras-ua.com/content/6272/images/news/767x427/25.jpghttp://www.neoclipart.com/uploads/posts/2009-05/1242332397_1.pnghttp://s61.radikal.ru/i173/0809/ca/cb11f69f39b5.pnghttp://3.bp.blogspot.com/-LwU_TKdZgT0/VGi89PXDrSI/AAAAAAAAAtA/EuGQQJllK44/s1600/7.jpghttp://img12.nnm.me/a/5/0/2/9/dfae38725db1e99bf7eb84d1054.jpg

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика