Как влияет здоровое питание на успех спортсменов

«б» класса
Лисовской Анны

успех спортсменов

Цель – изучить влияние здорового питания

на успех спортсменов.

организм человека не может нормально функционировать, поступает во время приёма

пищи.

больше, чем надо мяса, жиров, сахара, соли, раздражающих приправ, алкогольных

напитков и др.

которые отрицательно влияют на здоровье человека, способствуя развитию заболеваний

сердца и кровеносных сосудов, органов ЖКТ, образованию опухолей, вызывают аллергию.

жиров, белков, углеводов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.

должно быть сбалансированным и зависит от:
индивидуальных особенностей каждого человека;
его

возраста;
рода деятельности и др.

поступающей с пищей и энергетическими затратами организма (энергетические затраты -

это энергия на переваривание пищи, физическую и умственную работу и основной обмен).

Качественная и количественная полноценность - баланс между поступающими белками, жирами, углеводами, витаминами, минеральными и баластными веществами.

Режим и кратность, т.е. оптимальность и регулярность распределения пищи в течение дня.

восстановление организма в период между тренировками и стартами;
поддержание идеального веса

и отличной физической формы;
снижение риска травм и болезней.

организму необходимо:

строго определенное количество энергии (её

избыток превращается в жир, а недостаток ведет к ухудшению результатов и повышает риск заболеваний и травм).

молоком
Фрукты с йогуртом
Фруктовый смузи или жидкая пищевая добавка
Бутерброд с мясом

или салатом
Рис или макароны

и мышцы, а также помогают вырабатывать гормоны и ферменты, регулирующие

обмен веществ и другие функции организма.

дистрофия мышц);
масса тела снижается;
ухудшается память и снижается работоспособность;
уменьшается

устойчивость организма к инфекциям.

Избыток белка в питании приведёт к образованию вредных веществ в крови человека, а также к повышенной нагрузке на почки и печень, что может отрицательно сказаться на функциях этих органов.

в пищу:

2 небольших яйца
300 мл цельного коровьего молока
20 г обезжиренного сухого

молока
30 г сыра
200 г йогурта
35–50 г мяса, рыбы или курицы



400 мл соевого молока
60 г орехов или семечек
120 г тофу или соевого мяса
150 г гороха, фасоли или чечевицы
200 г печеных бобов
4 ломтика хлеба
90 г хлопьев из злаков

витаминов, но жира должно быть не более 25% от суточной

калорийности.
Резкое ограничение поступления жиров с пищей может привести ко многим неблагоприятным явлениям дегенеративного характера в тканях (дистрофия, ослабление иммунологической реактивности организма и т. д.). Источником полезных жиров являются растительные масла и морепродукты.

правильная стратегия поддержания водного баланса в организме.

соревнований объем потребляемой спортсменом жидкости не должен превышать объем потовыделения.

Питьё после тренировки должно восполнять потерянные с потом влаги и солей.

результатов чрезвычайно важно, чтобы организм спортсмен не испытывал недостатка в

энергии, белках, железе, меди, марганце, магнии, селене, натрии, цинке и витаминах A, C, E, B6 и B12.

спорте, сохранению крепкого здоровья и оптимистичного настроя.

поможет «Пищевая пирамида».

цветов:

брокколи, салат, зеленые яблоки, виноград и др.
синий/фиолетовый – черника, слива,

красный виноград, изюм и др.
оранжевый/желтый – морковь, персики, апельсины, дыня, манго и др.
красный – помидоры, арбуз, вишня, ягоды, красные яблоки, красный перец и др.

результатов в легкой атлетике./ Международная конференция ИААФ в Монако, 2007.
Арансон

М.В. «Питание для спортсменов»/ 2001.
Пшендин П.И. «Рациональное питание спортсменов»
http://tkd.kulichki.net/rast/meal.htm
http://cycleon.ru/main/zdorovoe-pitanie-sportsmenov.html#.UVChFRfwmSp
http://zdorovie-muzhchiny.ru/pravilnoe_pitanie/pitanie-i-zdorove/vliyanie-pitaniya-na-zdorove/